海南農產品供銷進入電子商務時代

□本刊記者 鐘瑜

“三亞到蘭州，好遙遠，吃新鮮水果真不是問題，店主細心包裝，耐心解釋，快遞工作人員細心周到，贊一個！”

“木瓜送到了，物流很快，剛吃了一個，很甜、沒有損壞的，賣家服務態度很好，滿意的一次網購，5分好評。”

“剛剛收到寶貝，非常新鮮，還帶芒果枝葉，可是還得捂幾天，很成功的購物。”

……

瀏覽著電腦屏幕上一條條顧客收貨的評價，三亞海源智聯科技有限公司副總經理劉清臉上露出了絲絲微笑，經過半年的努力，在海南省農業廳的支持下，與阿里巴巴合作的“淘寶網·特色中國海南館”終于推出公眾視野，被大家認可。

去年11月25日，海南涉農產品第一次集中“觸網”預演。“聚劃算之海南廚房”活動挑選了一批具有明顯海南地域和時間特色的農產品，包括譚牛文昌雞、藻花香豬肉、瓊中綠橙等13個產品在網上售賣，3天時間，共售出瓊中綠橙45噸、藻花香豬9.75噸，僅椰子飯一項，3天銷掉了以往線下全島一年總銷量的63%。

去年12月12日，“淘寶網·特色中國海南館”正式開館，開館僅4天，線上銷售成交額就突破了3000萬元。

“觸網”是海南農業發展的選擇

海南是我國唯一的熱帶島嶼省份，也是我國冬季瓜菜、熱帶經濟作物、熱帶水果的重要生產基地，但受農產品保鮮難、銷售渠道不暢等因素制約，時常被“豐產不豐收”的魔咒困擾。

與淘寶網合作，讓分散的農企和農民集合起來，通過統一平臺營銷，把農產品放到網上賣，這是互聯網時代海南農業發展的一個選擇。

如何看待這種銷售革新？海南省農業廳市場與信息處處長張健表示，它對海南農產品的影響至少有三：

一是創新了交易模式，是一種快捷的流通業態。過去想要吃上新鮮的水果，時間確實是個問題。白居易在《荔枝圖序》中講到“若離本枝，一日而變色、二日而色變，三日而味變，四日五日色香味盡去矣。”唐朝時，為了讓楊貴妃吃上新鮮的荔枝，也不惜快馬加鞭從南國專運荔枝到長安，留下了“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的千古名句。在現代由于網絡市場的出現，也能滿足嘴饞的消費者。

通過線上與線下兩種購物體驗進行對比，消費者在網上采購農產品，通往73個城市48小時內配送到家，農產品保鮮度依舊維持原樣。若是線下購買，以北京為例，從海南運送到北京最快也需要三天時間，到達北京之后還得經過一級批發市場、二級批發市場的流轉，最后產品進入超市、商場上架，再到消費者手里可能已有八天十天了，農產品的鮮活性就無法保障。因此，通過線上的銷售，消費者花差不多的錢，能品嘗到比線下更優質的農產品，自然選擇網購水果的消費群體會增多。張健表示，如今開啟的電商模式，真正將海南農產品的銷售范圍擴大至全國，就算遠在千里，也讓買到新鮮水果成為可能。

二是網絡為海南農產品“躥紅”提供可能。“在海南有很多產品，本地人覺得是名品牌的，放至全國卻鮮有人知，消費者不買你的賬、不認同你的品牌，品牌的好與壞是依靠消費者的口碑建立起來的。”張健說，而網絡正是輿論的焦點，農產品借助網絡這個媒介銷售，勢必會引起網民的討論，于是口碑就在討論當中產生。

三是產品源頭可溯源，加快推進現代農業發展。農業產品信息化發展除了運營本身，農產品的信息追溯同樣是不可或缺的一環。以海南館來說，所有在線上銷售的農產品均有一個“3G二維碼”標識，消費者只需根據這個標識就能找到生產農產品的源頭，真正讓消費者買得放心、吃的安心。張健表示，追溯系統能解決生產經營過程中的質量管理問題，防止產品質量問題的出現，為農產品信息追溯提供了可能。

然而面對銷售革新，劉清更多的是關注銷量有沒有上去、一次活動過后對品牌的知名度有沒有提升。在運作海南館之前，劉清也有十年的農產品推廣經驗。自從接觸電子商務之后，劉清才真正感受到網絡力量的強大。海南館開館活動結束后一段時間，劉清接到了“藻花香豬肉”秦老板的電話，秦老板在電話那頭激動地告訴劉清，他的店面已擴展到深圳，而這一切完全歸功于產品在海南館的線上銷售。而秦老板的收獲不僅僅是線上那點收入，他的“藻花香豬肉”已經成為海南叫得響的農業品牌。

涉農電子商務的“甜”與“苦”

運行海南館后，劉清每天會到網上瀏覽商家的銷售情況，她興奮地告訴記者，四季旺水果專營店是2月的銷售冠軍，海南芒果有525件月銷售紀錄，3373次的累計評價；木瓜則有72件的月銷量，438次的累計評價。

看著旗下一家家店鋪逐月往上遞增的銷售記錄，劉清心里美滋滋的。

涉農產品首次接觸電子商務，雖給海南農業帶來了無限驚喜，但對于海南滯后和薄弱的電子商務發展來說，還處于摸著石頭過河階段。劉清說，經過半年的探索發現，物流配送難是制約海南涉農電子商務發展的最大瓶頸。

由于海南農產品具有小批量多批次的消費特色，物流的運營次數較多，經過倉儲與配送的多道過程會造成農產品價格上升，商家往往將最終上升的成本轉嫁到消費者手上。

“海南農產品的目標市場主要放在島外，這對于物流、配送、冷鏈運輸的要求很高。”劉清表示，海南自有品牌澄邁“橋沙地瓜”就曾經歷過物流難的尷尬。“橋沙地瓜”是海南省著名品牌，很多東北、華北等地的消費者很想在網上購買，但高額的運送費用讓許多消費者望而卻步。因此，很多商家抱怨，他們也不希望產品的價格高，但是成本擺在那里，不漲價就意味著虧錢，“賠本賺吆喝”的事可不是誰都能干的。

農產品的運輸更是讓商家頭疼的關鍵所在。“從海南運至內地需要排隊過海，對于有保鮮時效性的農產品來說，遇上大排隊會讓商家直冒汗。”劉清說，前段時間，他們就接到過關于瓊中綠橙的投訴，因為物流積壓倉底的原因延遲，致使消費者收到綠橙時，很多已經爛在箱底。

瓊海石榴種植戶王建斌也曾嘗試過網上銷售，他將自家生產的石榴通過陸運快遞至內地，但也因為時常收到石榴爛在箱底的反饋，讓他的網絡“試水”不得不以失敗告終。因此，有了眾多的前車之鑒，為了能讓消費者吃上最新鮮的農產品，劉清不得不走高成本的空運。

其實陸運也好，空運也罷，無論走何種物流形式，在運途中農產品的保鮮、保質是各商家最注重的，通過合適的包裝也確實能減少農產品運輸過程中產生的傷害。在網銷市場，也有值得去學習的經驗，像水果皇帝、四季旺、鳳凰花等店家，均長期從事農產品的網銷經營，他們本身對農產品有比較成熟的包裝技術，也對農產品的保鮮期拿捏較為精準。四季旺水果專營店掌柜林志遠，是海南瓊中黎族小伙，他告訴記者，哪種水果大概能配送至多遠他心里會有一把秤，并不是所有的水果都能通往全國。對于水果的包裝，林志遠很有心得，依此將泡沫網袋、紙袋、海綿對水果進行包裝，不僅能避免運輸過程中因使用外力造成的水果碰撞達到減震的效果，還能增加水果的鮮度。

但僅是通過對農產品的包裝來補上物流這一短板，卻是杯水車薪。

農產品“觸網”亟需多方給力

“酒香，也怕巷子深”，成為不少優質農產品打開銷路的瓶頸，然而，不受時空局限的電子商務成了山高路遠的特色地域農產品競相爭奪的香餑餑。而一邊是農產品電商方興未艾的美好愿景，另一面卻是賠本裝吆喝的可怕現實，農產品要如何借助電子商務來解開傳統農產品“豐產不豐收”的現實繭結。

近年來，以淘寶網為代表的電子商務平臺的發展，為涉農電子商務的開展創造農民與網商得以低成本對接的市場。但不可否認，絕大多數農民對電子商務還比較陌生，農民不愿意革新銷售模式。總的來說，要扭轉農村電子商務發展相對滯后的局面，還得由政府、網絡平臺和物流公司多方來共同出力。

早在去年7月25日，海南省委書記羅保銘在參加省委六屆四次全會時就提出，要跟上時代發展的潮流，探索發展農業電子商務，增加農民收入。對此，張健表示，省政府應制定海南特色農業電子商務發展戰略，為海南提供政策環境；進一步以電子政務網為載體，加強宣傳和信息服務，積極引導農民和涉農企業進入市場，多層次、多渠道參與電子商務。

有了政策環境的支持，如何打造消費者認同度高的品牌就得看各家平臺商的“看家本領”了。“10個企業家說這個牌子的東西好，倒不如一個消費者說好。”劉清說，品牌認同度怎么出來，關鍵在于產品的質量，海源智聯公司在其中就起到了把關的作用，嚴格按照標準對產品進行篩選，盡量確保商品的標準化和可鑒別，通過對農產品的品牌打造、質量監控、品質分級、包裝分級等方式，使產品成為有區別的、可鑒別的產品。

雖然與海南館合作的農企和農民初次“試水”電子商務收獲頗豐，但相對于更多勤懇種植的農民來說，他們更愿意相信看得見、摸得著的傳統銷售，對著電腦隔空喊話的創新模式很難讓多數農民大膽放手實踐。因此，加大對農產品生產組織、各類涉農企業發展電子商務的扶持是涉農電子商務尋求規模發展的突破口。在省五屆人大二次會議上，三亞代表團李勁松等代表就建議，鼓勵農民個人、各類生產組織和企業發展電子商務，搭建綜合性電子商務交易平臺，優先扶持一批產業化的龍頭企業，建立農業電子商務示范基地，通過示范輻射，帶動農業電子商務的全面發展。

物流是海南農產品發展電子商務的最短板，是大家眾所周知的，如何補齊這個短板？

李勁松等代表表示，若企業達到一定的規模，不妨可以考慮自建倉儲中心或合作物流，在異地建立冷庫配送中心，實現異地配送。實際的操作就是，經營者在網上設定時間對時令的農產品進行預售，然后根據每個區不同的銷售量，大批量、一次性地運往各地區的倉儲中心，然后再統一進行配送。但是，建設倉儲中心需要高成本投入，超出了農企業的支付范圍，若是政府出面，扶持農產品運銷企業，在內地選定幾個區域建立倉儲中心，所有售出島外的農產品經由倉儲中心發貨，這樣就可以解決農產品物流小批量、多批次帶來的成本過高及受路途遙遠限制的物流難題。

阿里巴巴馬云曾說10年后，希望中國任何一個地方，網購用戶最多只要8個小時就能收到包裹。雖然現在看來，這只是個夢想，但也確實為我們描繪了一個美好的愿景。