重慶綦江黃金港大酒樓

重慶火鍋天下宴博物館集團股東

綦江黃金港酒樓 總經理蔣茂君

重慶綦江餐飲名店——黃金港大酒樓，雄居綦城最繁華的九龍商業主街，比鄰全城交通樞紐汽車客運站。自2004年3月開業以來，以其精美的菜品、高雅的環境和體貼的服務，比肩餐飲名店，飲譽渝南黔北。2000多平方米的店堂，氣勢恢弘；可容納1200人同時就餐，寬敞闊綽，是各類大型宴席、婚壽慶典和商務活動的理想場所。酒樓現有員工近60人，總資產800多萬元，2013年銷售收入600余萬元。

公司在2006年成功引進在飯店、餐飲服務行業最先進的管理經驗，嚴格按照規范、標準、科學的流程完成餐飲制作和餐飲服務，內部建立的完善規章制度，不僅成為黃金港大酒樓各類菜品衛生、綠色、可口的保障，而且彰顯著企業規范管理、科學發展的前景。

開業十年來，黃金港始終堅持“一切為了顧客，為了顧客的一切”的服務宗旨，堅持“以打造顧客絕對信賴的餐飲企業”的服務目標。通過全體員工的不懈努力，公司曾先后榮獲“綦江縣食品衛生A級單位”、“全國綠色消費餐飲名牌”、綦江區“關愛留守兒童愛心企業”等殊榮。酒樓的“太極蕨粳”在二OO六年被中國飯店協會專家評為“中國名菜”、“荷花豆腐”榮獲第二屆中國重慶火鍋美食文化節“重慶名菜”、“西瓜酪”榮獲綦江縣2007年端午龍舟文化節“名小吃”。

為了打造一流餐飲企業，黃金港大酒樓與五星級酒店聯手，聘請國家特級廚師定期指導研發菜品，向中國餐飲企業名牌的目標奮進。