高中化學(xué)實驗教學(xué)與生活化學(xué)聯(lián)系初探

陳全鳳

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實驗是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)。在整個中學(xué)化學(xué)的教學(xué)過程中，化學(xué)實驗教學(xué)是必不可少的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力不可缺少的重要途徑，是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要手段。人們在日常生活中經(jīng)常使用的大部分都是化工產(chǎn)品，身邊隨處可見化學(xué)現(xiàn)象，如肥皂、洗衣粉的使用，鐵釘生銹，藥品的使用等，化學(xué)已融入生活的每個角落。而如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，將化學(xué)實驗教學(xué)與生活中的化學(xué)聯(lián)系起來，這就需要我們教師和學(xué)生來共同探討一下。

現(xiàn)如今的高中化學(xué)教學(xué)，使用的是新版本的化學(xué)教材。在新課程標(biāo)準(zhǔn)下人教版的高中化學(xué)教科書上，加大了實驗教學(xué)的力度。將原來高中化學(xué)教材三冊課本上的部分知識有機融為一體，但對學(xué)生要求不高，難度不大。而且，新教材采用了大量的實物、實況彩圖，讓學(xué)生首先從視覺感官上樂于接受。同時，理論聯(lián)系實際，將教材上的化學(xué)理論知識與社會生活實際中經(jīng)常遇見的化學(xué)現(xiàn)象聯(lián)系起來，使學(xué)生從熟悉的周圍生活環(huán)境中認(rèn)識化學(xué)，認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)知識的重要性，深入淺出，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。例如，在高中化學(xué)教材《必修1》上的第三章《金屬及其化合物》、第四章《非金屬及其化合物》介紹的幾種常見金屬和非金屬等，均是取材于實際生活，與社會生活緊密聯(lián)系。這讓學(xué)生易于理解，并能夠解釋在生活中經(jīng)常遇見的化學(xué)現(xiàn)象，使學(xué)生獲得成就感、滿足感、優(yōu)越感。因而能夠促進學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)化學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。

現(xiàn)階段，隨著科技發(fā)展的日新月異，社會發(fā)展的不斷進步，學(xué)生與社會生活的接觸越來越密切。在實際生活中會遇到許許多多與化學(xué)有關(guān)的問題。這就要求教師在課堂教學(xué)中要注意聯(lián)系實際，綜合運用化學(xué)與其他學(xué)科的知識，分析解決相關(guān)問題，有效地將課堂教學(xué)融入社會生活實踐中，將化學(xué)教學(xué)與生活化學(xué)聯(lián)系起來。比如說，食物中各種營養(yǎng)素的含量，生活中各種金屬制品的腐蝕與防護，菠菜的營養(yǎng)價值，如何安全地獲取飲用水，生活中經(jīng)常使用的各種橡膠制品，在飲食過程中是否需要使用食品添加劑，以及在家居裝修房屋過程中如何合理、安全地選用各種裝修裝飾材料，以及茶葉中所含的咖啡因可以提神，海帶中富含碘可以有效防治甲狀腺腫大，等等。我們在日常生活中的衣、食、住、行都涉及化學(xué)知識，運用到化學(xué)知識，都與化學(xué)密不可分。在新課程標(biāo)準(zhǔn)中，明確要求學(xué)生了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實際問題。所以，現(xiàn)階段高中化學(xué)教學(xué)與社會生活相互聯(lián)系，互相融合，化學(xué)實驗教學(xué)與生活化學(xué)緊密聯(lián)系在一起。讓學(xué)生走出課堂，走進生活，彌補課堂傳授間接經(jīng)驗的不足。多組織一些貼近生活實際的教學(xué)活動，如組織學(xué)生參觀自來水廠，聽水廠工作人員介紹自來水的凈化設(shè)備及其凈化處理過程，讓學(xué)生積極感受身邊的化學(xué)。帶學(xué)生參觀化工廠，了解日常生活中某些化工產(chǎn)品的原料取用、生產(chǎn)過程以及使用途徑等。讓學(xué)生通過生活中的化學(xué)理解課堂教學(xué)，既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可使教學(xué)知識與生活實際聯(lián)系起來，使學(xué)生有學(xué)以致用的滿足感、成就感。

現(xiàn)代高中化學(xué)教學(xué)，以實驗為基礎(chǔ)。若想獲得良好的教學(xué)效果，就必須加大實驗力度。若實驗減少，教學(xué)效果就會大打折扣。而實驗的方法多種多樣，既可以由教師在課堂上進行演示，也可以由教師指導(dǎo)學(xué)生隨堂進行，還可以引導(dǎo)學(xué)生在生活中自己動手制作安裝實驗裝置進行實驗。在生活中產(chǎn)生的許多廢舊品，加以改良，均可制成自制教具，運用于化學(xué)實驗教學(xué)。如日常生活中廢棄的飲料瓶、礦泉水瓶、一次性注射器、輸液管、氣球、廢舊電池、吸管等，均可用于化學(xué)實驗教學(xué)。如氨氣溶于水的噴泉實驗、電解水實驗、銅與濃硝酸的反應(yīng)實驗等，都可用自制教具完成，且效果良好。讓學(xué)生自己收集礦泉水瓶作反應(yīng)裝置，用氣球作收集氣體的裝置，一次性注射器可以隨時補充反應(yīng)溶液，用輸液管充當(dāng)導(dǎo)氣管，還可以觀察有色氣體的流動狀態(tài)。自己收集、制作實驗裝置進行實驗，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣更濃，態(tài)度更加認(rèn)真。通過實驗教學(xué)，讓學(xué)生了解到化學(xué)與生活的相互關(guān)聯(lián)，既可以極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可以培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，不亂丟廢棄物，一舉兩得。

由此可見，高中化學(xué)實驗教學(xué)與社會生活密不可分。從人們在日常生活中的衣、食、住、行以及產(chǎn)生的生活垃圾到周圍環(huán)境，處處聯(lián)系、運用到化學(xué)知識。生活中的化學(xué)無處不在。