如何搞好高中生物新課程的教和學

趙紅玉

自2004年秋季以來，我國普通高中進入新課程改革的實驗階段，此次高中新課程改革在課程結構、課程設置、課程實施、課程評價等方面都有較大的變革，為使學生在普遍達到基本要求的前提下實現有個性的發展，課程標準在開設必修課的同時，設置了豐富多樣的選修課程，高中生物新課程也不例外。必修課旨在保證所有高中生都達到共同的學習目標和學習要求，選修課則是在必修課學習的基礎上，供學生根據自己的興趣和自身發展需要進行選擇學習。因此高中生物新課程無論在知識容量上，還是在知識體系上都有了很大的改變。鑒于此，如何搞好高中生物新課程的教和學，成為廣大師生關注的焦點，也是目前教學改革中迫切需要解決的核心問題。筆者有幸成為新課程改革的一名實踐者，想在此談一些不太成熟的看法。

一、采用靈活多變的教學方法

1.巧用比喻化疑難

細胞膜的結構像花生糕：花生米像蛋白質分子，爆米花像磷脂分子，花生米以不同的深度覆蓋、鑲嵌或貫穿于其中。糖類和ATP比喻成家里的糧食和口袋里的現金。高溫和低溫對酶的影響比喻成人死了和睡著了。

2妙用詩詞添興趣

例如，物質出入細胞膜有兩種方式：自由擴散，可形象地表述為“飛流直下三千尺”，“飛流”表明不需要能量，“直下”表明從高濃度到低濃度，且不需要載體；主動運輸：可形象地表述為“逆水行舟用力撐”，“逆水”表示從低濃度到高濃度，“行舟”表示需要載體，“用力撐”表示需要能量。再如講到生物的保護色時，引用楊萬里的詩句：“兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋”。

3.用科幻法展開聯想的翅膀

如：光反應式ADP+Pi→ATP若能科學利用意義更大。如果我們能制造模擬綠葉的綠色衣服穿在我們身上，通過特殊的導管把綠葉光合作用制造的ATP運到我們的體內，那么，我們一個月只需要吃幾頓飯就足以維持我們身體生長的需要，生命活動所需要的能量就讓綠色衣服來盡情制造吧！非洲難民再也不必為糧食太少而發愁，人類從此再也沒有糧食危機了！

4.用比較法綜合復習

課本中有2個“基本”、 3個“基礎”、4種能源極易混淆，如何區分它們呢？我把它們找出來，排在一起，加以比較，學生一目了然。2個基本是： 新陳代謝是生命的最基本特征，光合作用是生物界最基本的物質代謝和能量代謝；3個基礎是：新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎，構成細胞的元素和化合物是生命活動的物質基礎，細胞分裂是生物體生長發育繁殖的基礎；4種能源是：主要能源-糖類，儲備能源-脂肪，直接能源-ATP，最終能源-光能。

5.理論知識實際化

講無氧呼吸時，我從長跑、做泡菜、制酒等方面發揮：①長跑后我們總感到腰酸背痛，為什么呢？因為長跑時氧氣供應不足，我們的體細胞會進行少量無氧呼吸產生乳酸，組織里乳酸積累過多會使人腰酸背疼。②在無氧條件下，乳酸菌可進行乳酸發酵產生乳酸。適當的酸味正是我們所喜歡的，這就是泡菜比新鮮蔬菜保存時間長不易腐敗、味美可口的原因。③制酒時為什么要密封？因為酵母菌在無氧條件下會進行無氧呼吸產生酒精和CO2，制酒時若密封不嚴，酒曲就會進行有氧呼吸降低酒精產量；如果酒曲不純，混有乳酸菌，則制酒的同時產生乳酸，降低酒精質量。

6.重點知識實驗化

有識之士都認為：有標本就不用掛圖，有實物就不用標本，有動手實驗就不用實物。讓學生多動手、多做實驗其意義遠比讓學生弄清實驗原理本身要好得多。親自動手實驗能大大激發學生的興趣，學生能通過實驗操作發現新問題。若教師認為原理很簡單，沒有必要做實驗，則錯過了教育學生的極好機會。長期下去，學生自然就失去了學習的興趣。

7.難點知識“數字”化

核酸中的五碳糖、堿基、核苷酸種類記為“258”，DNA控制蛋白質合成過程中的氨基酸、mRNA上的堿基、基因上的堿基記為“136”等。

二、使用幽默的教學語言

在生物教學中，教師富有哲理和情趣的幽默，能深深地感染和吸引學生，使自己教得輕松，學生學得愉快。如教育家斯維特洛夫所說：“教育家最主要的，也是第一位的助手是幽默。”許多教師感到概念和理論的教學枯燥、抽象。其實，只要具有幽默感，做到“雅俗結合”，用風趣的語言、材料和與眾不同的思維，就能將繁重沉悶化為輕松活躍，將繁雜化為簡潔，將單薄變為豐富。我了解到有少數男生常懷著好奇心偷偷地去學抽煙，怎么去教育學生呢？在介紹細胞癌變時，我一本正經地對同學們說：“抽煙有兩大好處：一是煙草的營養豐富。燃燒的煙草中含有4000余種物質，其中有一氧化碳、砒霜、焦油和尼古丁等。二是抽煙可成為醫學專家。實踐出真知嘛！抽煙可親身體會氣管炎和肺氣腫，還可以與癌癥交朋友，因為煙草所含物質中，至少已有43種被確認為致癌物了！”這樣，將急切之意化為蘊藉之語。試想，如果只是聲色俱厲地訓斥或和顏悅色地去開導，有幽默的教育效果好嗎！

三、多采用直觀式教學方法

直觀式教學能提高學生學生的興趣，加深印象，便于理解，可采用掛圖、模型、投影片多媒體動畫等多種方法。例如在學習細胞在顯微結構時就可以用掛圖和模型的形式加以展示，在學習基因控制蛋白質合成時，則宜采用多媒體動畫的形式反映蛋白蛋合成的動態過程。

四、注意理論聯系實際的教學方法

生物學是一門自然科學與人們的生活實踐聯系密切，教學中應充分發揮這一優勢，在理論知識的傳授中引入一些學生熟悉的生活現象，如在“細胞呼吸”的學習中可以將谷堆的“發熱”等現象引入課堂加以分析，也可以將民間制作米酒時“先來水，后來酒”的現象結合理論加以說明，可以收到較好的教學效果。好的教學方法不僅可以使課堂通暢有序，也可以充分發揮學生學習的主動性，挖掘出學生自主學習的潛力，從而創造出高效率的教學。 對于一些理論性很強的知識，教師可以采用過程啟發式教學，通過不斷地啟發和點撥，引領學生探索新知識。

總之，大自然賦予人類的是絢麗多彩的生物世界。那么作為生物教師應賦予學生更廣，更深的知識。使他們時刻充滿激情，在繽紛的知識海洋中歡快的遨游。

（作者單位：遼寧省朝陽市建平縣第二高級中學 122400 ）