淺談《齊民要術》中的生態農業思想

摘要：北魏賈思勰的《齊民要術》是我國古代農學史上的絢麗的瑰寶，是我國目前現存最早、保存最完整的一部農學著作。該書系統總結了北魏及其以前我國黃河流域中下游地區所積累的農學知識及農業生產技術，是一部集大成的、總結性的、體系宏大完整的農學巨著，在我國農業發展史上占有舉足輕重的地位。鑒于此，文章以《齊民要術》中的生態農業思想為研究對象，針對相關問題進行探討和研究。文章以后現代農業的生態轉向為出發點，分析了《齊民要術》生態農學思想的合理內核，闡述了《齊民要術》生態農學思想對當代的啟示。

關鍵詞：《齊民要術》；生態農業思想；后現代農業

我國古代的農學著作，如《商君書》，都是以農業生產為核心內容，以農為本的思想綿延至今。《齊民要術》這本著作一開始便明確指出“蓋神農為耒耜，以利天下；堯命四子，敬授民時；舜命后稷，食為政首；禹制土田，萬國作義；殷周之盛，《詩》、《書》所述，要在安民，富而教之”。在這段言論之后，又引用了我國古代《論語》中的話——“百姓不足，君孰與足”，表達了百姓致富才能談得上國家的興旺與繁榮，只有在百姓富有的基礎上，國家才有可能更加強大、和諧與富裕。在《齊民要術》這本著作當中，作者賈思勰贊揚了很多歷史上官吏愛護百姓、關心百姓的行為，體味人間疾苦，盡可能將百姓從悲慘、愚昧、落后的生活中解放出來，將百姓缺衣少食的情況時時刻刻烙印在心，切切實實的因百姓憂而憂，因百姓樂而樂，體現出要先讓百姓致富才能讓國家更為強大，從而讓整個社會的發展趨于穩定、和諧。除此之外，所謂的“齊民”，其實質概念就是常說的普通百姓，而“要術”可以理解為尋求謀生的一系列有效的辦法。那么，“齊民要術”的定義為將一些重要的、有效的謀生辦法介紹給普通百姓。古代社會對農業生產給予高度重視，將穩定國家、促進社會繁榮發展、讓百姓豐衣足食作為生產與生活的終極目標，同時這也是賈思勰寫《齊民要術》的主旨所在。《齊民要術》中不同形式的農業思想為今后農業的穩定及發展形態提供了大量的參考及借鑒。

一、后現代農業的生態轉向

縱觀現代農業的發展趨勢不難發現，生態問題日益嚴重，應改變目前農業發展形態，建立起與大自然美好、和諧的友好關系。與此同時，相關部門并未對農業生產給予高度的重視，應參考其他國家的成功經驗，開設出一條適合后現代農業生產生存與發展的有效渠道。西方學者提出了這樣的觀點：不管是從精神的角度還是從社會的角度，不管是從經濟的角度還是從技術的角度，現代化農業已經呈現出一種紊亂的發展形態。因為現代化農業的發展基本上依賴不具備重復利用且日漸枯竭的石化產品與礦物質燃料，打破了土地、水質等環境及資源的平衡，不僅破壞了農業生產綠色、可持續發展的主要特征，還對人類的健康有所影響。所以，應創造出一種可再生型、自力更生的現代化農業，強調大自然和人類之間共促共榮、相互促進、互依互存的關系。由此不難看出，改變當前農業的發展形態及模式已經勢在必行，這既是農業發展的必然結果，也是社會前進的潛在需求。

后現代主張農業變革的學者認為，應該深刻反思、檢省目前農業的發展歷程，應該建設一種可持續發展的、有機的、小規模的、環保的農業，強調大自然和人類的和諧共處、建立友好的關系。他們還認為，后現代農業應具備永續性、效益型、有機性、生態型等特點，具有良性循環的特征。若想發展為后現代農業，應做到以下幾點內容：一是應限制社會中的排污量及廢物量，努力維護生態的平衡，確保人類的身體健康；二是重新利用不可再生的資源；三是在使用資源時，應以再生性、重復使用為重點。

只有謹遵上述三點內容，才能保證后現代農業的長足發展。總而言之，作為一種全新的實踐方式與思緒觀點，后現代農業認為自然生態環境是確保農業可持續發展的重要性因素，這兩者之間關系十分密切，倘若人們仍舊肆意無度地破壞自然生態環境，就必然會影響到正常的農業生產，那我們所提倡的綠色、環保也就無法實現了。也就是說，倘若人們嚴重破壞生態環境、對資源實行掠奪式的消耗，或做出不合理利用等行為，只能擾亂大自然與人類之間統一、和諧的友好關系，同時也威脅著人類的身心健康。

二、《齊民要術》生態農學思想的合理內核

有些專業人士提出這樣的觀點：應以生態經濟學原理、經濟學原理與生態學原理對后現代農業進行管理與經營，強調科學、合理利用資源。此外，還應參考其他國家農業發展的成功經驗，對當前我國農業發展形態做出深刻的檢省，改革之路勢在必行。另外，還應重視我國古代農業發展模式，對其進行細致性的分析與探究，將古典經驗和現代技術手段有機結合。在《中國的科學和技術》這本著作當中，唐通提出這樣的觀點：與其他國家相比，中國的傳統思想及觀念是極為特殊的，主要是和大自然建立和諧、友好的關系，并未作出分析自然、征服自然的舉措。學者們認為，這一觀點極具延續性，將主體和客體有效結合，引導人類與大自然建立友好的合作關系。《齊民要術》這本著作也深受傳統農業思想的影響，認為所有的生產或生活都無法脫離“道法自然”這四個字所表達的宗旨，并且還應將農業生產中人、物、資源與天地作為一個有機整體，應以人的主觀能動性為起點，對自然規律保持尊重與理解，在各個要素之間搭建起統一、和諧的發展平臺。追求自然和人類共促共榮、和諧共生的良好、可持續發展的生態關系，要求在追求產量的過程中切實保護自然環境與生態環境，以“道法自然”作為農業發展的基礎，尊重自然、了解自然，確保資源的可再生性。

經過對統一、和諧這一思想觀念的實踐與理解，《齊民要術》這本著作中的生態農學思想不僅體現了自然的整體形態，亦是我國農業科學及傳統思想的延續，應將環境與生物一體的概念貫徹在具體的農業生產過程當中。作者賈思勰曾提出過這樣的言論：自然生態環境是確保農業生產可持續發展的重要性因素，這兩者之間具有一定的相關性，倘若人們仍舊肆意無度地破壞當前的生態環境，那么必然會影響到正常的農業生產，我們所提倡的綠色、環保也就無法實現。也就是說，倘若人們嚴重破壞生態環境、對資源實行掠奪式的消耗，或做出不合理利用等行為，只能擾亂大自然與人類之間統一、和諧的友好關系，同時也威脅著人類的身心健康。

后現代農業的發展應借鑒《齊民要術》這本著作中提倡的和諧、自然的思想觀念，對大自然和人類之間的關系進行深刻反思，明確物、人、資源和天地之間和諧、友好的生態關系，尊重自然、順應自然，實現農業生產、大自然和人類之間的統一與和諧。

三、《齊民要術》生態農學思想對當代農業的啟示

（一）重視農業在社會發展中的地位和作用

農業在現實社會中屬于最為基本的產業，給人類提供物品及糧食。只有確保農業的可持續發展，才能切實改善百姓的日常生活。農業生產的質量，不僅與國家的存亡盛衰存在一定的關系，還可能對百姓的溫飽產生影響。所以，只有確保農業健康、長足發展，才能讓國家更為強盛、更為富裕，人民才能安居樂業。我國人口基數大，屬于農業大國，因此確保農業的可持續發展是十分重要的問題。

（二）積極發展生態農業，保持農業的可持續發展

如今，隨著化工廠的建立，各種生態環境及資源問題日漸嚴重。很多地區與國家開始還原農業的最初形態，提倡建立綠色、環保的農業發展模式。確保生物種群及土壤能力多元化，避免出現土壤侵蝕的情況，在進行生產的過程中，盡量避免使用農藥和化肥，將其對環境及生態的影響降到最低，將可持續發展這一目標落實到每一個環節當中。這與《齊民要術》所提倡的觀點不謀而合，所以應大力提倡揚間作套種、施用有機肥及精耕細作的傳統農業精神，確保環境的持續性、生態性，以此來促進后現代農業的長足發展。

（三）以科學發展觀為指導，建立現代生態文明的價值觀

賈思勰學者曾提出過這樣的觀點：自然與人在具體的農業生產過程當中同樣具有主體地位。倘若人類并未深刻意識到自然環境給我們帶來的資源及價值，倘若人們仍舊肆無忌憚地破壞當前的生態環境，那么必然會影響到正常的農業生產，那我們所提倡的綠色、環保也就無法實現了。也就是說，倘若人們嚴重破壞生態環境、對資源實行掠奪式的消耗，或做出不合理利用等行為，只能擾亂大自然與人類之間統一、和諧的友好關系，同時也威脅著人類的身心健康。因此，應借鑒《齊民要術》這本著作中的傳統的農學思想，更好地建設生態文明、超越工業化文明、解決生態危機。摒棄以增長財富、追求利潤為目的的農業發展趨勢，確保自然資源及生態資源的可重復使用特征，建設一個大自然、人類、經濟統一、和諧、共存的社會。

總而言之，在我國當前的發展進程中，應給予生態農業高度的重視，確保現代農業可持續發展，參考古代優秀的農學思想，按照“人物、天地統一”及“宇宙、天地系統”這一原則，制定出科學的農業生態體系及合理的耕作制度，從而實現可持續發展，高產、高效、優質等目標，促進社會、生態及經濟的統一與和諧。

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（作者單位：山東省農業展覽館）