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為家禽脫毛圓了致富夢

2014-04-01 15:59:07邵陽縣巖口鋪鎮(zhèn)通訊站高春奇
湖南農(nóng)業(yè) 2014年11期

邵陽縣巖口鋪鎮(zhèn)通訊站 高春奇

“李師傅,請你幫忙把我這3只鴨脫一下毛!”國慶節(jié)前一天,邵陽縣巖口鋪鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的雞鴨鵝宰殺點人頭攢動,忙著宰殺雞鴨鵝的李德華夫婦告訴筆者,每到節(jié)日前后,他們的攤位就格外忙碌。筆者在宰殺點仔細數(shù)了數(shù),堆放在案板上和地上的雞、鴨、鵝有50多只,還有市民陸陸續(xù)續(xù)送來宰殺的。李德華介紹,每次趕場,他們夫妻都是天剛毛毛亮就趕到集市上,生火燒開水,擺好攤子后,就陸續(xù)有人來宰殺活禽了。前幾年,他們每脫一只雞鴨鵝的毛統(tǒng)一收3元加工費,2014年漲到了雞4元、鴨5元、鵝6元錢。這幾天的業(yè)務特別多,平均每天要宰殺50只以上,往往要忙到天黑才收工。當?shù)氐拇迕裉崞鹄畹氯A夫妻,都夸他們“會找錢”。

李德華夫妻的雞鴨鵝宰殺、脫毛生意,要追溯到2008年。當時他發(fā)現(xiàn)集市上有不少村民買了活雞活鴨活鵝,到處找加工的地方,但都失望而歸。于是他回家跟妻子一合計,夫妻倆麻起膽子在農(nóng)貿(mào)市場開了個專門宰殺雞鴨鵝的攤點。紅磚壘起簡易灶,架起大鐵鍋,接通自來水,擺上案板,操起兩把菜刀、剪刀和一把氣體噴火器,夫妻倆的簡易加工攤點就開張了。讓他們沒有想到的是,由于他們堅持使用傳統(tǒng)的沸水脫毛法,不用松香、柏油等有害物脫毛,開張當天就生意興隆,一天就有120元的純收入。嘗到甜頭后,夫妻倆起早貪黑,哪怕是農(nóng)忙時節(jié),他們也要用半天時間去擺加工攤點。有人說,搞雞鴨鵝宰殺、脫毛加工,天天起早摸黑,又臟又累氣味又難聞,加工一只才收幾元錢,劃不來。但李德華不這么認為,他說只要別人滿意了,生意就會越來越好,一年算總賬也有四五萬元純收入。李德華說:“凡事不要嫌錢少,只要能吃苦耐勞,能脫貧致富就心滿意足了。七十二行,行行出狀元!”

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