劉豐
三元養生湯為李時珍所創,由大棗、蓮子、桂圓組成,具有溫補氣血的功效。
制作時,先將蓮子15克用清水浸泡2個小時,然后加入5顆大棗一起煮湯,最后放入6克桂圓,待煮至質軟湯濃時即可食用。
李時珍認為,大棗可補益脾胃、補陰養血、固護正氣;蓮子有養心安神、健脾、補腎益精的作用;桂圓安神養心,有很好的滋補作用。大棗、蓮子、桂圓三味合用,具有溫補氣血的功效。
摘自《醫藥養生保健報》
保健與生活2014年3期
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