化學與生活關系淺析

汪連偉

摘 要 學習、了解基本化學常識，對于豐富社會生活、提高生活質量，規避風險具有重大的意義。本文通過分析化學對社會生活正負兩方面的影響，闡述化學的重要性，旨在引發學生重視，培養學生學習興趣。

關鍵詞 化學 生活 關系

一、化學的歷史

“化學”顧名思義就是“變化的科學”，同物理學等其他學科一樣，化學從屬于自然科學，主要研究物質的組成、結構、性質以及變化規律。

化學歷史悠久，化學學科知識的形成及發展也經歷了漫長而曲折的道路，它伴隨著人類社會的進步而發展，而發展的同時又促進著生產力的發展，推動著歷史的不斷前進。

在我國封建社會時期，王侯們追求長生不老，為了求得長生不老的仙丹，煉丹的江湖術士們開始了最早的化學實驗。雖然，他們煉制長生不老藥的行動最終以失敗告終，但是他們卻在煉丹的過程中積累了許多實踐經驗，接觸到了物質發生化學變化的現象，掌握了基礎的試驗方法。隨著冶金工業和實驗室經驗的積累，人們不斷總結先輩成果，進行化學變化的理論研究，是化學逐漸成為自然學科的一個分支。

化學學科的進步和完善是伴隨著人類社會的不斷進步而發生的。進入20世紀，化學發展成為一門建立在實驗基礎上的科學，在化學研究過程中，實驗與理論相互依賴。進入20世紀以后，由于受到自然科學其他學科門類發展的影響，在廣泛應用當代科學理論、技術和方法的同時，化學學科在認識物質的組成、結構、合成和測試等方面都實現了重大的突破，在理論方法方面也取得了許多重要的成果。在原有的無機化學、分析化學、有機化學和物理化學這四大分支學科的基礎上發展出了新的化學分支學科，如高分子化學、核化學、生物化學等。

二、化學多人類社會的積極作用

化學作為一門基礎的自然科學，對人類有重大意義，與人類生活也息息相關，在人類的生產和生活中發揮了不可估量的作用，衣、食、住、行、用，化學幾乎無處不在。

如今，大街上隨處可見各種材質、各種顏色的漂亮服飾。常見的尼龍材質中就含有酰銨鍵的樹脂，這種物質在自然界中是不存在的，需要靠化學的方法取得；滌綸，同樣也是用化學的方法，由乙二醇、對苯二甲酸二甲酯等合成的纖維。直接染料、不溶性偶氮染料、活性染料、還原染料、可溶性還原染料……染料化學的高速發展為我們的世界增添了更多光鮮亮麗的色彩，讓愛美的女士們能披上更漂亮的衣衫。

化學無處不在，用純堿發面制成的饅頭，更加松軟可口；生石灰與水反應形成的熟石灰掩蓋了泥土磚石的顏色，房間才能顯得更加整潔明亮。因為化學，人類煉出鋼鐵，才有鐵制品使用；因為化學，人類加工石油，才有輕便塑料。

用磺鐵礦燃燒制硫酸，作為重要的化工原料，用酸洗去水垢，用汽油乳化橡膠做粘合劑，用氫氟酸雕畫玻璃，用二氧化碳加壓溶解制爽口的汽水，用小蘇打做可口的餅干，用腐蝕性藥品清除管道阻塞……化學在日常生活中頻繁出現，已是不可或缺的部分。

當然，除此之外，化學也與醫學領域密切相關。利用過氧化鈉與二氧化碳反應來制氧，挽救病人的生命；青霉素走向臨床，變成救人無數的良藥，許多之前解決不了的問題，通過化學的方法都找到了解決的途徑。

三、化學對人類社會的消極影響

任何事情，有利就有弊，化學也是如此，它是一把雙刃劍，在促進生產力發展，提高社會生存水平的同時，也為人類生活帶來了一系列的重大問題。

近年來，食品安全問題獲得公眾的廣泛關注，違規使用各種添加劑的情況屢見不鮮。2006年11月，央視《每周質量報告》揭露，市場上一些色澤鮮艷、賣相好的紅心鴨蛋，含有有毒工業染料“蘇丹紅四號”， 國際癌癥機構將蘇丹紅Ⅳ號列為三類致癌物，其初級代謝產物鄰氨基偶氮甲苯和鄰甲基苯胺均列為二類致癌物，對人可能致癌。 2011年3·15特別行動中，央視曝光了雙匯“瘦肉精”養豬一事，瘦肉精是一類動物用藥，常見的有萊克多巴胺及克倫特羅，將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本，但瘦肉精有著較強的毒性，長期使用有可能導致染色體畸變，誘發惡性腫瘤。2012年，媒體爆出廠家在生產老酸奶和果凍是添加工業明膠 ，工業明膠中含有鉻等許多重金屬，不僅會對肝臟、腎臟等器官產生危害，還會對血液系統及細胞造成破壞，導致骨骼方面的疾病……

科技水平不斷提高，化學作為一門重要的學科，其眾多研究成果本應為社會作出更多的貢獻，卻在一些無良商家的操縱下，成為危害社會穩定的兇手，因為認為的因素，化學為人類社會造成了許多負面影響，不僅僅是食品安全問題，更有一部分人群，倚仗自己所掌握的的化學知識，投機取巧，發生違反法律法規的行為。2011年6月，兩名80后男子用從網上學到的制毒方法，從800多盒復方鹽酸偽麻黃堿緩釋膠囊（新康泰克）中提煉出制毒原料，制成冰毒95克，這一舉動違反我國法律，構成犯罪行為。

化學給人類社會帶來的危害遠不止上述兩個方面，化學在促進重大科技發展的同時也被帶入戰爭，用活人做化學實驗、研制化學武器，化學的家人，增加了戰爭的死亡率。另外，環保也成了化學給人類生活帶來的一個重大問題，大氣、水、土壤，無一不受到危害。在發展的同時，如何有效的規避或者減輕危害，是當下人類值得重點關注的話題。

四、小結

生活的方式不斷變化，化學與生活之間的聯系是不斷增多，利與弊同時存在，人們不可能為了解決化學給社會帶來的問題而停止研究和進步，更不能一位追求發展和進步而忽略掉已經存在或即將發生的問題。化學只是一個工具，掌握和運用化學的人類才是核心，只有更好的了解和掌握化學這門學科，才能在發展的同時盡可能的減少危害，收獲更多的成功。

作為學生的我們，不敢說能將化學研究的多么透徹，至少在求學生涯獲取更多一點的基礎知識，不要讓自己成為危害的源頭，要讓自己為社會貢獻出更多一點力量。

（作者單位：荊門市龍泉中學高三（15）班）