冰糖葫蘆的一生

你們喜歡吃香甜可口的冰糖葫蘆嗎？

冰糖葫蘆不是長出來的，而是由普通的山楂經過多道工序加工而成，它們的一生可不簡單呢。

新鮮飽滿、大小均勻的山楂經洗凈去核后，在鹽水里浸泡半小時，再放到一個模具里。然后，我們用竹簽把山楂串起來，將熬好的紅糖水倒入模具，撒上一些白芝麻和黑芝麻。最后，我們把山楂放在冷凍箱中冰凍半個小時，拿出來后裝在袋子里。

就這樣，一串串山楂變成了冰糖葫蘆。它不僅含有豐富的維生素C、果膠和多種有機酸，還有開胃、健腦、養顏補腎、降血脂等功效，同時色澤鮮艷、酸甜可口。

你不知道吧？冰糖葫蘆的歷史非常悠久，據說一位江湖郎中用它治好了一位貴妃的厭食癥，因此流傳到了民間。又因為它用材簡單、價格低廉，所以被廣大勞動人民推廣，成為中華民族傳統美食之一。

指導老師 蔣鳳姣