論高職院校英語(yǔ)教學(xué)實(shí)用化培養(yǎng)模式的建構(gòu)

高劍嶸

一、引言

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)國(guó)際貿(mào)易日益強(qiáng)大，英語(yǔ)的工具性、應(yīng)用性日益增強(qiáng)，因此各行業(yè)越來(lái)越重視其員工的職業(yè)英語(yǔ)水平與應(yīng)用能力。提高學(xué)生的職業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用水平，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的應(yīng)用型人才，以提高學(xué)生的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性，是應(yīng)用型高職院校的準(zhǔn)確定位。目前在高職院校的職業(yè)英語(yǔ)教育中還存在許多問(wèn)題，直接影響英語(yǔ)教學(xué)水平和學(xué)生職場(chǎng)能力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性。這些問(wèn)題主要體現(xiàn)在教學(xué)理念、教學(xué)模式和教學(xué)評(píng)價(jià)方式幾個(gè)方面。

二、了解高職英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀，分析社會(huì)對(duì)學(xué)生英語(yǔ)能力的需求，進(jìn)一步明確英語(yǔ)教學(xué)改革的實(shí)用目標(biāo)

英語(yǔ)教學(xué)的每一次改革都一定與社會(huì)需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相連。高等職業(yè)教育最主要的目標(biāo)是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才，這種人才不僅要基本功扎實(shí)、專業(yè)口徑寬，而且面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)還要有較強(qiáng)的適應(yīng)性，以適應(yīng)國(guó)家企業(yè)、合資企業(yè)、外資企業(yè)等不同企業(yè)和單位的人才需求。因此，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，以學(xué)生實(shí)踐為中心的教學(xué)模式已經(jīng)成為高等職業(yè)教育行業(yè)的共識(shí)。

為了讓學(xué)生的英語(yǔ)能力與社會(huì)接軌，切實(shí)了解社會(huì)需求與高職英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀之間的差距，筆者對(duì)本地區(qū)部分高職院校、部分涉外企業(yè)及有關(guān)單位進(jìn)行了調(diào)查研究。本次調(diào)研涉及的對(duì)外企業(yè)主要有：對(duì)外貿(mào)易企業(yè)、合資企業(yè)及外資企業(yè)、涉外酒店、涉外旅行社以及一些生產(chǎn)出口產(chǎn)品的企業(yè)等；涉及的部門主要有：生產(chǎn)、管理、銷售、財(cái)務(wù)及宣傳、服務(wù)等部門；被調(diào)研的對(duì)象主要是部門經(jīng)理、技術(shù)人員、銷售人員、服務(wù)員、導(dǎo)游等。基本上可以反映出各行各業(yè)涉外崗位對(duì)其員工英語(yǔ)能力的現(xiàn)狀以及需求情況。

此次調(diào)研涉及的問(wèn)題主要有：高職院校英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查，英語(yǔ)在實(shí)際崗位工作中應(yīng)用情況的了解以及各單位對(duì)高職畢業(yè)生英語(yǔ)應(yīng)用能力需求。（1）對(duì)高職院校英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀評(píng)估的調(diào)查結(jié)果顯示：75%的在校生對(duì)目前高職院校英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容不夠滿意，覺(jué)得缺乏實(shí)用性，以致學(xué)生口頭表達(dá)能力差，專業(yè)知識(shí)薄弱，與企業(yè)的實(shí)際要求脫節(jié)；62%的同學(xué)認(rèn)為英語(yǔ)教學(xué)方式過(guò)于傳統(tǒng)死板，不夠靈活，缺乏吸引力，難以調(diào)動(dòng)積極性；75%的同學(xué)認(rèn)為英語(yǔ)應(yīng)用技能的訓(xùn)練少，主要表現(xiàn)在聽(tīng)說(shuō)寫(xiě)訓(xùn)練所占的時(shí)間太少，大多時(shí)間被語(yǔ)言知識(shí)講解所占用，即重閱讀、輕聽(tīng)說(shuō)，教師講授過(guò)多，口語(yǔ)及寫(xiě)作訓(xùn)練太少。因此，在這樣的英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀下，用人單位對(duì)高職院校畢業(yè)生的滿意率不到30%。（2）英語(yǔ)應(yīng)用在各行業(yè)工作崗位上需求的調(diào)查結(jié)果顯示：做涉外工作的專業(yè)技術(shù)人員、管理人員及服務(wù)人員應(yīng)用英語(yǔ)的領(lǐng)域主要在：涉外接待占63.6%、商務(wù)談判占52.7%、信息獲取占69.7%、對(duì)外貿(mào)易商務(wù)信函及單證處理占72.2%。他們?cè)谌粘９ぷ髦羞\(yùn)用英語(yǔ)技能最多的是：口頭交際能力占53.5%、筆譯能力占21.3%、書(shū)面交際能力占25.2%。而80%的被調(diào)查者認(rèn)為他們?cè)趯?shí)際語(yǔ)言運(yùn)用中最弱的技能就是口頭交際能力以及行業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的使用。（3）各行業(yè)對(duì)高職院校畢業(yè)生英語(yǔ)應(yīng)用能力的需求及滿意度的調(diào)查結(jié)果顯示：最被用人單位看重的英語(yǔ)實(shí)用能力依次是：綜合應(yīng)用能力、聽(tīng)說(shuō)能力、專業(yè)知識(shí)能力、閱讀能力、翻譯能力等。他們要求涉外工作人員有基本的英語(yǔ)交際能力：進(jìn)行基本的涉外接待工作，能進(jìn)行業(yè)務(wù)的交流與溝通；能看懂并翻譯常用的商務(wù)公文、信函并給予回復(fù)，能看懂簡(jiǎn)單的英文合同、產(chǎn)品和設(shè)備的說(shuō)明書(shū)及操作手冊(cè)等；能撰寫(xiě)與業(yè)務(wù)相關(guān)的英語(yǔ)電子郵件與商務(wù)信函，能填寫(xiě)并設(shè)計(jì)各種與業(yè)務(wù)相關(guān)的英文表格。同時(shí)調(diào)查顯示，不同部門對(duì)其工作人員的英語(yǔ)能力要求有所不同。對(duì)于管理人員來(lái)說(shuō)，其聽(tīng)說(shuō)能力及專業(yè)知識(shí)復(fù)合能力的要求比較高；對(duì)技術(shù)研究部門則重點(diǎn)要求讀寫(xiě)譯能力；人事部門會(huì)涉及外事接待、對(duì)外交流等工作，所以對(duì)其聽(tīng)說(shuō)能力的要求也相對(duì)較高。然而，綜合來(lái)說(shuō)，用人單位普遍對(duì)高職畢業(yè)生的各種英語(yǔ)技能感到不滿意，認(rèn)為大部分畢業(yè)生欠缺相關(guān)崗位所需的職業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)言技能及相關(guān)專業(yè)知識(shí)，不能完全滿足工作崗位的需求。

因此，英語(yǔ)教學(xué)改革的重中之重是教學(xué)必須建立在社會(huì)需求的基礎(chǔ)之上，以企業(yè)需求為導(dǎo)向，改革教學(xué)模式，使英語(yǔ)實(shí)用化、實(shí)踐化，學(xué)生掌握適應(yīng)社會(huì)需求的職業(yè)英語(yǔ)技能，這就是高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)用化改革的定位和目標(biāo)。

三、建構(gòu)高職院校職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)用化培養(yǎng)模式

1.建立以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以任務(wù)為引領(lǐng)、以實(shí)踐為核心的英語(yǔ)教學(xué)模式。利用實(shí)際案例，創(chuàng)建詳細(xì)具體的實(shí)踐任務(wù)，模擬實(shí)際對(duì)外工作場(chǎng)景，以情境教學(xué)、案例分析、小組討論、情景模擬等實(shí)踐教學(xué)方式改革傳統(tǒng)的說(shuō)教式的教學(xué)方式，以任務(wù)引領(lǐng)、師生互動(dòng)、生生互動(dòng)及小組合作學(xué)習(xí)方式為主要的教學(xué)組織形式，讓學(xué)生在模擬的工作環(huán)境中體驗(yàn)真實(shí)工作過(guò)程，在實(shí)踐中掌握并運(yùn)用語(yǔ)言知識(shí)與技能，在實(shí)踐環(huán)境中熟悉崗位工作任務(wù)，真正學(xué)習(xí)和實(shí)踐實(shí)用英語(yǔ)。

在仿真的教學(xué)環(huán)境中，學(xué)生是執(zhí)行任務(wù)的主體，教師是教學(xué)環(huán)節(jié)中的總導(dǎo)演，學(xué)生根據(jù)設(shè)置的場(chǎng)景，扮演不同的角色，以獨(dú)立或小組合作的方式，通過(guò)教師的指導(dǎo)和協(xié)作，以及生生之間的互動(dòng)、交流、合作等方式，來(lái)完成高仿真的涉外工作任務(wù)。

具體的實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)可采用：

模式一：教師下達(dá)任務(wù)→課下學(xué)生討論任務(wù)的要點(diǎn)并查找資料和進(jìn)行研討→課下演練準(zhǔn)備→課上學(xué)生演示（獨(dú)立或合作）→課上教師點(diǎn)評(píng)并提供參考范例→最后根據(jù)學(xué)生的模擬練習(xí)提供或補(bǔ)充完成任務(wù)所需的相關(guān)專業(yè)知識(shí)。

模式二：教師提供范例→課上學(xué)生對(duì)范例討論分析→學(xué)生參照范例完成任務(wù)或展示→學(xué)生討論及教師點(diǎn)評(píng)→課下學(xué)生查找資料補(bǔ)充演示→課上學(xué)生分析總結(jié)→教師提供或補(bǔ)充完成任務(wù)所需要的相關(guān)知識(shí)。

教師精心設(shè)置任務(wù)，學(xué)生在任務(wù)驅(qū)動(dòng)下，在具體的工作場(chǎng)景中，身臨其境地開(kāi)展職業(yè)英語(yǔ)交際練習(xí)。這樣的教學(xué)模式把學(xué)習(xí)與任務(wù)融合在一起，真正把“教、學(xué)、做”一體化，使學(xué)生不再因枯燥的說(shuō)教式教學(xué)而無(wú)奈。教學(xué)通過(guò)案例分析及情景模擬操練等方式，不但培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)際操作能力及職業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力，同時(shí)又培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力及職業(yè)創(chuàng)新能力，這樣的職業(yè)教育才能真正使畢業(yè)生盡快適應(yīng)涉外工作崗位的需要。

教學(xué)實(shí)踐在改革第一課堂教學(xué)的同時(shí)，當(dāng)然還要豐富第二課堂活動(dòng)，并積極開(kāi)展第三課堂實(shí)踐，給學(xué)生提供寬闊的英語(yǔ)能力實(shí)踐平臺(tái)，讓學(xué)生在課下不僅不知不覺(jué)地提高了英語(yǔ)水平，而且補(bǔ)充了相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。可以建立校園英語(yǔ)廣播站，辦英語(yǔ)校報(bào)，建立英語(yǔ)角，進(jìn)行英語(yǔ)場(chǎng)景劇表演，舉辦英語(yǔ)辯論賽、英語(yǔ)演講比賽、英語(yǔ)晚會(huì)等來(lái)豐富第二課堂活動(dòng)。第三課堂為實(shí)習(xí)課堂，要求學(xué)生利用假期及節(jié)假日走入外貿(mào)企業(yè)、涉外酒店、涉外旅行社等涉外企事業(yè)單位進(jìn)行崗位見(jiàn)習(xí)及實(shí)習(xí)，或擔(dān)任各種會(huì)議或其他各種大型活動(dòng)的志愿者等，零距離接觸和應(yīng)用英語(yǔ)。

通過(guò)這種立體式的三堂聯(lián)動(dòng)形式，讓學(xué)生真正體驗(yàn)和模擬真實(shí)工作場(chǎng)景，把所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)，真正提高高職院校在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.加大投入，建設(shè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地，實(shí)現(xiàn)校企協(xié)作。除去開(kāi)展三堂聯(lián)動(dòng)以外，建設(shè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地也是高職院校實(shí)踐教學(xué)的保障。實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地包括校內(nèi)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，如模擬商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)室、模擬會(huì)談室、實(shí)訓(xùn)工作室等，旨在讓學(xué)生在仿真的環(huán)境中進(jìn)行語(yǔ)言實(shí)踐。另外還包括與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)建立的校外實(shí)訓(xùn)基地，不但可以為學(xué)生技能訓(xùn)練提供可靠的硬件保障，而且還可以服務(wù)于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)，使企業(yè)和學(xué)校為培養(yǎng)合格的人才而更好地合作。這樣，企業(yè)不但可以得到自身所需的人才，學(xué)校還培養(yǎng)了合格的學(xué)生。這些無(wú)疑都要加大投入，因?yàn)橥陚涞膶?shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)條件是培養(yǎng)人才必需的硬件條件，否則培養(yǎng)高職院校應(yīng)用型人才就是一句空話。學(xué)生在完成具體的實(shí)踐項(xiàng)目過(guò)程中習(xí)得并內(nèi)化了所學(xué)的語(yǔ)言知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握并提高了語(yǔ)言技能，培養(yǎng)和提升了在職場(chǎng)環(huán)境中的英語(yǔ)交際能力和職業(yè)能力，以此適應(yīng)各種工作崗位需求。

3.改革考試方式，建立以能力為本位的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系。高職院校教育的培養(yǎng)目標(biāo)有三個(gè)顯著特點(diǎn)：一是根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)節(jié)專業(yè)學(xué)習(xí)和教學(xué)內(nèi)容；二是強(qiáng)調(diào)課程體系的目的性，課程設(shè)置不是從學(xué)科出發(fā)，而是從社會(huì)需要的角度設(shè)置課程；三是突出職業(yè)能力培養(yǎng)，教學(xué)根據(jù)“因需施教，學(xué)以致用”的原則，組織課程的教學(xué)、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)。

教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，無(wú)疑也帶來(lái)對(duì)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)和應(yīng)用能力評(píng)價(jià)方式的轉(zhuǎn)變。合理全面的評(píng)價(jià)方式不但可以為教學(xué)改革提供可靠的反饋信息，還可以起到質(zhì)量監(jiān)控的導(dǎo)向作用，從而更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極主動(dòng)性。因此要全面、系統(tǒng)、公正、合理地評(píng)價(jià)教學(xué)效果和學(xué)生表現(xiàn)，就要從評(píng)價(jià)內(nèi)容、方式等方面設(shè)計(jì)一套完整、切實(shí)可行、能充分發(fā)揮其功能的評(píng)價(jià)制度和評(píng)價(jià)方法，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)高職英語(yǔ)實(shí)用化教學(xué)的目的。

首先，要改革評(píng)價(jià)內(nèi)容，確定評(píng)價(jià)應(yīng)用能力的導(dǎo)向。評(píng)價(jià)內(nèi)容應(yīng)能反映學(xué)生基本理論知識(shí)的掌握情況和應(yīng)用知識(shí)的能力，以及學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的綜合運(yùn)用能力。其次，在評(píng)價(jià)形式上要突出多樣性、針對(duì)性和靈活性。除了筆試以外，還可以采取口試、實(shí)驗(yàn)、具體操作等方式進(jìn)行。整體上可以采取學(xué)校考試、資格證書(shū)考試和實(shí)踐實(shí)習(xí)單位考試三結(jié)合的綜合評(píng)價(jià)方式，全程對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)，最終與終結(jié)性評(píng)價(jià)有機(jī)地結(jié)合以形成對(duì)學(xué)生全面、公正、合理的綜合評(píng)價(jià)體系。

四、結(jié)束語(yǔ)

目前的高職英語(yǔ)教學(xué)水平與社會(huì)需求之間存在較大差距，要縮小兩者之間的差距，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力，迎合市場(chǎng)的規(guī)律，實(shí)現(xiàn)高職英語(yǔ)的教育目標(biāo)，就必須改革傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)模式。“任務(wù)引領(lǐng)、情景模擬、實(shí)踐導(dǎo)向、三堂聯(lián)動(dòng)、校企協(xié)作”的培養(yǎng)模式可以實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的對(duì)接；實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的完美結(jié)合，真正實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)”和“學(xué)中做”，有效培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言技能，同時(shí)有助于學(xué)生很快適應(yīng)今后的職場(chǎng)環(huán)境，了解崗位工作的需求，做到實(shí)效的高職教育。