農(nóng)村初中科學(xué)教學(xué)“生活化”初探

王友苗

【摘 要】科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是科學(xué)教學(xué)最基本的特征。本文結(jié)合農(nóng)村初中特性，從實(shí)驗(yàn)藥品、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)背景四個(gè)方面進(jìn)行了科學(xué)教學(xué)“生活化”的初探。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村初中 科學(xué)教學(xué) 生活化

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2014.02.118

一、科學(xué)教學(xué)“生活化”的重要性

科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是科學(xué)教學(xué)最基本的特征?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)教學(xué)中發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)不可或缺的重要途徑，具有其他教學(xué)手段無法代替的特殊作用，一旦脫離實(shí)驗(yàn)，科學(xué)教學(xué)將會(huì)變得十分枯燥。讓“生活”與“實(shí)驗(yàn)”有機(jī)結(jié)合有助于學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)知識(shí)源于現(xiàn)實(shí)生活，同時(shí)科學(xué)知識(shí)能解釋生活中的現(xiàn)象，讓學(xué)生感受科學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性。

對(duì)農(nóng)村初中而言，一方面，實(shí)驗(yàn)條件有限，需要我們對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行“生活化”設(shè)計(jì)，從而盡可能節(jié)省教學(xué)資源，減少實(shí)驗(yàn)成本。另一方面，農(nóng)村學(xué)生身邊的物品豐富多彩，周圍的環(huán)境廣闊，生活經(jīng)驗(yàn)豐富，為我們科學(xué)教學(xué)生活化創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。結(jié)合農(nóng)村初中特性，科學(xué)教學(xué)可以從實(shí)驗(yàn)藥品、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)背景四個(gè)方面進(jìn)行“生活化”探索，促進(jìn)學(xué)生將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于生活中解決實(shí)際問題，從而將所學(xué)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力。

二、科學(xué)教學(xué)“生活化”思路

1.實(shí)驗(yàn)藥品“生活化”。

選取學(xué)生身邊常見的物品作為實(shí)驗(yàn)藥品，有利于增強(qiáng)學(xué)生的親切感，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和激發(fā)對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣。例如：用火柴盒代替紅磷；用易拉罐代替鋁；用鉛筆芯代替石墨；用面堿來代替碳酸鈉；用食鹽代替氯化鈉；用食用小蘇打來代替碳酸氫鈉；用雞蛋殼來代替碳酸鈣等等。另外，生活中的木炭、鐵釘、銅絲、白醋、白酒、農(nóng)用硫酸銅、建筑用的碎石（主要成分碳酸鈣）、生石灰、熟石灰、廢干電池拆下來的銅帽、鋅片、碳棒等都可直接作為科學(xué)實(shí)驗(yàn)的常用藥品。

在學(xué)習(xí)測(cè)定溶液PH值的相關(guān)知識(shí)時(shí)，選擇生活中的一些物質(zhì)，如食醋、廁所清潔劑、廚房清潔劑、肥皂水、食鹽水等來代替酸、堿、鹽溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)這些實(shí)驗(yàn)非常感興趣，并在操作中很快能掌握測(cè)定溶液PH值的正確方法。在驗(yàn)證鋅、鐵、銅三種金屬活動(dòng)性順序時(shí)，可讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)利用家里的現(xiàn)成材料（鐵絲、白醋、廢干電池等）作為實(shí)驗(yàn)用品來完成實(shí)驗(yàn)。

2.實(shí)驗(yàn)儀器“生活化”。

選取學(xué)生生活中常見的材料替代或制作實(shí)驗(yàn)儀器，不但節(jié)省實(shí)驗(yàn)器材，還能激發(fā)學(xué)生積極性。例如采用一次性注射器來代替分液漏斗制取二氧化碳、氧氣，利用音樂賀卡可制作成測(cè)試物質(zhì)導(dǎo)電的實(shí)驗(yàn)裝置等。教師可充分利用廢舊物品和學(xué)生一起動(dòng)手設(shè)計(jì)制作簡單的儀器來做實(shí)驗(yàn)，如利用飲料瓶、一次性吸管、衣夾、盛洗滌劑的噴壺等生活中易找到的常見廢舊物來制作試劑瓶、試管、試管夾、量筒、燒杯、水槽等科學(xué)儀器；如把小礦泉水瓶對(duì)半剪開，上半部分可作漏斗，下半部分還可作燒杯。如緒言《科學(xué)使世界變得更加絢麗多彩》的教學(xué)中，有的老師習(xí)慣做一個(gè)“清水”變“飲料”的補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，以引起學(xué)生好奇，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，但通過課堂觀察，筆者覺得學(xué)生的興奮度沒有達(dá)到預(yù)期的極點(diǎn)，可能是緣于學(xué)生接觸的科學(xué)實(shí)驗(yàn)與日常生活的結(jié)合還不那么完美吧。鑒于此，筆者對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，用生活中的茶壺和小水杯來分別替代盛放“清水”的大燒杯和盛放“飲料”的小燒杯，使實(shí)驗(yàn)更貼近學(xué)生的生活實(shí)際，增強(qiáng)了親近感和熟知感，在輕松愉悅的氛圍中體驗(yàn)科學(xué)學(xué)科的無窮魅力，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，達(dá)到了緒言課教學(xué)的基本目標(biāo)。

3.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容“生活化”。

日常生活和社會(huì)生活中的很多科學(xué)現(xiàn)象都可以作為科學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選取的素材，這些素材學(xué)生熟悉，內(nèi)容豐富。以這些素材為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對(duì)于學(xué)生注意身邊的科學(xué)現(xiàn)象，解釋身邊的科學(xué)現(xiàn)象，利用身邊的科學(xué)現(xiàn)象，更好地學(xué)以致用，具有重要作用?？茖W(xué)是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，它與生活實(shí)際的聯(lián)系非常密切。但是教師常常受制于課堂組織的要求甚至考試等各種壓力，把一些非常貼近生活的實(shí)驗(yàn)忽略了。如生活中鐵釘銹蝕實(shí)驗(yàn)、洗滌劑的乳化作用、身邊物質(zhì)的PH 值及測(cè)定方法、硬水和軟水的區(qū)分、溶液酸堿性對(duì)頭發(fā)的影響、酸雨的危害，等等，把這些實(shí)驗(yàn)帶入科學(xué)教學(xué)中往往能受到很好的教學(xué)效果。例如，《常見的堿》的教學(xué)中，教師常用“將新鮮的雞爪和在氫氧化鈉溶液中浸泡過的雞爪對(duì)比展示”實(shí)驗(yàn)來說明氫氧化鈉有很強(qiáng)的腐蝕性。由于雞爪在濃氫氧化鈉溶液中浸泡較長一段時(shí)間（20%的NaOH溶液中約需20多分鐘）才有明顯的顏色變化，所以，教師往往在課前就將雞爪浸泡處理好，課上直接出示出來。這樣做，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀、明顯，有利于課堂教學(xué)的順利推進(jìn)，但缺憾也很明顯，沒有讓學(xué)生參與觀察、體驗(yàn)和動(dòng)手實(shí)踐，對(duì)氫氧化鈉具有腐蝕性的認(rèn)識(shí)仍處于淺表層次。因此，筆者在教學(xué)中補(bǔ)充“NaOH 溶液處理樹葉制作葉脈書簽”作為學(xué)生課外活動(dòng)的興趣實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生自己去采集外形完整、大小合適、具有網(wǎng)狀葉脈的樹葉到實(shí)驗(yàn)室里去完成實(shí)驗(yàn)。學(xué)生參與的積極性相當(dāng)高，他們除了利用課余時(shí)間采集樹葉，還利用課間大活動(dòng)的時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這在以往的實(shí)驗(yàn)課上是看不到的。

4.實(shí)驗(yàn)背景“生活化”。

選取與科學(xué)有關(guān)的生活、社會(huì)問題作為實(shí)驗(yàn)背景，對(duì)于學(xué)生形成從科學(xué)的視角來解釋和解決現(xiàn)實(shí)中的與科學(xué)有關(guān)的生活和社會(huì)問題，具有十分重要的意義。例如：“污水凈化實(shí)驗(yàn)”，“模擬溫室效應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)”，“對(duì)某土壤酸堿性測(cè)定， 提出土壤改良的建議的實(shí)驗(yàn)”，“用廚房物質(zhì)自制汽水”，“火眼金睛分辨真假戒指”等等。

以上探索了四種思路，但“生活化”實(shí)驗(yàn)常常不是單獨(dú)運(yùn)用其中一種思路，而是多種思路有機(jī)結(jié)合、綜合運(yùn)用。

三、科學(xué)教學(xué)“生活化”的體會(huì)

生活是最好的老師，生活也應(yīng)該成為科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要切入點(diǎn)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要充分挖掘生活中與科學(xué)有關(guān)的素材、知識(shí)點(diǎn)、學(xué)習(xí)中的興奮點(diǎn)，讓科學(xué)實(shí)驗(yàn)根植于生活土壤。對(duì)于我們農(nóng)村初中而言，科學(xué)教學(xué)“生活化”更有其現(xiàn)實(shí)意義。一方面，農(nóng)村初中由于種種原因和具體困難，缺儀少藥現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，這從一定程度上緩解了實(shí)驗(yàn)需要和實(shí)際情況的矛盾；另一方面，可以聯(lián)系農(nóng)村生活生產(chǎn)實(shí)際，結(jié)合科學(xué)實(shí)驗(yàn)，以獨(dú)特的方式向?qū)W生傳授知識(shí)，加深對(duì)科學(xué)知識(shí)的理解，提高學(xué)生活學(xué)活用的能力。

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