我國農業生態旅游研究現狀及展望

郭 華

（四川文理學院 辦公室，四川 達州635000）

我國發展農業生態旅游的最終目的是使人們進一步認識人與自然的關系，尊重自然、保護自然、順應自然，最終回歸自然，只有這樣，才能實現旅游業的可持續發展。

一、我國農業生態旅游的發展現狀

我國作為農業大國，農業旅游資源豐富包括蘊含千年歷史的鄉土文化，優美的田園風光，多彩的民俗風情，是現代都市人減壓休閑的理想場所。我國的農業旅游于20世紀80年代末興起。1998年“華夏城鄉游”是我國的旅游主題，在政府的大力倡導下，“吃農家飯、住農家屋、品農家菜、做農家人、干農家活、購農家物”成為農村一道風景，各種形式的農家樂應運而生成為城市旅游者的新寵；2006年是中國鄉村游年，“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”作為宣傳口號，又進一步促進了我國農業旅游及農業生態旅游的發展。截至2012年底，全國有9萬個村開展休閑農業與鄉村旅游活動，經營單位（主要是農家）達180萬家，農業生態旅游成為農村居民致富的新產業。

二、農業生態旅游的研究現狀

農業生態旅游以農村社區為基礎，以當地農民廣泛參與為前提，農村具有開展生態旅游的天然環境優勢，但要實現真正的生態旅游，提高旅游參與者的生態意識是必要前提。我國學者對農業生態旅游的研究從基礎研究向農業生態旅游的發展模式、動力機制、對當地經濟的促進、社區參與和發展案例研究等多個方向擴展，其中主要分為以下幾個方面。

（一）農業生態旅游的內涵及個案研究

近年來隨著農業生態旅游理論日趨成熟，對農業生態旅游的基礎性研究慢慢減少，針對某一地區的個案研究成為主要構成部分。其中包括針對某一農業旅游區的旅游發展的現狀、經營管理模式、品牌建設、發展策略、景區標示設計、環境保護等研究方面。李炯華、楊兆萍在2005年分析了新疆獨山子農業旅游園區的旅游發展狀況，并針對其發展中存在的問題提出了該園區農業生態旅游可持續發展的對策。［1］周波等在2013年從產業融合理論的角度，介紹了農業生態旅游產業融合的動因及路徑，并針對黑龍江農業生態旅游的現狀從政府主導、科學規劃、產品開發、服務體系構建、融資渠道、人才培養六個方面提出了發展對策。［2］

（二）農業生態旅游發展的問題及影響研究

由于重經濟輕環境的意識存在，我國農業生態旅游地的環境和生態資源正在惡化，城市化也在一定程度上已經破壞了農村獨特的自然環境現狀。在廖軍華看來，其原因在于缺乏政府充分的指導和支持，缺乏科學的發展規劃和管理制度，旅游經營者環境意識較差，他總結了農業生態旅游開發應遵循可持續發展原則，旅游開發與環境保護相協調，用適當的方式來發展農業生態旅游，并強調應制訂科學合理的發展規劃，加強政府的宏觀管理，建立和完善生態補償機制，努力培養人們的環保意識。［3］鄭薇在2011年分析了農業生態旅游的特點，提出了農業生態旅游發展對當地經濟促進，包括對旅游市場發展的影響，對旅游產業宏觀和微觀經濟效益影響兩個方面。［4］

（三）農業生態旅游發展模式及評價體系研究

農業生態旅游地的發展必須走可持續旅游之路，它決定著整個社會的可持續發展進程。林源源等在2010年構建了農業生態旅游的可持續發展水平評價模型，該模型運用目的地承載力理論，由承載力指數（BCI）和人文發展指數（HDI）及其權重構成。［5］張洪雙在2010年運用利益相關者理論，提出了黑龍江省農業生態旅游的開發模式包括政府主導、旅游者合作、企業參與、社區居民參與、其他利益相關者監督響應五種，并就不同利益相關者如何發揮各自作用進行了深入分析。［6］王燕等在2013年針對貴州農業旅游資源現狀，提出其發展的四種模式分別是：生態農業示范園、傳統農業生產——鄉村旅游型、自然農業觀光——民俗旅游型、體驗參與復合型。［7］

（四）農業生態旅游產品研究

農業旅游產品的內涵是具有生態保護的特性。林水富在2004年概括了農業生態旅游產品的含義，他認為農業生態旅游產品是以農業資源、農村自然生態環境、田園風光、農業生產為內容，以鄉土民俗生產文化為基礎，讓旅游者在旅游過程中參觀田園風光，在清新的鄉土氣息中融入農村自然環境，并激發其保護環境的意識。［8］

傅麗華（2007）在《農業生態旅游產品開發研究的回顧與思考》一文中對農業生態旅游產品開發研究的主要內容進行了詳盡的敘述，對農業生態旅游產品的概念、開發中存在問題及開發定位及開發現狀這四個方面的研究現狀進行綜合，認為農業旅游發展的關鍵是產品開發，要對旅游目的地的旅游資源進行詳細的開發研究，因地制宜的開發農業旅游產品。［9］隨后她又利用社區參與的原理針對株洲市仙庾嶺分析了其城郊農業旅游產品開發策略。她采用參與性農村評估調查的方法進行研究，根據株洲市仙庾嶺地區內部農業生態旅游開發基礎的差異，提出了“股份制”模式、“公司＋社區＋農戶”模式、“個體農莊”模式等社區開發模式。［10］向旭在2004年針對長江三峽庫區的農業生態資源進行了調查，提出了針對該地區的旅游產品開發策略，例如開發生態農園觀光、花卉農藝觀賞、農副特產自助采摘等多類型的農業生態旅游產品。［11］

三、農業生態旅游研究展望

從農業生態旅游的研究成果綜述來看，我國關于農業生態旅游的研究已經慢慢擴展，但對現有的農業生態旅游形式缺乏細化研究，隨著人們對以往農業旅游形式的厭倦，新型的農業生態旅游形式應運而生，包括低碳農業旅游、新型生態農莊建設等新的生態旅游產品形式的研究有待跟進。以下幾個方面是筆者對于今后農業生態旅游的研究展望。［12］

（一）基于社區參與的農業生態旅游研究

旅游是生態旅游得以實現的根本途徑，也是旅游業實現可持續發展的必然選擇。農業生態旅游的主體是農戶，基于社區參與的農業生態旅游應是我們研究農業生態旅游新的側重點。可以從社區農業生態旅游的內容、模式、利益相關者研究及案例開發研究、實現困境等方面進行深入研究。以探求農業生態旅游發展的健康道路。

（二）農業生態旅游標準和規范化建設

近幾年隨著城市化的加劇和新農村建設的開展，農業生態旅游作為低成本易實現的短途旅游形式受到人們的普遍喜愛，也促生了大批農業生態旅游地區和農業生態旅游產品，其快速發展的同時，也相應地出現了各種問題，如旅游區農村環境受到破壞，旅游基礎設施建設條件不達標，經營農家樂的農戶缺乏旅游環境保護意識和相關知識，旅游產品價格制定不合理等現象。針對這些現實問題，學者應該進行農業生態旅游景區及農業生態旅游產品特色開發及標準化建設、經營等方面的研究。［13］

（三）農業生態旅游地區的經營管理機制

農業生態旅游依托農村社區進行，當地的農民是旅游經營者，當地的村委一般作為旅游管理者的角色，相對管理較規范的其他旅游景區景點而言，這種經營管理模式存在許多缺點和問題。從目前我國學者對農業生態旅游的研究成果來看，又恰恰缺乏相關的研究，因此針對如何實現農業生態旅游區的規范化管理方面進行研究，對農業生態旅游的健康可持續發展有重要的意義。

［1］李炯華，楊兆萍.城郊觀光農業生態旅游發展研究——以新疆獨山子觀光農業園區為例［J］.水土保持研究，2005（4）：251.

［2］周 波，于洪雁，韓 東.基于產業融合理論的黑龍江農業生態旅游發展研究［J］.現代商業，2013（9）：36－37.

［3］廖軍華.困境與出路：農業生態旅游環境問題探析［J］.景觀研究：英文版，2011（2）：88－91.

［4］鄭 薇.農業生態旅游經濟的發展對地區旅游經濟的影響［J］.安徽農業科學，2011（16）：623－624.

［5］林源源，孔善右.農業生態旅游地可持續發展評價體系研究［J］.南京航空航天大學學報：社會科學版，2010（1）：42.

［6］張洪雙.基于利益相關者理論的黑龍江省農業生態旅游開發模式研究［J］.知識經濟，2010（14）：23.

［7］王 燕，孫德亮.貴州喀斯特地區農業生態旅游發展初探［J］.廣東農業科學，2013（7）：208－210.

［8］林水富.福建省生態旅游產品開發研究［D］.福州：福建農林大學碩士學位論文，2004：18.

［9］傅麗華.農業旅游產品開發研究的回顧與思考［J］.株洲師范高等專科學校學報，2007（2）：113－116.

［10］傅麗華.社區參與城郊農業生態旅游開發研究［J］.湖南農業大學學報：社會科學版，2006（7）：33－36.

［11］向 旭.長江三峽庫區生態旅游產品開發構想［J］.云南地理環境研究，2004（1）：63－66.

［12］張雪梅，郭 華.應用層次分析法構建社區農業生態旅游產品開發指標體系［J］.廣東農業科學，2010（5）：187－198.

［13］郭 華.社區農業生態旅游產品指標體系構建研究［D］.成都：西南交通大學碩士學位論文，2008：26.