免疫
——豬場生物安全的重要保障

朱連德

（勃林格殷格翰（中國）動物保健，北京 100004）

免疫
——豬場生物安全的重要保障

朱連德

（勃林格殷格翰（中國）動物保健，北京 100004）

豬場的生物安全與豬群的健康狀況、生產性能及其所能產生的經濟效益息息相關。而免疫則是保障豬場生物安全的多種措施中最為重要的一項，做好疫苗免疫工作能夠有效地控制疾病的傳播和蔓延，將疾病造成的危害減至最低。本文簡述了豬場生物安全與免疫的關系以及免疫方案的制定和疫苗免疫實際操作中需要注意的細節，旨在為廣大養殖企業和養殖戶提供一定的參考。

豬場生物安全；疫苗免疫；免疫細節

隨著養豬業規模化、集約化程度的提高，豬場的生物安全逐漸成為養殖相關人士關注的焦點。為了讓豬群健康、安全地生長，產生更大的經濟效益，豬場不僅要做好清潔、消毒工作，更要結合本豬場的實際情況制定適合的免疫方案，嚴格做好免疫工作，最大限度地減小疫病帶來的危害。現將其中涉及豬場生物安全與免疫的關系以及免疫過程中的一些實際問題作簡要分析。

1 豬場的生物安全

1.1 豬場生物安全的內涵

生物安全一般指由現代生物技術開發和應用給生態環境和人體、動物健康所帶來的的潛在危害所采取的一系列有效預防和控制措施。具體衍生到豬場生物安全，是指豬場采取一系列的疾病防治措施，全面預防新病原傳入，防止原有病原在豬群間和個體間傳播，以及防止場內病原傳出豬場外，保障豬群健康和環境安全所遵循的原則、應用技術和采取的措施。生物安全措施實施涵蓋豬場選址、建設、設備安裝和維護、以及整個養豬生產過程。

豬場生物安全是一個體系：嚴格的隔離、消毒和防疫，正確地處理尸體、污物和糞水，其關鍵控制點在于對人、動物和環境的控制，建立起防止病原入侵的多層屏障,使豬只生長處于最佳狀態的體系。是包括對豬場外圍大環境的預警和防護，豬場內小環境的控制（涉及飼養管理），和豬體防御屏障和免疫保護系統提升的各個層級整體協同的立體防御體系。

1.2 豬場生物安全的三道防線

從已建豬場的整體角度來看，生物安全包括三道防線。第一道是豬場外圍的生物安全，即對外界人員、車輛、其他動物等進入的控制，以及對其他豬場疫情了解后所采取的一切相應外圍戒備措施；第二道防線是豬場內部環境的安全，包括生產區和內勤區；第三道防線是豬體本身的防線，也就是整個機體的防御屏障，包括如皮膚和黏膜等的外部屏障，可分為先天性和后天性免疫屏障的內部屏障。其中，皮膚是一道重要的屏障，一旦皮膚發生外傷，機體就容易感染細菌。健康完整的皮膚和黏膜具有強大的阻擋病原微生物入侵的作用，皮膚汗腺分泌的不飽和脂肪酸也有一定的殺滅細菌作用。此外，鼻孔中的鼻毛、呼吸道黏膜表面的黏液和纖毛，都能機械地阻擋并排斥微生物。所以保證皮膚、黏膜的健康很重要。內部的免疫屏障和免疫機制包括淋巴細胞的內部屏障、血腦屏障、胎盤屏障和肺部的氣血屏障等，以及免疫細胞對外在有害物質的吞噬、撲殺和清除等行為均屬于豬體自身內部防御屏障的內容。

2 豬場生物安全與疫苗免疫的關系

免疫是豬場生物安全立體防護體系中最重要的一道防線，其可以分為先天性免疫（非特異性免疫）和后天性免疫（特異性免疫）兩大類。后天性免疫又分為主動免疫和被動免疫。主動免疫中最重要的內容則是疫苗免疫，是豬場生物安全的重要保障，具體可以表現為以下兩個方面。

2.1 豬體自身屏障與疫苗免疫密不可分

以呼吸系統和消化系統為例，剖析豬體內自身屏障與疫苗免疫的關系如下。

呼吸系統有三道防御屏障，即鼻腔的過濾系統、氣管-支氣管的纖毛和黏膜系統，以及肺臟免疫系統。第一道屏障失控，會引起巴氏桿菌、波氏桿菌的進入，引發萎縮性鼻炎。這道屏障一旦缺失，后續的第二道和第三道屏障很容易失控。為了防止第一道屏障被豬萎縮性鼻炎病原入侵，一定要做好疫苗免疫，否則亦容易誘發其他病原的侵入。肺炎支原體容易攻破氣管、支氣管纖毛和黏膜這道屏障，為了保證第二道屏障的安全，豬場應該使用豬肺炎支原體疫苗。最后，豬藍耳病病毒和豬圓環病毒容易侵入第三道屏障，豬藍耳病病毒能夠感染肺臟中的巨噬細胞，從而逃避免疫系統的識別和殺滅，引發機體免疫抑制，所以豬藍耳病病毒和豬圓環病毒呈陽性的豬場，在其他安全措施做到位的同時，還是要做好豬藍耳病病毒和豬圓環病毒疫苗的免疫。

在消化系統方面，腸道不僅是一個消化器官，也是機體最大的免疫器官，也是重要的排毒器官，還是第二大的神經分布器官（被稱第二大腦或腹腦），因此腸道健康對保障豬群的健康至關重要。機體中70%的免疫細胞來源于腸道，同時也有70%的感染發生在黏膜表面，包括呼吸道和腸道黏膜。黏膜免疫非常重要，它可以防止機體發生進一步的感染，一旦腸道發生病變很容易帶來其他疾病的感染。所以，當豬場發生流行性腹瀉，或者周邊豬場有腹瀉情況發生時，應該及時做好流行性腹瀉的緊急疫苗免疫；如果有回腸炎的發生，一定要做好回腸炎疫苗的免疫。豬場多有沙門氏菌、大腸桿菌等細菌存在，一旦這些細菌侵害腸道，就需要引起重視，可以用藥物進行預防和治療。

2.2 疫苗免疫是控制豬場傳染病的有效措施

傳染病的流行包括三個要素：傳染源、傳播途徑和易感動物。通過生物安全可以控制這三個要素，來防止疾病的發生，但是在有些環節上常規的生物安全手段是很難做到的。傳染源是很難根除的，除非直接淘汰所有可以作為傳染源的豬群。當其他安全措施不夠完善時，帶毒豬便可能成為一個病毒散播源，從而引發疾病在豬場個體和豬群之間的傳播，比如攜帶豬藍耳病病毒豬只。而且，一些帶毒豬發生隱性感染，可能沒有表現出明顯的臨床癥狀，不易被豬場工作人員察覺，但是病毒的存在依然影響豬群的健康生長。此外，一些疫病的傳播速度和傳播距離遠遠超出可控范圍，比如口蹄疫的傳播距離能達到幾十公里，甚至有報導稱其可達到500公里，據此推測，如果中國東北發生口蹄疫，很快就可能傳到韓國。常規的生物安全就很難阻擋口蹄疫病毒進入豬場。當做不到直接淘汰攜帶病原的豬時，可以通過主動免疫使病原攜帶豬只不散毒或病原在豬體內慢慢消失，使得病原攜帶豬群不再是傳染源。同時，也讓傳播途徑相對無效。疫苗免疫還可以消滅易感動物，如某豬場內一部分豬呈豬藍耳病抗體陽性，一部分豬呈陰性，通過疫苗免疫，使藍耳病抗體陰性豬成為不易感動物。所以，通過疫苗免疫能夠有效控制傳染病流行的三要素，從而將疫病的危害降到最低，實現豬場的生物安全。

3 與疫苗免疫相關的問題與操作細節

疫苗免疫就是通過接種一些滅活或弱毒的細菌或病毒來刺激機體產生抗體，從而激活免疫系統的一種特異性免疫方式。總體而言，在進行免疫前，首先要根據豬場的疫病情況制定個性化的免疫方案，然后確定注射哪種疫苗，選擇免疫的最好時機，最后觀察效果以準備第二次免疫。

3.1 判斷豬場疫病情況

在進行疫苗注射之前，先要準確了解本豬場的疫病及感染情況，制定適合的免疫方案。豬場的疫病狀態應該從以下6個方面進行評估，即流行病學、生產數據和成績、臨床表現、剖檢變化、抗體水平監測和病原監測。

首先，流行病學調查的范圍不僅包括外圍流行疫病的情況，還包括豬場內部暴發疾病的情況，比如疫病的起源、傳播途徑、暴發時間和去向等。豬群的生產成績和相關數據與豬只的身體情況密切相關，比如采食量的變化就能直接反映出豬群的健康程度。

其次，疾病的癥狀表現和導致死亡的病理變化對于豬場疫病狀態的評估也是非常重要的。需要注意的是，臨床癥狀雖然是判斷疫病的一個重要信息，但僅通過臨床癥狀表現卻不一定能夠確診。例如，豬圓環病毒病和一些霉菌感染會表現出相同的臨床癥狀，而病理剖檢特征卻不相同，因此可以通過剖檢來診斷，但是要避免剖豬過程對環境的污染。

再次，抗體和病原情況的監測同樣也是十分重要的診斷依據。對抗體的監測，需要觀察動態的變化情況，依據線性的變化規律才能得出結論。例如，豬只若是在50日齡左右發病，需要了解發病前豬體的抗體變化情況，還要了解發病后（即8、9周齡）的抗體變化情況，綜合起來才能更加準確評估疫病狀態。要想明確豬群的疫病形勢，除了要監測死亡和患病豬的抗體、抗原情況，還要結合整個豬場豬只的狀況，例如判斷豬藍耳病不能只測死亡豬只體內的抗原抗體水平，還要對產房、產仔保育舍，生長育肥舍的所有豬只進行動態監測，才能確診該病。

最后，還要考慮不同種類疾病之間的交叉影響。例如，樣本送檢可以同時測定豬偽狂犬病、豬瘟、豬藍耳病和豬圓環病毒病這四種病毒病的抗體指標，分析時不僅要縱向看一種疾病的抗體變化情況，還要橫向比較不同疾病之間的變化，考慮其交叉影響，綜合討論后再下結論，如豬藍耳病的發生就會抑制機體整體的免疫反應，使得患病豬對其他疫病變得易感。

3.2 根據實際情況制定免疫方案

豬場的免疫方案一定要根據包括豬場疫病情況在內的各種實際狀況來制定，不能照搬別人的做法，單純照搬別人的免疫程序可能導致較差的免疫效果，而且也難以準確評價疫苗的效果。例如，一般情況下，專家建議豬藍耳病病毒陰性的豬場不要貿然進行免疫，如果豬場外部正在流行豬藍耳病，而且豬場還有大量非后備豬存在，一旦發生感染，經濟損失不堪設想，這時則建議使用豬藍耳病滅活疫苗進行預防；如果免疫效果不佳，再使用弱毒疫苗免疫。同時，豬藍耳病屬于比較特殊的一類疾病，根據其發病情況，可將豬場分為4大類：陰性豬場、穩定的不活躍豬場、穩定的活躍豬場以及不穩定的活躍豬場。針對穩定的不活躍豬場來說，即使豬藍耳病抗體呈陽性也不會發病，可暫時不要急于免疫；穩定的活躍豬場和不穩定的活躍豬場都要全部免疫，除非淘汰所有帶毒豬只。

免疫的作用是巨大的，但需要我們注意的是免疫也是有風險的。免疫可能會造成母豬流產或產死胎，也可能對生下來的仔豬的未來健康狀況產生影響。所以作為豬場的負責人，制定免疫方案時，一定要估量好免疫可能帶來的風險。

3.3 選擇恰當的免疫時機

為豬場制定特異的免疫方案，還需明確疫苗免疫的三要素：病原的潛伏期、疫苗的起效期和疫苗的保護期時長（即注射第一次疫苗后間隔多久再注射第二次），來確定免疫的最佳時機。表1列舉出了幾種常見豬病的最佳免疫時機，供讀者參考。

疫苗的最佳免疫時機的確定有賴于疫苗特點以及豬場疾病感染情況和外圍豬場疾病形勢。例如，外圍豬場正發生傳染病，本豬場為防患于未然，必須盡快免疫豬群；如在本場內，下游豬發病，那么上游豬群如何免疫？這時就一定考慮到病原潛伏感染期，疫苗起效期、免疫途徑。維持免疫間隔時間長短，有賴于疫苗保護期。如廠商告知豬場，一般情況下豬藍耳病疫苗的保護期持續4個月以上，通常就間隔4個月做第二次維持免疫。但是，如果周邊豬場疫情嚴重，本場感染壓力較大，就要考慮間隔3個月就應再次免疫，以確保有效保護時間。另外，如果不同疫苗的免疫接種時間相近或重疊，還要考慮它們之間的交互影響，要間隔足夠時間，避免互相干擾。

值得注意的是，注射豬藍耳病、豬瘟等重大疾病的某一疫苗時，還要考慮豬場是否存在其他疾病，疾病存在雖無明顯或嚴重臨床癥狀，也會影響其他疫苗的免疫效果。譬如哺乳仔豬正在腹瀉，此時注射豬藍耳病疫苗，不僅可能會使得腹瀉更加嚴重，也會影響豬藍耳病疫苗的效果；豬圓環病毒病PMWS存在，豬群生長緩慢，部分豬只消瘦，此時免疫口蹄疫疫苗或豬瘟疫苗，不僅口蹄疫或豬瘟疫苗效果不能很好發揮，豬群也會出現呼吸道問題加重的情況。因此，在制定免疫程序時，要考慮到其他疾病對疫苗的影響。

表1 幾種常見豬病的最佳免疫時機

3.4 免疫過程中需要注意的問題

制定適合的免疫方案，選擇恰當的免疫時機是疫苗免疫保障豬場生物安全的兩個重要環節，但是在實際的疫苗免疫操作上還需要注意兩個問題。第一，已經免疫的豬和未免疫的豬一定要分開飼養，不要混群；同一個豬場，應該用同一種毒株的疫苗，以免增加毒株類型，產生新的危害。第二，疫苗與藥物不同，許多疫苗含有減毒或致弱的活菌或病毒，所以疫苗在稀釋、注射、滴鼻或口服時，應注意保存條件，溫度不可過高或過低。

3 小結

生物安全能為豬群撐起安全防護之網，既防止病原微生物對豬群的侵入，也能阻止病原從豬場的傳出。而在豬場生物安全立體防護體系里的諸多防線中，免疫是其中最重要的一道防線，疫苗的主動免疫能夠使豬只獲得免疫力，為豬體建立起針對特定病原的防御屏障和殺滅體系。但是，如果缺乏對豬場的疫情的準確評估，很難有效發揮疫苗對于豬場生物安全的作用，因此，一定要嚴格依據本豬場的實際情況制定個性化的免疫方案，認真選擇合適的疫苗和最佳的免疫時機，保證規范的免疫操作，并配合以科學評價疫苗的效果體系，才能實現疫苗效力的有效發揮，保障豬體的健康，實現豬場的生物安全水平的提升，最終豬場才能為養殖者帶來可觀的經濟效益。

（本刊編輯根據作者在“首屆（2013）天兆養豬管理高峰論壇”上的報告錄音整理）

S851.33

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1673-4645(2014)03-0028-04