微生物肥料對果品生產的影響

任秀芝

吉林省大安市龍沼鎮計生站·131300

1 對果品品質的影響

研究結果表明，微生物肥料明顯提高果品品質。內在品質上主要提高了果實的可溶性固形物含量、糖酸比和香氣品質；外在品質則提高了果實著色度和硬度，果形大小較勻稱。桃子的可溶性糖含量增加1.0%，可滴定酸含量降低3.5%；紅地球葡萄果實糖度達到14.39；富士可溶性固形物由14.1%提高到15.6%，李子由10.6%提高到12.2%，桃由10.1%提高到11.3%，葡萄由15.1%提高到16.6%；蘋果的硬度由8.1提高到8.9，桃的硬度由9.1提高到11.1。

2 對產量的影響

施用微生物肥料有效增加了果實單果重并顯著提高了單位面積產量。果園施用生物有機肥后，蘋果、桃、葡萄、李子的產量，分別增產29.8%、67.7%、12.6%、21.1%；同時單果重增加明顯，蘋果增加35.9%，葡萄增加28.4%。

3 對樹體生長發育的影響

試驗結果表明，微生物肥料可有效促進果樹的生長發育，顯著提高土壤溫度，促進了土壤表層根系的發生與生長，明顯提高了設施內桃的坐果率，成熟期提前。

4 對土壤理化性質的影響

施用微生物肥料后，果園土壤容重變小，土壤孔隙度增大，增加了土壤微生物數量，土壤透氣性得到改善，有機質含量明顯提高，土壤供氮和供磷能力增強，土壤酸堿性得到改善，有利于土壤中養分的釋放。