模擬英語導游“三位一體”教學模式探索

張紅艷

（晉城職業技術學院 外語系，山西 晉城 048026）

旅游業是國民經濟的戰略性產業，資源消耗低，帶動系數大，就業機會多，綜合效益好。從當前和今后一段時期的國際國內環境看，我國的經濟社會發展仍處于可以大有作為的重要戰略機遇期。工業化、信息化、城鎮化、市場化、國際化的深入發展，高速交通體系的快速完善，特別是伴隨著人均國民收入的穩步增加而持續增長的大眾化和多樣性消費需求，都為我國旅游業發展提供了新的機遇。但同時，雖然旅游業為國民經濟的創收、為國民日益增長的精神需求等起到了不可替代的作用，但我國的旅游業發展水平依然較低。旅游從業人員的資質參差不齊，尤其是涉外導游人才的匱乏影響著旅游業健康良好有序的發展。高職院校作為培養涉外導游人才的重要基地，應該將培養優秀涉外導游作為旅游英語專業人才培養的重要目標。對模擬英語導游課程教學實踐模式的探索將有助于提高旅游英語專業學生的涉外導游能力，促進地區旅游業的蓬勃發展。

一、模擬英語導游“三位一體”教學模式的改革背景

（一）國內旅游專業發展的背景分析

自上世紀90年代以來，中國旅游業蓬勃發展。旅游業作為一個具有綜合效應的產業直接影響到其他產業的發展，同時旅游業還是一個形象產業，它為旅游地區和游客之間搭建平臺，在旅游過程中使游客對旅游地區的綜合形象做出評價。據《2011中國旅游市場趨勢觀察研究預測報告》預測：2015年我國旅游業占國內生產總比重的8%，2020年我國旅游業占國內生產總比重的11%。隨著我國旅游業繼續保持較快增長態勢，旅游業將成為我國國民經濟重要產業，預計到2020年，旅游業增加值預計占全國服務業增加值的12%以上。

旅游業推動了地區經濟和其他相關產業的發展，提供了大量的就業機會和崗位。到2015年，中國旅游直接拉動和間接就業總量將達1億人左右。屆時中國入境旅游人數可達2億人次，成為世界上第一大入境旅游接待國。因此，就業市場迫切需要涉外導游人才，對其綜合素質有更高的要求。在旅游業大發展的背景下，對旅游英語專業人才培養模式的研究迫在眉睫。國內外理論知識和實踐經驗、旅游業就業需求、旅游英語專業人才培養模式的探索等諸方面的研究都對旅游英語專業涉外導游的培養起到積極推動作用。但旅游英語專業在我國仍是一個年輕的專業，其中關于高職高專院校旅游英語專業的研究不是十分系統。目前，大多數高職院校的旅游英語專業仍沿用傳統的課堂教學為中心的人才培養模式。以課堂教學為中心的授課式教學模式培養出的學生存在導游基礎業務知識欠缺、英語實際運用能力較差、實際解決問題的應變能力不足以及不能滿足旅游企事業單位對涉外導游的要求等方面的問題。

（二）旅游英語專業發展的背景分析

高職院校作為高等教育的重要組成部分，服務于地方經濟發展。旅游英語專業作為高職院校的核心專業，為地區旅游業培養和輸送大批優秀涉外導游人才。模擬英語導游是旅游英語專業的核心課程之一。以往的人才培養模式在課程設置方面綜合了英語的基本特點和旅游專業基礎知識的培養，但是對校內景點解說的實訓課程和校企合作共同創設實訓景點的建設還處于較低水平。

通過對旅游企事業單位和畢業生的調查顯示：一方面，旅游英語專業的學生在涉外導游工作中存在諸多問題。例如，導游基礎業務知識不扎實，英語的實際運用較差，不能完全符合旅游企事業單位的用人需求。旅游英語專業畢業生到崗后，不具備獨立從事涉外導游工作的能力，企業還需要花費額外的時間和費用進行崗前培訓；另一方面，旅游英語專業畢業生從業后，不能將旅游英語專業學以致用，產生了消極的自我否定情緒，感到自己不能實現自我價值和職業發展，因而選擇放棄所學專業而從事其他行業。這種現象直接導致了旅游行業從業人員的高流動性和高流失率。這實際上反映了旅游英語專業人才的培養模式與就業市場需求之間存在巨大差異。

通過認真分析和論證，模擬英語導游課程的教學模式除了加強英語基礎知識與旅游專業知識之外，更要加強校內實訓課程與校外實訓景點的建設。鑒于此，涉外導游人才培養目標的實現憑借單一的課堂教學是遠遠不夠的，應該構建出“英語基礎知識和導游業務教學相結合+校內實訓課程+校企合作建設校外實訓景點”的“三位一體”新型教學模式。

二、模擬英語導游“三位一體”教學模式的改革思路

（一）涉外導游英語與導游基礎知識的融合

作為旅游英語專業的學生，涉外導游英語與導游基礎知識這一模塊是學生從事涉外導游工作必須的理論知識。以往的教學中，涉外導游英語和導游基礎知識總是不能相交。主要注重了學生的發音、英語表達的準確性等方面，教學方式比較死板，相關旅游的景點英語、行業英語的主題涉及較少，這樣導致了英語作為語言工具沒有有效地運用于涉外導游的工作中，違背了高職教育培養學生運用實際技能、促進學生職業發展的特點。英語作為從事導游工作的必備語言工具，導游基礎知識作為從事導游工作必備的行業知識，兩方面缺一不可。

在教學方式上，導游英語和導游基礎知識作為一個理論知識模塊，教學模式雖然仍采用傳統課堂教學模式，但這一模塊的理論知識因具有復合性、多元性、交叉性等特點，對授課教師來說有著巨大的挑戰性。教師既要有良好的英語綜合運用能力，又要兼顧導游基礎知識和常識；既要熟悉課程專業書籍，又要不斷了解相關理論知識的前沿發展，以達到與時俱進、不斷更新教學內容，用較新的視角和學科理論知識來開展理論知識模塊的教學工作。從某種意義上來說，授課教師自身必須具有從事涉外導游工作的能力。

傳統授課之外，還應開展豐富多彩的第二課堂教學。第二課堂教學應采用靈活的教學模式。通過英語角、英語情景劇表演、英語口語比賽、涉外英語導游知識大賽等鍛煉學生在涉外導游工作中真正運用和駕馭英語以及用英語來解決涉外導游工作中實際問題的能力。

（二）加強校內實訓課程建設

模擬英語導游課程是立足于涉外導游崗位的需求以工作崗位流程及市場對人才的需求為導向開設的課程。模擬英語導游“三位一體”教學模式應更加注重體現涉外導游課程的“實訓”特點。高職高專院校旅游英語專業所培養的學生是服務于地方旅游、從事旅游一線工作的高技能人才。目前，高職院校的模擬英語導游課程仍主要采用傳統授課形式，學生對于景區景點的了解主要是通過教師的課堂講授和書本知識。學生對于課程的掌握還僅僅停留在書面的背稿。學生對景點的了解比較片面和呆板，這就需要在模擬英語導游課程的教學中加大校內實訓課程的比例。積極運用中外旅游網站、多媒體、圖片、中英文景點視頻等多種教學模式和手段，豐富景點英語的教學內容。從多方面、多角度開展教學，使學生對課程產生更大興趣，積極投入到課程的學習中，變被動為主動，提高自身的景點英文解說能力。

（三）校企合作，加強景點實訓課程建設

校內實訓課程是幫助學生提高景點英文解說能力的有效手段和途徑，打破了常規授課模式，能有效提高學生的景點英文解說能力。同時，要立足于涉外導游崗位的工作需求，校企深度合作共同開展實踐教學。運用真實的旅游景點，與企業聯合培養涉外導游人才應成為高職高專院校培養具有一線涉外導游能力人才的重要舉措。學生置身于真實的旅游景點，實地進行英文解說訓練，更能有效提高學生對旅游景點的直觀印象和認識，提高臨場應變以及解決實際問題的能力。

要建立“人才共育”的教學理念，這一理念要體現在校企合作的實踐教學環節。旅游企事業單位和酒店不僅為學生提供實習、見習及景點實訓的場所，同時高職院校還應在旅游企事業單位和酒店中聘請實踐經驗豐富的人員作為兼職教師參與到學校的實踐教學中，親自教授實踐性課程。兼職教師在學生到各景區景點實訓過程中給予指導。校內專職教師可以定期到旅游企事業單位和景區景點進行實地培訓，從而大大提高專職教師對景區景點涉外英語導游工作的了解和專業知識的運用。校內專職教師可以將實地培訓的經驗運用到校內模擬英語導游課程的教學中，向學生進行示范講解，提高教學的實效性。從而真正體現專兼職教學團隊的分工協作和“人才共育”的教學理念。

三、模擬英語導游“三位一體”教學模式改革擬解決的問題

（一）有助于解決重理論學習、輕實訓實踐的問題

目前的課程安排中，作為旅游英語專業核心課程的模擬英語導游課程僅有一個學期的教學時間，總課時不足，學生很難在一個學期內在景點英語解說方面有較為系統和全面的學習。由于校內與校外實訓條件不完備，模擬英語導游課程主要采用傳統的課堂授課模式。課堂授課的課時較長，實訓課時僅占總課時的三分之一，學生進行景點解說的實踐機會很少。在模擬英語導游課程中采用“三位一體”的教學模式，提高校內實訓和校外景點實地解說的課時安排，改變以往課程設置中存在的不足。在有限的課時安排中，將理論學習貫穿于校內實訓和校外景點實地解說的過程中，突出模擬英語導游課程的實踐性強的特點，解決學生在校學習的旅游專業技能與未來從業要求脫節的現狀，也能大大降低用人單位對員工的再培訓投入。

（二）有助于解決師資力量不足、教師專業知識欠缺的問題

目前，作為旅游英語專業的專職教師人數較少。大多數專職教師是專門從事公共英語教學的教師。授課教師具有扎實的英語教學能力，但作為與旅游行業密切相關的行業英語及導游業務知識，多數教師沒有經過系統深入的培訓。這造成了教師自身旅游行業英語及導游業務知識的缺乏。因而導致教學重點往往傾向于英語的基本功訓練，而對于旅游的行業英語及導游業務涉及較少。在“三位一體”教學模式下，要培養“雙師型”教師隊伍顯得尤為重要。從事旅游英語專業授課的教師應具備復合教學能力，教師既要幫助學生提高英語水平，更要熟悉旅游導游基礎知識和技能；既要善于利用多種教學設備和手段進行課堂教學和校內實訓，更要具備景區景點實地解說示范的能力。鼓勵教師進修旅游專業導游知識、考取旅游相關職業資格證書。鼓勵教師定期去景區景點進行實地培訓鍛煉。學校應為教師的進修和實踐鍛煉提供和創造條件。

（三）有助于提高晉城市旅游行業整體從業人員的綜合素質

大力發展晉城市旅游業作為晉城市經濟轉型的重要舉措，取得了很大成效。2012年晉城市獲得了“世界花園城市”稱號。晉城玨山、王莽嶺、皇城相府、白馬寺等多處旅游景點在全國乃至世界都享有盛名，吸引了大批來自海內外的游客。晉城旅游業近幾年得到了長足發展。在此契機下，一方面，晉城市需要大量高水平素質的專業涉外導游人才服務于地方旅游業的發展。晉城職業技術學院的旅游英語專業學生的實習、就業單位也大多是晉城市的旅游企事業單位和酒店。旅游英語專業學生的涉外導游技能直接影響到晉城旅游城市的形象。另一方面，作為晉城旅游業窗口的各個旅游企事業單位的導游水平參差不齊，有損晉城市作為旅游城市的對外形象。在模擬英語導游“三位一體”教學模式下，校內專職教師到旅游企事業單位進行導游業務知識和景點實地解說培訓的同時，各個旅游企事業單位的從業人員也可在學院外語系進行英語技能的提高，有利于提高從業人員的英語口語表達能力。這種雙向互動學習模式既能提高授課教師和兼職教師的授課和實訓水平，更能提高晉城市旅游行業整體從業人員的綜合素質，縮短晉城與國內其他旅游業發達城市之間的差距。

四、結語

“以實訓能力為主導，以教學模塊為載體”，在模擬英語導游課程中運用“三位一體”的教學模式，將實訓特色融入到課程教學的整體設計之中。加強校內實訓課程和校外景點實訓的建設，切實體現“以人為本，以學生為中心”的教學理念。培養學生涉外導游綜合技能，鍛煉學生在涉外導游各工作環節中解決實際問題的應對能力，同時憑借晉城作為優秀旅游城市這個天然屏障，可以在當地給學生提供更便捷的實習實訓基地。在學生學習專業知識的同時，更注重學生綜合素質的提高。通過模擬英語導游“三位一體”教學模式的改革，使學生可以掌握綜合職業技能和就業能力，使他們在未來的涉外導游實踐和實際工作中，能夠運用在課程中所獲得的職業技能去解決不斷出現的新的難題。

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