蘋果炭疽葉枯病發生規律及綜合防治

于慧芹

江蘇省徐州市豐縣農業委員會·221700

蘋果炭疽葉枯病發生規律及綜合防治

于慧芹

江蘇省徐州市豐縣農業委員會·221700

最近幾年，在黃河故道區域的江蘇省豐縣地區大面積發生蘋果葉枯現象,6～7月發病,8、9月份大量發生,造成葉片干枯脫落、枝條二次發芽和開花。該病主要危害嘎拉、金冠、喬納金、秦冠等的葉片、果實等。經有關專家考察和采樣，認定該病害為一種新的炭疽葉枯病菌，是一種新的強致病力的菌株。我們對此病在江蘇省豐縣的發生進行了系統的觀察，摸索出一套行之有效的防治方法。

1 發病癥狀

嫩葉感病，葉面開始為紅褐色小點，針尖大小，稍凹陷，為不規則狀，邊緣不清晰。老葉感病，開始為黑色或褐色小點，隨著病斑的不斷擴展，病斑呈黃褐或紅褐色，有時顏色深淺不一，病斑周圍常有黃褐或紅褐色不規則暈圈，略呈放射狀。到了后期病斑顏色漸漸變為灰白色，如果條件合適，病斑上便會產生似輪紋狀的分生孢子盤、子囊殼或分生孢子團。病斑的葉背面均為褐色，病斑一般呈圓形、橢圓形、長條形或連片成不規則形狀。多個斑塊連接時常造成葉片扭曲、葉片變褐，嚴重者葉片迅速變為褐色、枯焦脫落。

果實感病，開始為紅褐色小點，后發展成近圓形的紅褐色斑塊，周圍有褐色暈圈，中間為灰白色，葉片上病斑大小不一，且發展非常迅速，至后期病斑中央產生黑色小點（分生孢子盤），同時產生分生孢子團狀物，有時在病斑上產生白色絲狀物。

2 病原菌

2011年秋對豐縣及周圍10個鄉鎮果園中不同品種的病葉，采集了大量樣本進行鏡檢，對沒有產生孢子的葉片進行室內保濕培養，產生孢子后再進行鏡檢。發現大部分所產孢子為子囊殼，少部分為分生孢子盤。

子囊殼為青灰色的瘤狀物，著生在子座內，多數單生，瓶狀，頂部著生灰色毛狀物。子囊殼大部分露出葉表，內生棍棒形的子囊，子囊內有多個子囊孢子，子囊孢子成熟時子囊消失。子囊孢子呈橢圓形彎曲，內有球狀無色單胞。分生孢子盤生于表皮下，略凸出。盤內縱向排列分生孢子梗，單胞，無色，頂生分生孢子，分生孢子長橢圓形，無色。

青島農業大學病蟲防控研究室李保華教授等按照新病害的驗證規則，從采集的病葉中分離到兩種病原菌。根據病原菌的形態特征，其中一種初步鑒定為炭疽病菌，另一種為鏈格孢。將兩種病菌的孢子接種嘎拉的離體葉片，其中用炭疽病菌接種的嘎拉離體葉片4 d后產生黑色壞死斑，病斑邊緣模糊，病斑很快擴展至整個葉片，使整葉變黑，與江蘇省豐縣所發生病害的癥狀相同。6 d后病斑上形成分生孢子盤和分生孢子堆。用高濃度的炭疽病菌孢子接種的富士蘋果的離體葉片，僅產生針尖大小的枯斑，說明富士對炭疽葉枯病菌抗性很高。

3 發生規律

正常情況下蘋果炭疽病菌以菌絲體在病果、果臺、干枝、僵果及被潛葉蛾為害枝條上越冬。春季條件適宜時產生分生孢子，借風雨、昆蟲傳播。但我們卻發現此種病菌在病葉上有大量的子囊殼越冬。

田間大量觀察發現，由炭疽病菌引起的蘋果葉枯病初期癥狀為黑色壞死病斑，病斑邊緣不清晰。在高溫高濕條件下，病斑迅速擴展，1～2 d內可蔓延至整個葉片，使整個葉片變黑壞死。發病的葉片失水后呈焦枯狀，隨后脫落。當環境條件不適宜時，病斑停止擴展，在葉片上形成大小不等的枯死斑，病斑周圍的健康組織隨后變黃，病重葉片很快脫落。當病斑較小、較多時，病葉的癥狀非常類似于褐斑病的癥狀。發病葉片在30℃保濕1～2 d后，病斑上形成大量淡黃色分生孢子堆。病菌侵染果實后僅形成直徑2～3 mm的圓形壞死斑，病斑凹陷，周圍有紅色 暈圈，自然條件下果實病斑上很少產孢，與常見的蘋果炭疽病的癥狀明顯不同。

此種病菌品種間抗病性有很大差異，蘋果炭疽葉枯病主要危害嘎拉、金冠、喬納金、秦冠等品種。富士、紅星等品種高度抗病，發病的嘎拉和相鄰未發病的富士蘋果樹在果園內對比非常明顯。蘋果炭疽菌葉枯病主要危害葉片，并導致大量落葉。至9月中旬，90%的病樹落葉率都已大于95%，且形成二次花。該病在氣溫高、濕度大的地區危害嚴重，在氣溫低、濕度小的地區發病稍輕。江蘇豐縣、安徽碭山等地發病最重，這些地區嘎拉、金冠和秦冠等品種的發病株率幾乎達100%。

2011年蘋果炭疽菌葉枯病最早于7月份開始發病，發病高峰主要在8月份連續陰雨期。豐縣大沙河鎮個別村的蘋果自7月中旬開始大量落葉。8月22日以后，蘋果葉枯病大面積暴發。

4 防治措施

4.1 消除病源

加強清園工作。及時清除果園落葉、落果，刮除樹干、枝杈翹皮，剪除病蟲梢，帶出果園集中銷毀，是降低其初侵染源的有效措施。

4.2 重視樹體管理，增加貯存營養，提高抗病力

疏除過密枝條，改善通風透光條件，創造不利于病害發生的溫、濕度條件。同時增施有機肥，并改變以往秋季不施肥的習慣，進行秋施基肥，提高樹體貯存養分，增強樹勢，促進枝芽飽滿，為第2年果樹生產打下堅實的基礎。667 m2施土雜肥3～5 m，氮肥施用量占全年施入量的40%，磷肥施用量占全年所需量的60%，鉀肥施用量占全年所需量的30%，以增強樹勢，提高樹體抗病力。

4.3 加強防治，提高防治效果

在果樹病蟲害防治過程中做到：一是加強病蟲害預測預報，適時對癥下藥；二是選擇正確的噴藥方法，改噴葉面為葉背、果面；三是掌握最佳噴藥時機，一般選擇晴天無風的早晚時段進行；四是重視農業防治、生物防治等其他技術措施的綜合應用。

4.4 合理使用農藥

4.4.1 噴好芽前鏟除劑花芽萌動時噴3～5oBe石硫合劑或高濃度的波爾多液（硫酸銅∶生石灰∶水=1∶2～3∶80～100），噴藥要細致周到，可有效降低蘋果炭疽葉枯病的初侵染源。

4.4.2 花后用藥蘋果謝花至套袋前用藥應遵循廣譜高效、安全第一的原則。選用分散度高、懸浮性好、殺菌譜廣、殺滅力強、可混性好、刺激性小的藥劑，禁止添加增效劑。在劑型上，首先選用水溶性好的水分散劑，其次是干懸浮劑，再次是水懸浮劑、可溶性粉劑、可濕性粉劑等安全劑型，慎用乳油和水乳劑。

噴藥過程中，要求機械壓力適中，霧化程度良好，定期更換新的噴片，適度遠離幼果，噴頭由下而上，噴灑細致均勻，噴施殺菌劑時特別注意照顧到枝條、枝干和主干。

謝花達到80%時可噴布殺菌劑。一般果園可混加70%丙森鋅可濕性粉劑800倍或75%代森錳鋅水分散粒劑800倍＋10%多抗霉素可濕性粉劑1 500倍。對果品質量要求較高的果園可混加25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍或60%百泰水分散粒劑1 500倍。謝花后第2遍藥于花后20～25 d噴施，若第1次用藥后遇雨量超過5 mm且持續時間超過24 h，在降雨后5 d內噴施43%戊唑醇乳油4 000倍，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑2 500倍，或40%氟硅唑乳油8 000倍。若第1次用藥后沒有降雨，噴施70%丙森鋅可濕性粉劑800倍或75%代森錳鋅水分散粒劑800倍或50%多菌靈可濕性粉劑800倍。第3遍藥于套袋前噴施，殺菌劑可選用70%甲基托布津可濕性粉劑1 500倍或代森錳鋅，對果品質量要求較高的果園可選用25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍或60%百泰水分散粒劑1 500倍。

4.4.3 套袋后用藥蘋果套袋后，選擇藥劑以廣譜長效為主，藥劑安全性退位第二。噴藥過程要求機械壓力適中，霧化程度良好，定期更換新的噴片，噴灑均勻周到，提倡機械噴藥。6～9月份，每月至少保證噴1遍波爾多液（1∶3∶240～260），中間穿插有機殺菌劑：43%戊唑醇SC 3 000倍、60%百泰水分散粒劑1 500倍、70%甲基硫菌靈WP 800倍、40%氟硅唑EC 8 000倍、10%苯醚甲環唑水分散粒劑2 500倍或25%咪鮮胺乳油800倍。