文/杰論
勁牌:同行不是冤家
文/杰論
近日,勁牌公司獲評“湖北省長江質量獎”。據悉,全省僅有四家企業獲評,勁牌公司是唯一一家獲評的民營企業。這一獎項是對這家保健酒企業最好的認可。
實際上,勁牌不僅是一家專注產品質量的良心企業,也是一家肩負引領行業發展重任的標桿企業。
多年來,勁牌一直堅持“共同發展、合作共贏”的理念,向同行敞開大門,并積極扶持行業內企業進行技術升級和工藝改造,追求行業的百花齊放,致力于共同做大保健酒行業蛋糕。
4月25日,湖北省保健酒企業現場交流盛會在勁牌公司隆重召開,湖北省內各市州經信委領導、40余家保健酒企業的100余名企業負責人參加會議,交流企業發展經驗,分析保健酒行業發展趨勢,探討未來如何做大做強湖北保健酒行業。
當天,湖北省保健酒企業現場交流會參會領導及企業代表一行先后參觀了勁牌公司展館及生產車間。在現代化的生產車間里,整個釀酒生產過程從蒸煮到糖化、發酵,全面機械化,所有物料全部不沾地。
參觀者被釀酒工藝的獨特魅力所吸引,紛紛拿起相機、手機拍攝下精彩畫面,“咔嚓”聲不斷。而這僅僅是眾多前來參觀的隊伍中的一批,像這樣的參觀安排,每個月都有好幾次,其中不乏同行。
作為全國保健酒行業的“龍頭老大”,吳少勛與在座企業家分享了自己27年的從業感悟,并提出“同行不是冤家”、“遇到困難找市場不找市長”、“酒好不怕巷子深”等觀點,引起與會企業家的共鳴。
吳少勛認為,做企業就要可傳承可持續,不要一家企業包打天下,你不做的事自然有人做,不要以為“當今之世,舍我其誰”,做專業做長久才是不二選擇。
“中國十三四億人,倘若大家都把企業做精,做出品牌來,把你的家庭、區域和圈子支撐起來,和諧社會、中華民族的偉大復興才能實現。”
湖北葆春木瓜產業開發有限公司、湖北景頤酒業有限公司、南漳參果生物科技有限公司等企業負責人也就企業發展經驗等內容進行了分享。
企業創立以來,勁牌始終堅持全面創新,構筑企業競爭力,率先將中藥數字技術運用于產品生產,豐富了中國保健酒的內涵,并歷時五年進行釀酒新工藝攻關,顛覆了中國幾千年來的傳統釀酒方式。新工藝不僅解決了傳統工藝存在的高能耗、低產出、污染嚴重的問題,也把工人從繁重的勞動中解放了出來。
目前,勁牌已形成了40余項新產品技術儲備,獲得了27項國家發明專利、5項省級以上技術成果鑒定。
早在20世紀80年代,勁牌就首先提出了“保健酒”概念,通過三十多年來的專注,在保健酒產品技術和生產工藝方面達到了國內領先水平,已經成長為保健酒行業的領軍企業。以“中國勁酒”為代表的保健酒產品具有較強的行業標桿效應,市場份額處于行業領導地位。
勁牌一直致力于做大、做強保健酒行業。多年來,勁牌也一直堅持“共同發展、合作共贏”的理念,向同行敞開大門,并積極扶持行業內企業進行技術升級和工藝改造,追求行業的百花齊放,致力于共同做大保健酒行業蛋糕。
據業內人士介紹,目前市面上僅有12種保健酒有正規的保健食品標識,有許多保健酒產品存在夸大宣傳的情況,容易誤導消費者,導致大部分消費者對保健酒產品缺乏信任度,有重蹈保健品行業發展混亂、信任缺失的危險,行業發展迫切需要自律,塑造良好的行業形象。
目前,大部分保健酒企業還停留在很傳統的“大缸浸泡”階段,這種技術和工藝存在著較大的食品安全隱患,也不利于保健酒走出國門。
去年5月8日,中國保健酒聯盟在湖北黃石成立。中國保健酒聯盟由“中國酒業協會”聯合勁牌公司共同倡導成立,勁牌公司董事長吳少勛出任保健酒聯盟理事長,中國酒業協會果露酒分會秘書長王祖明出任副理事長。
中國釀酒工業協會表示,行業組織放在一個企業里,目的是探索和實踐一種全新的行業管理模式,充分發揮行業企業的主觀能動性和自發的原動力,借助行業龍頭企業的示范帶動作用來推動行業的健康發展。
成立“保健酒聯盟”一年多的時間里,勁牌擔負起行業領頭者的責任,以“中藥現代化的引進和推廣”作為主要的努力方向,助推保健酒產品升級。
針對保健酒市場無序的競爭狀態,“保健酒聯盟”著重在保健酒的產品宣傳、品牌建設方面加強規范,讓各保健酒企業及產品形成優勢互補,發揮各自優勢和特色。過去那種無序的、低級的市場競爭格局已經悄然改變。