皖蘇北地區(qū)棉花燈民俗文化初探

陳晴

（福州大學(xué) 廈門工藝美術(shù)學(xué)院，福建 廈門 361024）

皖蘇北地區(qū)棉花燈民俗文化初探

陳晴

（福州大學(xué) 廈門工藝美術(shù)學(xué)院，福建 廈門 361024）

棉花燈又叫面燈，用白面或蕎麥面捏制的燈盞，是皖蘇北地區(qū)在元宵節(jié)時(shí)用于娛樂(lè)、食用、祈福的民間藝術(shù)。本文從皖蘇北地區(qū)棉花燈的起源、習(xí)俗、造型特點(diǎn)方面進(jìn)行了初步探索。對(duì)皖蘇北地區(qū)棉花燈的探索研究可以讓更多的人認(rèn)識(shí)了解棉花燈文化，更好的豐富民間工藝的種類，不讓中國(guó)傳統(tǒng)民間文化缺失而留下遺憾。

皖蘇北地區(qū)；棉花燈；習(xí)俗；造型

一、皖蘇北地區(qū)棉花燈歷史文化簡(jiǎn)介

（一）皖蘇北地區(qū)棉花燈起源

在中國(guó)有很多人知道中國(guó)傳統(tǒng)民間文化—面塑，知道面塑的種類里有“陜西花饃”、“山東棗花”，但說(shuō)起皖蘇北地區(qū)的棉花燈，相信很多人都不了解。其實(shí)棉花燈也是面塑的一部分，是傳統(tǒng)民間美術(shù)的一部分。但因其存在范圍小、制作者少，而不被外人所知。那么什么是棉花燈?它有什么特點(diǎn)?它現(xiàn)在的狀況是什么樣的呢?下面就通過(guò)本文對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行探討。棉花燈又叫面燈，是用白面或蕎麥面捏制的一種燈盞，主要流行于皖蘇北地區(qū)，也是元宵節(jié)時(shí)用于娛樂(lè)、食用、祈福的一種民間藝術(shù)。

棉花燈真正出現(xiàn)是在唐朝，徐州民俗協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李世明介紹說(shuō)，漢武帝在正月十五這天收服了叛亂者，為紀(jì)念這一天，以后每年武帝都在這天舉行祭拜大典，希望天下太平。到唐代元宵節(jié)成為固定節(jié)日，百姓開(kāi)始制作各種花燈用來(lái)賞玩，其中就包括用面捏制的棉花燈，在一些史書(shū)上也可以看到關(guān)于棉花燈的記載。清乾隆年間據(jù)《雒南縣志》記載：“正月十五，以蕎麥面蒸盞燃燈，按十二月，以卜雨降”。表達(dá)了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順的愿望，面燈在正月十六落燈之日煮或蒸而食之。清咸豐年間，山西《澄城縣志》載：“正月十五日蒸養(yǎng)麥面為燈盞，注油燃燈，次早食之”。《儀徽歲時(shí)記》載：“（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶”。落燈時(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意①。《青山泉鄉(xiāng)志》：“正月十五元宵節(jié)，晚上要用面蒸燈，稱“面糊燈”，燈邊還要捏出“耳朵”，小孩幾月生就捏幾個(gè)“耳朵”，月亮一升起，小孩就端著燈邊玩邊放花炮”②。

（二）皖蘇北地區(qū)棉花燈習(xí)俗

在皖蘇北地區(qū)流傳著這樣的諺語(yǔ)：“雪打燈，好年成，拉風(fēng)箱，蒸面龍”，“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”。小時(shí)候每當(dāng)聽(tīng)大人說(shuō)這些諺語(yǔ)時(shí)就知道馬上就要過(guò)元宵，蒸棉花燈了。在元宵節(jié)這天，皖蘇北農(nóng)村地區(qū)，把點(diǎn)燃的棉花燈放在屋內(nèi)屋外，使全院亮堂堂。正月十五這天小孩子一邊拿著燈，一邊用手捂著，生怕被風(fēng)吹滅，小心翼翼地捧著走東家串西家。晚上孩子端著自家的棉花燈，圍著村子進(jìn)行比燈，比較誰(shuí)的燈好看，誰(shuí)的燈火焰高。棉花燈點(diǎn)燃后各個(gè)房間都要放，屋里屋外每個(gè)地方都要照一遍，邊照還要邊說(shuō)：“照照里，照照外，大鬼小鬼進(jìn)不來(lái)，墻角床下都照遍，一年到頭不生蟲(chóng)”。

大多數(shù)棉花燈點(diǎn)過(guò)后第二天就能食用，而“龍燈”必須“二月二龍?zhí)ь^”這天才能食用，俗稱“喝燈湯”，吃“龍”。正月十五當(dāng)天，結(jié)了婚的女子不可以在娘家看棉花燈，據(jù)說(shuō)“誰(shuí)看娘家燈，會(huì)死老公公”，意在讓媳婦在婆家過(guò)十五。在元宵節(jié)當(dāng)晚還要送燈，把點(diǎn)燃的棉花燈按順序依次送到糧倉(cāng)、廟宇、墓前和路口，送燈時(shí)看見(jiàn)認(rèn)識(shí)的人不能講話，點(diǎn)燃棉花燈時(shí)不能用別家的火，不然就見(jiàn)不到光明。給祖墳送燈時(shí)，不可以用白蠟燭，當(dāng)?shù)亟小鞍讞U”，誰(shuí)家要是送“白桿”，家里男人都娶不上媳婦。在安徽淮北，家里人去世三年以內(nèi)，不能蒸棉花燈，鄰居把蒸好的燈送給家里的孩子才能點(diǎn)燈，以此表達(dá)懷念之情。

二、皖蘇北地區(qū)棉花燈制作造型類別

皖蘇北地區(qū)棉花燈類別繁多，主要的有“天地?zé)簟保淳刺炫c地的棉花燈；“月份燈”，用來(lái)表示出生月份的燈，幾月出生燈沿上就捏幾個(gè)褶；“銅燈”，用蕎麥面制作的棉花燈。此外還有“勺子燈”、龍燈、“生肖燈”、“雙燈”等種類的棉花燈。

不同的棉花燈代表著不同的意義，但相同的是都寄托了當(dāng)?shù)厝藷o(wú)限的期許。皖蘇北地區(qū)的棉花燈造型大都憨態(tài)可掬，塑造的形象都是民間喜聞樂(lè)見(jiàn)的事物，棉花燈原材料多為小麥面，具有極強(qiáng)的塑造性。因?yàn)槊藁舻闹谱髡叨紴槲幕讲桓叩霓r(nóng)村婦女，制作過(guò)程中很少有對(duì)造型美的提前設(shè)計(jì)，大都是對(duì)事物造型進(jìn)行簡(jiǎn)單模仿，只抓住事物主要特點(diǎn)進(jìn)行概括、簡(jiǎn)略塑造，這些藝術(shù)品都凝結(jié)著創(chuàng)作主體對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的祝福、祈禱，給人以真切、純美之感。皖蘇北地區(qū)棉花燈造型主要分為動(dòng)物造型、植物造型、復(fù)合造型。

（一）動(dòng)物造型

皖蘇北地區(qū)的棉花燈中動(dòng)物造型很具代表性。動(dòng)物造型大都簡(jiǎn)略只表現(xiàn)動(dòng)物具有代表性的特點(diǎn)，簡(jiǎn)單又有生氣。有兔燈、狗燈、牛燈、虎燈等動(dòng)物棉花燈，這些主要是根據(jù)十二生肖的形象進(jìn)行捏制，捏制的動(dòng)物形象與家庭成員屬相相對(duì)。除此之外還有魚(yú)燈、燕子燈、豬燈等各種動(dòng)物形狀。這里面最受歡迎的是兔燈，因?yàn)槟笾泼藁舻牟牧消溍媾c兔子顏色相同，所以看起來(lái)更加逼真。動(dòng)物棉花燈大都只捏制臉和五官，身子都是捏成碗狀，方便放油。捏制兔燈的面只用一塊，兔子的耳朵和臉型用面捏制，牙齒是用折斷的又寬又干的面條嵌入的，用綠豆表示眼睛，兔子的須，則不表現(xiàn)。而魚(yú)燈相較于兔燈，在造型上更加完善。因?yàn)橥脽糁恢谱鞒瞿樅臀骞伲~(yú)燈還要表現(xiàn)出魚(yú)身。魚(yú)的眼睛是用豆子嵌進(jìn)去的，嘴巴都是張開(kāi)的，魚(yú)身很短，只捏出一半，另一半捏成碗狀，魚(yú)身上的魚(yú)鱗和龍鱗一樣都是用剪子剪出來(lái)的，不同的是魚(yú)鱗剪的比龍鱗要小和短，看上去非常的小巧。這些動(dòng)物的造型雖有些稚拙，但也不失可愛(ài)，讓人愛(ài)不忍釋。

（二）植物造型

植物造型是皖蘇北地區(qū)最為常見(jiàn)、制作最為簡(jiǎn)便的棉花燈。植物造型中的花形捏制帶有隨機(jī)性，有時(shí)只是制作者隨性的發(fā)揮，但這種發(fā)揮并不是胡編亂造，而是按照制作者心中美的形式進(jìn)行創(chuàng)造。植物造型的棉花燈有蓮花形、葵花形等花形。蓮花形燈即是先把面捏成上寬下短的形狀，然后在面的上部用手按出一個(gè)不深不淺的窩，用來(lái)放油和火柴，然后在窩的周圍捏出個(gè)花邊，花邊不要太長(zhǎng)，要適中。捏好邊后就用剪刀把花邊剪開(kāi)，把花邊分開(kāi)，這樣一個(gè)美麗綻放的蓮花燈頓時(shí)就展現(xiàn)在眼前了。葵花燈與蓮花燈造型大抵一樣，只有花邊不同，是用手捏成的小圓形。植物造型的棉花燈反映出當(dāng)?shù)厝藢?duì)普通自然植物的熱愛(ài)珍惜之情。

（三）復(fù)合造型

復(fù)合造型是指原始美術(shù)中那種由兩種或兩個(gè)以上的物象組合而成的藝術(shù)形象③。有動(dòng)植物結(jié)合、動(dòng)物與人物結(jié)合、植物與人物結(jié)合、動(dòng)物與器皿等多種形式，棉花燈中的復(fù)合造型多為動(dòng)物與植物復(fù)合。棉花燈中的復(fù)合造型都是以植物或器皿為主燈，動(dòng)物為拼接而制作的。具有代表的是龍盤花燈、碗燈、勺子燈。龍盤花燈，即先制作一個(gè)荷花形主燈，然后再另用面把它拉成長(zhǎng)條，用剪子剪出四面類似于龍鱗的邊，龍嘴里放入紅色的紙，嵌入綠豆以示作眼，之后制作出鼻子與龍須，最后把龍盤在荷花形主燈上盤成一個(gè)圈，帶給人大氣磅礴之感。勺子燈，因其形狀與盛水的勺子相同而被稱作勺子燈。因?yàn)橛惺职褍海弥容^方便，所以勺子燈一般都是為小孩制作的棉花燈。先前的勺子燈是沒(méi)有老鼠的，經(jīng)過(guò)發(fā)展改進(jìn)才形成了現(xiàn)在的復(fù)合造型。勺子燈的造型制作與龍盤花燈大抵相同，先用面捏制出勺子燈，再用面制作出老鼠形狀，然后把制作好的老鼠放在勺子燈上，構(gòu)成老鼠偷油的活潑畫(huà)面，這樣精美的棉花燈一定會(huì)讓大家愛(ài)不釋手。

三、總結(jié)

皖蘇北地區(qū)的棉花燈文化是當(dāng)?shù)孛耖g文化的代表，它有著不同于其它民間文化習(xí)俗的獨(dú)特之處。皖蘇北地區(qū)的棉花燈歷史悠久，造型多樣且形態(tài)憨態(tài)可掬，十分可愛(ài)。他們運(yùn)用日常事物創(chuàng)造出了具有美和實(shí)用價(jià)值的藝術(shù)品，顯示出了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民非凡的智慧和創(chuàng)造力。這種珍貴的民間文化應(yīng)該充分引起人們的注意，不要讓它成為人們的回憶。筆者希望皖蘇北地區(qū)的棉花燈藝術(shù)能夠讓更多的人所了解所喜歡，充分實(shí)現(xiàn)棉花燈的文化價(jià)值與意義。

注釋：

①李盛仙.元宵佳節(jié)食俗多[J].東方食療與保健，2008,(05).

②李文啟,滿振民,權(quán)興信,趙愛(ài)華.青山泉鄉(xiāng)志[M].徐州：中國(guó)礦業(yè)大學(xué)出版社，1994.5.

③左漢中.中國(guó)民間美術(shù)造型[M].長(zhǎng)沙：湖南美術(shù)出版社，1992.4.

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1005-5312（2014）29-0177-02