茭白田福壽螺的危害及其產(chǎn)量損失研究

葉建人， 王華弟

（1.浙江省溫嶺市植物保護(hù)檢疫站，溫嶺 317500；2.浙江省農(nóng)藥檢定管理所，杭州 310020）

技術(shù)與應(yīng)用
Technology＆Application

茭白田福壽螺的危害及其產(chǎn)量損失研究

葉建人1， 王華弟2

（1.浙江省溫嶺市植物保護(hù)檢疫站，溫嶺 317500；2.浙江省農(nóng)藥檢定管理所，杭州 310020）

摘要經(jīng)對(duì)遲熟茭白用塑料網(wǎng)隔離后，投放福壽螺1、3、6、12、24只／m2且成、幼螺各占1／2，受福壽螺為害的茭白生長(zhǎng)緩慢、衰弱，植株矮化，分蘗減少，孕茭推遲；投放的螺量越多對(duì)茭白的為害越重，個(gè)體較大的成螺危害性更大；莖蘗受害高峰期處在投放后30 d前后；當(dāng)大量的福壽螺集中在某一區(qū)域（穴），會(huì)將整區(qū)域（穴）的茭白莖蘗全部嚙食造成斷壟；茭白平均產(chǎn)量損失率y＝4.870 8x0.7327（r2＝0.973 9，x為1 m2螺量）。

關(guān)鍵詞福壽螺； 茭白； 危害； 產(chǎn)量損失

福壽螺（Pomacea canaliculata Lamarck）原產(chǎn)于南美，是一種淡水螺類(lèi)，作為食用螺在20世紀(jì)80年代被引入亞洲的許多國(guó)家（包括中國(guó)），由于盲目引進(jìn)和管理不善，福壽螺迅速在我國(guó)華南地區(qū)和華東地區(qū)擴(kuò)散開(kāi)來(lái)［1］，位于浙江省東南部的溫嶺市自20世紀(jì)90年代中期受福壽螺入侵以來(lái)，迅速在農(nóng)田擴(kuò)散，成為該地區(qū)重要的外來(lái)有害生物之一，除了為害水稻［2］外，對(duì)茭白的為害也十分嚴(yán)重，是茭白生產(chǎn)上主要的有害生物［3］。鄭許松等對(duì)放養(yǎng)中華鱉防治茭白田福壽螺已進(jìn)行了研究［3］，但福壽螺對(duì)茭白的為害及其產(chǎn)量損失鮮見(jiàn)報(bào)道，筆者現(xiàn)將2008－2009年的研究結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

試驗(yàn)地設(shè)在溫嶺市城東街道河邊村，供試茭白品種為溫嶺市當(dāng)?shù)剡x育的品種‘溫嶺2035’。茭白苗移栽前，各小區(qū)四周用高40 cm的塑料網(wǎng)（4目）相隔，網(wǎng)底部壓入泥下，避免小區(qū)間或灌排水時(shí)福壽螺互入；投螺前人工捕捉盡各小區(qū)內(nèi)的成螺和幼螺（福壽螺大小分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按參考文獻(xiàn)［4］，其中成螺≥6.5 g／只，幼螺＜6.5 g／只，下同）。茭白移栽時(shí)間2008年6月5日、2009年5月11日；每小區(qū)手插移栽定植10叢；小區(qū)四周同期種上相同的茭白品種作保護(hù)行減少邊緣影響；整個(gè)生育期除了不使用殺螺劑和碳酸氫銨作基、追肥［5］外，其他栽培措施、農(nóng)藥的使用與肥水管理按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)進(jìn)行；供試投放的福壽螺從溫嶺市農(nóng)作物病蟲(chóng)害觀察場(chǎng)福壽螺飼養(yǎng)池內(nèi)采集。移栽苗定植后1 d（2008年6月6日，2009年5月12日）在各小區(qū)分別均勻投放1、3、6、12、24只／m2福壽螺，投放成螺（6.5～20 g／只）和幼螺（2.0～6.0 g／只）各占1／2（2008年成螺個(gè)體整體大于2009年），設(shè)不投螺區(qū)作對(duì)照（CK）；重復(fù)3次，隨機(jī)排列。投螺前和投螺后每隔10 d調(diào)查各小區(qū)內(nèi)茭白叢數(shù)和每叢莖蘗（定植苗和分蘗苗）數(shù)直至孕茭，得到各小區(qū)內(nèi)被福壽螺全叢地上部分嚙（取食）吃光的斷壟數(shù)和部分被福壽螺為害的莖蘗數(shù)；并在投螺前和投螺后40 d（分蘗高峰前）和140 d（孕茭前）隨機(jī)調(diào)查3～5叢叢高；然后計(jì)算斷壟率、莖蘗害率和叢高害率。2008年10月5日開(kāi)始每隔1 d采收1次茭白，11月5日結(jié)束，計(jì)采收16次；2009年10月7日開(kāi)始采收茭白，11月1日結(jié)束，10月11－20日每天采收1次，其他時(shí)間間隔1 d采收1次，總計(jì)采收18次；每次將各小區(qū)內(nèi)采收的茭白稱(chēng)重，計(jì)算產(chǎn)量損失程度，并將10月上旬、中旬以及下旬以后采收的數(shù)量劃分成采收前期、采收中期和采收后期。計(jì)算方法：

斷壟率（%）＝［（投螺前叢數(shù)－投螺后叢數(shù)）／投螺前叢數(shù)］×100；

莖蘗害率（%）＝［（對(duì)照區(qū)莖蘗增長(zhǎng)率－投螺區(qū)莖蘗增長(zhǎng)率）／（1＋對(duì)照區(qū)莖蘗增長(zhǎng)率）］×100；

莖蘗增長(zhǎng)率（%）＝［（投螺后各期莖蘗數(shù)－投螺前莖蘗數(shù)）／投螺前莖蘗數(shù)］×100；

叢高害率（%）＝［（投螺區(qū)叢高增長(zhǎng)率－對(duì)照區(qū)叢高增長(zhǎng)率）／（1－對(duì)照區(qū)叢高增長(zhǎng)率）］×100；

叢高增長(zhǎng)率（%）＝［（投螺前叢高－投螺后叢高）／投螺前叢高］×100；

產(chǎn)量損失率（%）＝［（對(duì)照區(qū)各期產(chǎn)量之和－投螺區(qū)各期產(chǎn)量之和）／對(duì)照區(qū)各期產(chǎn)量之和］×100；

各期產(chǎn)量所占比重（%）＝（各期產(chǎn)量／總產(chǎn)量）×100。

數(shù)據(jù)采用DPS（V7.55）軟件中的Tukey法進(jìn)行顯著性檢測(cè)。

2 結(jié)果和分析

2.1 螺量對(duì)茭白叢高的影響

受福壽螺成螺和幼螺為害的茭白生長(zhǎng)緩慢、衰弱，植株矮化。表1表明，茭白田投放福壽螺密度高的比投放密度低的植株矮化明顯，投螺后40 d和140 d，投螺12、24只／m2處理的叢高害率分別為6.41%、8.30%和9.91%、9.40%，比投螺1、3、6只／m2高2倍以上，投螺后140 d與40 d間叢高害率的增幅也比投螺1、3、6只／m2大；個(gè)別受害茭白植株叢高甚至比正常茭白植株叢高低1／3以上。

表1 螺量對(duì)茭白叢高的影響（2009年）1）Table 1 Effect of Pomacea canaliculata quantity to the height of water bamboo（2009）

2.2 福壽螺對(duì)茭白的為害情況

茭白移栽定植后，需經(jīng)歷主莖開(kāi)始分蘗至地下、地上莖分蘗的過(guò)程，當(dāng)溫度達(dá)到20℃以上時(shí)，具有4葉齡以上的基本苗就能從其基部的葉腋間產(chǎn)生分蘗，初期分蘗緩慢，之后進(jìn)行第2次分蘗，分蘗加快，莖蘗增多不斷上升，當(dāng)溫度超過(guò)30℃以上時(shí)，不利于分蘗的抽生；當(dāng)在溫度下降到15～25℃時(shí)才能孕茭［6］。圖1是2009年從移栽定植后開(kāi)始每隔10 d調(diào)查的莖蘗增長(zhǎng)率，表明螺壽螺投放后，無(wú)論投螺量多少，茭白莖蘗增長(zhǎng)率均出現(xiàn)不同程度的減少，投入的螺量越多，莖蘗增長(zhǎng)率越低。具體地說(shuō)，投螺后10 d，投螺量1只／m2對(duì)莖蘗的影響較少，投螺量3、6、12只／m2對(duì)莖蘗的影響逐漸增大；而投螺量24只／m2時(shí)則影響很大，在投螺后10、20 d莖蘗不僅沒(méi)有增加，而且出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，也即福壽螺除了完全為害抽生的分蘗芽外，還為害移栽定植苗；在投螺后120 d，投放福壽螺1、3、6、12、24只／m2單株分蘗數(shù)分別為2.5、2.4、2.2、2.0和1.7株，而不投螺則為2.8株。

圖1 不同螺量小區(qū)茭白莖蘗增長(zhǎng)率（2009年）Fig.1 Tiller growth rate of water bamboo with different amount of P.canaliculata（2009）

福壽螺投放到茭白田之后，成螺和幼螺爬行到茭白植株水下部分的莖稈、蘗芽和嫩根（葉）進(jìn)行取（嚙）食；投放福壽螺的當(dāng)天，即能見(jiàn)其對(duì)茭白定植苗的為害，如果是性成熟的雌成螺，即行產(chǎn)卵（幾個(gè)小時(shí)后在茭白植株露出水的莖稈（葉鞘外）等部位可見(jiàn)卵塊）。當(dāng)茭白開(kāi)始分蘗后，福壽螺同時(shí)取（嚙）食移栽定植苗、分蘗芽（苗）和生長(zhǎng)的新根，投放的螺量越多，取（嚙）食的莖蘗、芽和根越多，為害也越重。表2是2008年和2009年投放福壽螺后不同時(shí)期茭白莖蘗的受害情況。由于2008年投放的成螺個(gè)體總體大于2009年，加上移栽定植的苗數(shù)也不及2009年多，因而2008年莖蘗受害程度重于2009年；2008年在投螺后30 d達(dá)到對(duì)莖蘗為害的高峰，投螺量3、6、12、24只／m2莖蘗害率分別為19.47%、41.73%、45.77%和62.37%，莖蘗害率y＝19.32 ln（x）＋0.94（r2＝0.939 1，x為1 m2螺量）；而2009年在投螺后30 d時(shí)對(duì)莖蘗的為害明顯增大，投螺量1、3只／m2進(jìn)入莖蘗害率高峰，投螺量6、12、24只／m2并未達(dá)到高峰，還在繼續(xù)緩慢上升，在投螺后80 d莖蘗害率最高，莖蘗害率y＝6.609 6x0.5381（r2＝0.962 4，x為1 m2螺量）（表2）。

表2 不同螺量對(duì)茭白莖蘗為害程度1）Table 2 Damage of P.canaliculata under different quantity to water bamboo tillers

與此同時(shí)，福壽螺成螺和幼螺具有很強(qiáng)的群聚為害特性，如果多個(gè)大個(gè)體或大量福壽螺集中在某一區(qū)域（穴、叢）取（嚙）食莖蘗，當(dāng)取（嚙）食完茭白的移栽定植苗且對(duì)分蘗苗的取（嚙）食速度超過(guò)了茭白分蘗增長(zhǎng)時(shí)會(huì)發(fā)生斷壟，一般來(lái)說(shuō)移栽定植的茭白苗數(shù)少，入侵的福壽螺密度高、個(gè)體大，那么，茭白出現(xiàn)斷壟的概率高，斷壟的數(shù)量也多；當(dāng)然，斷壟之后福壽螺因食物的短缺會(huì)轉(zhuǎn)株轉(zhuǎn)穴（叢）取（嚙）食，造成新的斷壟；轉(zhuǎn)株轉(zhuǎn)穴（叢）后的斷壟，茭白殘留莖能重新長(zhǎng)出新的分蘗，如果是處于有效分蘗階段所長(zhǎng)出的新蘗，同樣能孕茭。表3是2008年投放福壽螺之后發(fā)生的斷壟情況，說(shuō)明福壽螺6只／m2以上方可出現(xiàn)斷壟，并在投螺后20 d出現(xiàn)斷壟（表3）。

表3 不同螺量對(duì)茭白斷壟的影響（2008年）Table 3 Effect of P.canaliculata quantity to the water bamboo seedling deficiency

2.3 不同螺量對(duì)茭白產(chǎn)量損失的影響

由表4可知，盡管2008年莖蘗受害程度重于2009年，但2008年的小區(qū)平均產(chǎn)量高于2009年，而且產(chǎn)量損失率除了投螺量24只／m2外，投螺量3、6、12只／m2處理均低于2009年，分析原因除了年份間茭白產(chǎn)量性能差異外，可能是2008年單株孕茭數(shù)（成茭數(shù)）減少而促使茭白肉質(zhì)莖單重的增加。綜合2008年和2009年，受福壽螺為害的茭白產(chǎn)量損失十分明顯，投放的福壽螺數(shù)量越多，茭白產(chǎn)量損失越大；福壽螺投放1、3、6、12、24只／m2茭白平均產(chǎn)量損失分別為4.18%、12.07%、16.99%、31.05%和42.75%，平均產(chǎn)量損失率y＝4.870 8x0.7327（r2＝0.973 9，x為1 m2螺量）；同時(shí)，受福壽螺的為害，茭白的孕茭采收期延遲，主要表現(xiàn)在茭白采收前期在總采收量所占比重較低（表4）。

表4 不同螺量對(duì)茭白產(chǎn)量的損失程度1）Table 4 Yield loss of water bamboo treated with different amount of P.canaliculata

3 小結(jié)和討論

茭白屬喜溫性多年生宿根水生作物，生長(zhǎng)適溫15～30℃之間，整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程需要在有水的環(huán)境里，缺水或者無(wú)水，嚴(yán)重影響茭白的品質(zhì)和產(chǎn)量，甚至使茭白不能存活［6］。作為淡水生物的福壽螺，耐高溫能力強(qiáng)，在溫度15～30℃范圍內(nèi)，溫度越高，福壽螺的生長(zhǎng)速度越快［7］，福壽螺一生除了雌成螺產(chǎn)卵時(shí)爬出水面在臨水的干燥溝渠壁、橋梁以及水（濕）生植物莖稈等處產(chǎn)卵外，其他時(shí)間（幼螺和成螺）均生活在水中，茭白田的生態(tài)環(huán)境十分適宜福壽螺的生存，茭白的全生育期也是福壽螺的繁殖為害期，茭白是福壽螺嗜好的食物之一，不僅為福壽螺提供大量?jī)?yōu)質(zhì)食物，還為福壽螺提供十分有利的棲息和產(chǎn)卵場(chǎng)所，因此，茭白田的福壽螺繁殖力強(qiáng)，卵、幼螺、成螺死亡率低。

一般來(lái)說(shuō)，茭白田灌水后，田間越冬的福壽螺即可從土壤中爬出，或者隨灌溉水入侵以及從鄰近的田塊爬入。在茭白移栽或定植之后，成螺和幼螺嚙食嫩根、移栽苗和分蘗芽，導(dǎo)致茭白植株生長(zhǎng)緩慢、變矮，移栽苗減少，有效分蘗不足，孕茭結(jié)茭的時(shí)間推遲、單株孕茭數(shù)（成茭數(shù)）減少，造成減產(chǎn)，福壽螺的密度越高，茭白的叢受害、莖蘗受害越多，產(chǎn)量損失也越大；期間，性成熟的雌成螺爬上茭白莖稈產(chǎn)卵，卵塊孵化直接進(jìn)入茭白田，因而福壽螺的種群數(shù)量不斷增加、擴(kuò)大，世代重疊，如果不控制會(huì)達(dá)到泛濫的程度，對(duì)茭白的為害加重，甚至絕收；與此同時(shí)，福壽螺個(gè)體大小也影響到對(duì)茭白的為害程度高低，個(gè)體越大，食量越多，多個(gè)大個(gè)體或者大量福壽螺聚集取食，極易造成斷壟，并因轉(zhuǎn)株轉(zhuǎn)叢（穴）產(chǎn)生新的大量斷壟；但是，茭白分蘗初期受福壽螺為害，分蘗中后期具有一定的補(bǔ)償能力，以及促進(jìn)肉質(zhì)莖的膨大和增重；孕茭采收期，福壽螺還因嚙食肉質(zhì)莖或茭肉，產(chǎn)生畸形茭、螺傷茭，品質(zhì)下降。因此，在茭白種植區(qū)，對(duì)福壽螺入侵必須引起高度重視，采取有效措施，控制福壽螺的發(fā)生和為害。

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中圖分類(lèi)號(hào)：S 436.45

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.3969／j.issn.0529-1542.2014.03.034

收稿日期：2013-06-04

修訂日期：2013-10-19

基金項(xiàng)目：浙江省重大科技攻關(guān)項(xiàng)目（2006C12120）；溫嶺市科技項(xiàng)目［溫科（2007）21號(hào)］

The injury and yield loss caused by the golden apple snail Pomacea canaliculata Lamarck in water bamboo fields

Ye Jianren1， Wang Huadi2
（1.Wenling Station of Plant Protection and Quarantine，Wenling 317500，China；2.Institute for the Control of Agrichemicals of Zhejiang Province，Hangzhou 310020，China）

AbstractThe injury and yield loss caused by the golden apple snail（GAS）（Pomacea canaliculata Lamarck）were investigated in water bamboo fields.Mature and young snails with the number ratio of 1∶1 were put in late maturing water bamboo fields separated by plastic net.The density was 1，3，6，12，24 individuals of GAS per m2.The attacked water bamboo grew slowly，became weaker and dwarfed，and demonstrated delayed maturity and less titter.The more and bigger GAS was，the more serious damage they caused.The tillers damage reached peak at 30 days after treatment.GAS likes getting together and damages water bamboo seedlings to form seedlingless ridges.The average yield loss can be expressed by the regression equation y＝4.870 8x0.7327（r2＝0.973 9，x means the density）.

Key wordsPomacea canaliculata； water bamboo； damage； yield loss