2014年前2個月我國豬肉進出口情況

陳家驥

（上海海關，上海 200120）

2014年前2個月我國豬肉進出口情況

陳家驥

（上海海關，上海 200120）

據海關統計，2014年前2個月，我國進出口豬肉10.3萬噸，較2013年同期（下同）增加13.6%；價值14億元人民幣，增長14.8%。其中，進口豬肉9.1萬噸，增加11.1%，價值10.4億元，增長7.4%，進口平均價格為11.5元/kg，下跌3.3%；出口豬肉1.2萬噸，增加37.6%，價值3.6億元，增長43.5%，出口平均價格為29.8元/kg，上漲4.3%。

1 2014年前2個月我國豬肉進出口的主要特點

1.1 單月進口量連續12個月同比增加，進口平均價格環比上漲

2013年3月份起，我國豬肉進口量連續12個月呈現同比增加態勢，至2014年2月份當月，進口豬肉3.4萬噸，同比增加34.1%，環比減少38.7%；進口平均價格為11.7元/kg，同比下跌3.2%，環比上漲1.9%。同期，我國出口豬肉0.4萬噸，同比增加32.2%，環比增加7.3%；出口平均價格為29.7元/kg，同比上漲4.3%，環比下跌0.4%（圖1）。

圖1 2012年1月至2013年6月我國豬肉進出口量價走勢圖

1.2 一般貿易進出口占絕對主導，加工貿易方式進口減少

2014年前2個月，我國以一般貿易方式進口豬肉8.8萬噸，增加15%，占同期我國進口豬肉總量的96.7%；以加工貿易方式進口0.2萬噸，減少23.5%（表1）。同期，我國豬肉出口全部以一般貿易方式進行。

表1 2014年前2個月我國豬肉進口主要貿易方式表 （噸）

1.3 逾6成自歐盟進口，自美國進口由減轉增

2014年前2個月，我國自歐盟進口豬肉5.8萬噸，增加7.5%，占同期我國豬肉進口總量的64.4%，其中，自西班牙進口1.5萬噸，增加21.9%；自丹麥進口1萬噸，增加22.4%；自德國進口1萬噸，減少45.2%。同期，自美國進口1.9萬噸，同比由2013年同期的減少74.3%轉為增加24%，占20.7%；自加拿大進口0.9萬噸，減少4.1%（表2）。此外，對香港出口豬肉1萬噸，增加29.8%，占同期我豬肉出口總量的82.9%；對吉爾吉斯斯坦出口997噸，激增3倍；對澳門出口699噸，增加24.2%（表3）。

1.4 民營企業進、出口均占8成以上，國有企業進口出現減少

2014年前2個月，我國民營企業進口豬肉7.6萬噸，增加11.8%，占我國豬肉進口總量的83.5%；外商投資企業進口1萬噸，增加12%；國有企業進口0.5萬噸，減少0.8%（表4）。同期，民營企業出口豬肉1萬噸，增加38.2%，占同期我國豬肉出口總量的86%；外商投資企業出口1 629噸，增加37.8%（表5）。

1.5 廣東為第一大進口省份，遼寧進口大幅減少

2014年前2個月，廣東進口豬肉2.3萬噸，增加14.7%，占同期我國豬肉進口總量的25.1%；上海和江蘇分別進口1.6萬噸和1.4萬噸，分別增加23.7%和37%；遼寧進口0.7萬噸，大幅減少46%（表6）。同期，湖南出口豬肉0.5萬噸，增加72.9%，占同期我國豬肉出口總量的41.9%；廣東出口0.2萬噸，減少2.4%（表7）。

表2 2014年前2個月我國豬肉進口主要國家（地區）表

表3 2014年前2個月我國豬肉出口主要國家（地區）表

表4 2014年前2個月我國豬肉進口主要企業類型表

表5 2014年前2個月我國豬肉出口主要企業類型表

2 2014年前2個月我國豬肉進口量持續增加的主要原因

國外豬肉價格優勢明顯，增強企業進口動力。受規模化程度較低、人民幣升值和飼料價格上漲等因素影響，我國平均生豬養殖成本、豬肉流通成本均顯著高于歐美等養豬強國。盡管2014年以來豬肉進口價格持續上漲，但我國豬肉價格仍普遍高于進口豬肉。據農業部對全國480個集貿市場畜禽產品定點監測數據顯示，2014年第10周（采集日為3月5日）全國豬肉平均價格為22.15元/kg，遠高于12.04元/kg的進口價格。進口豬肉價格優勢明顯，刺激豬肉進口持續增加。

3 值得關注的問題

3.1 近期國內豬肉價格持續下跌，國內養殖戶虧損程度不斷加深

2013年12月以來，由于市場供應過剩，國內豬肉價格持續下跌。在傳統的豬肉消費旺季春節過后，豬肉價格低迷的狀況進一步加劇。發改委數據顯示，2014年3月5日，全國生豬價格已跌至12.41元/kg，較2013年同期下跌14.5%；2014年第10周（3月3～9日），全國豬糧比價跌至5.26︰1，同比下滑11.6%。國內生豬養殖虧損不斷加深，中國生豬預警網估計單頭虧損已達291元。豬肉價格出現持續下跌，養殖戶對后市持悲觀心態，部分散戶將退出生豬養殖，我國豬肉養殖或進入新一輪豬周期。

3.2 引進種豬持續退化導致養殖效率低下，不利于生豬產業健康發展

近年來，一些畜牧企業從國外大量引進外種豬，相比地方豬種，外種豬增重快、瘦肉率高。目前，國內飼養的生豬中，杜洛克、大白、長白三種國外種豬雜交品種所占比例已超過70%[1]。然而，“洋種豬”后代的持續退化導致生豬死亡率高，抬高養殖成本。目前，1頭母豬年提供出欄豬數量從2005年的16頭下降到14頭，每年減少的2頭生豬出欄量絕大多數在50 kg左右死亡，相當于1頭母豬每年浪費糧食約400 kg[1]。死亡率高、糧食浪費嚴重導致我國生豬養殖效率較低，養殖成本居高不下。目前，我國每千克豬肉養殖成本約為3.25元，而歐美養豬強國每千克養殖成本僅2.25元左右。此外，種豬引進渠道雜亂，不少種豬活體或凍精引進未經過國家檢疫，加劇了藍耳病、圓環病毒病等生豬疫病的傳播。

表6 2014年前2個月我國豬肉進口主要省市表

表7 2014年前2個月我國豬肉出口主要省市表

4 下階段豬肉進口形勢展望

近期，由于國內肉類消費結構調整，生豬市場供應過剩，生豬養殖的豬糧比價連續下滑，養殖利潤大幅下降甚至出現嚴重虧損。隨著豬肉消費淡季的到來，豬肉價格將延續下行趨勢，可能導致部分養殖戶退出市場，短期內生豬產能出現收縮，市場供應能力減弱。同時，2014年中央一號文件中提出，將探索實施糧食、生豬等農產品目標價格保險試點，隨著生豬價格保險試點逐步推進，將在一定程度上降低豬周期的影響，穩定生豬價格，保障生豬養殖業的基本利益，國內豬肉供應將趨于平穩。

總體來看，預計下階段國內豬肉仍處于供應過剩，豬肉價格保持下跌趨勢；但進口豬肉的價格優勢依然明顯，企業進口積極性較高。作為國產豬肉的補充，豬肉進口仍將保持較快的增速。

[1] 徐海波,李勁.大量引進種豬致養殖效率低浪費糧食400億斤[EB/OL]. http://business.sohu.com/20140208/n394598140.shtml.