淺析深港兩地的“打醮”習俗

摘 要：太平清醮是一種保平安的“平安醮”，最后成為祈神酬恩和施鬼祭魂合而為一的民間祭典活動和傳統節慶。全國各地都有不同形式的打醮活動。深圳及香港在鴉片戰爭前同屬新安縣，風俗及習慣相差無幾。鴉片戰爭后，兩地分屬不同制度管轄，慢慢地，在人情風俗等方面出現了差異，打醮習俗也形成了各自的特色。

關鍵詞：非遺；打醮；習俗

一、深圳打醮習俗

解放前打醮習俗在新安縣（包括深港地區）相當流行，分為兩種，一為解除瘟疫的“瘟醮”或“儺”；二為酬神庇佑、祈求平安的“太平清醮”。以平安醮（也稱祈安醮）居多。醮期有一年、三年、五年、八年甚至十年、六十年，間隔時間一般都是請道士或摔扇貝等決定的。

而深圳的打醮習俗有坪山打醮，赤灣打醮等等，而其中以“大鵬清醮”為代表。大鵬所城始建于明朝，歷來是廣東沿海軍事要塞。所城三千多人竟有60多個姓氏，北方話、廣府話、客家話混雜。在共同的軍事屯田生活中，逐漸形成共有的、富有軍事色彩的酬神祭祀活動。一個小小的所城內散布著9座廟宇，供不同信仰的官兵祭祀，而共同祭拜的最大活動就是5年一屆的“大鵬清醮”。

大鵬清醮每5年正月做一次，至今已達30多屆，約180多年歷史。地點固定在古城天后宮門前空地，臨時搭建醮壇，制作“山大佬”、紙扎馬、龍、鶴、鳳等祭品，請來道士或僧人主祭。整個建醮期一連七天。祭典第一天：迎神坐壇。由7位僧人帶著香火、香灰，和追念習俗“理事會”幾人及幾百群眾，舉旗揚幡，挑著彩籃，隨著鑼鼓、燃放炮竹，舞麒麟，從天后宮請出媽祖，到祖廟祠堂請列祖列宗神主，建壇進表。第二、三、四、五天：早朝幡，誦經，拜祭，吃齋菜，晚朝幡。據說以前由道家主持時有過在第二天舉行“搶包山”儀式，由村里挑出數位青年，在兩座“包山”上比賽，誰摘的“包”多，誰就平安多福。經祖先庇佑的“平安包”分發給親人或現場老人、小孩吃，保歲歲平安。后來的幾屆都是請的佛家弟子，搶包山活動隨之中斷。第六天：阿公巡游（又叫行香）。童男童女兩人擎著“掌扇”，村人高舉“回避”，讓路通行，數人扮作張果老、呂洞賓、何仙姑、鐵拐李等八大仙人，沿途敲鑼打鼓、嗩吶奏樂巡游鵬城7條自然村和古戰場遺址。村里的婦女戴著古城特有的涼帽，挑著紅桶，手持柚子葉，隨著隊伍一路沾灑，寓意著趕走鬼神潔凈社區。第七天：放生。僧人誦經，在香燭中將媽祖神和列祖列宗神靈護送回宮廟、祖祠，把山大佬及各種紙扎神靈、祭品抬到海邊焚燒升天。接著遣船、放燈，村里人人一個紅色紙折的小蓮燈，點上小蠟燭，放在海上慢慢漂去，同時將小鳥放飛天空，將海魚放歸大海，把祝福和愿望帶給每個親人。第八天：追念祭祀完滿結束，開齋吃葷，喜擺“將軍宴”。這一天，殺豬宰羊，蒸雞燒鴨，水磨豆腐，擺上幾百圍“將軍宴”，全城老百姓都來吃，外地來人亦“見者有份吃”。

二、香港打醮習俗

打醮，在香港的民間節俗中有著相當重要的地位。醮儀與深圳的不盡相同，目前約有四十條鄉約延續打醮的風俗。香港的打醮一般是定期舉行的，長洲的周期最短，每年舉行一次，最長的是上水，每六十年才舉行一次。

香港打醮習俗而以香港長洲太平清醮為最具代表性。長洲的打醮一般在每年的四月上旬舉行，醮期三天。于每年的正月在北帝前杯卜決定。活動自清代晚期開始，一年一次從未間斷。2011年成為第三批國家級非物質文化遺產名錄。

在三天的正醮期間，代表所有島上居民的南嘸每天早、午、晚共三次供奉齋菜給各神明和守護幡竿的“幡公”，并且向眾神懺悔，求神明寬恕島上居民過去所犯的罪行。第一天的早朝早懺后，是張貼捐款者的人緣榜及記錄每日儀式的款榜。當晚進行“晚懺”儀式，喃嘸代表島上整體居民，向三界四府的神明供奉齋菜。接著，喃嘸便舉行“召將”的儀式，邀請神將來保護喃嘸棚。第二天的中午，在戲臺前進行“走午朝”。這種儀式表示著五方的神明供奉食物及衣服。當晚，進行“祭水幽”儀式：一艘載著身穿全黑長袍的喃嘸和其他工作人員的漁船，在長洲灣的外圍的地方來來回回，喃嘸誦經超度海上死難者，而工作人員則將祭品拋到海里，施贈及撫慰海上亡魂。第三天早上，舉行謝幡儀式。掛在幡竿上的燈籠會被除下，然后，喃嘸及工作人員便驅船和鴨到達天后廟前的海邊，把船及鴨向西灣的方向放出，從此，污穢和厄運就象征地遠離打醮的范圍。下午2點，是“會景巡游”。在玄天上帝和各廟宇的神明的帶領下，不同的社區群體在島上打醮的范圍巡游一周。在巡游行列的最前面，是載著太平山玄天上帝的神輿，隨后一支支在七星旗帶領下的麒麟隊伍和飄色，島上八間廟宇里的神明穿插在其中。最引人注目的就是飄色，飄色在五六十年代開始從番禺傳到長洲，在原來的基礎上做得更加精致和有趣。惠海陸制作飄色的師傅馬福明從四歲開始被選為飄色男童，6歲后跟隨師傅學做飄色，現已從事54年有多。其次是舞麒麟，長洲人和深圳人一樣，認為麒麟是天下太平才會出現的祥瑞，是吉祥的象征，據說，舞麒麟的隊員在醮期的幾天都要吃素，要不就會犯忌的。巡游完畢后各店鋪便可以開始販賣肉類。當天晚上，開始祭大幽，南嘸施贈祭品給游魂野鬼，并用法力超度他們。在儀式結束后，被認為帶來不幸及疾病的幽鬼便會離開長洲。晚上十二點，搶包儀式開始。在長洲，搶包山活動已超過100年的歷史了，幾十年前，但凡想上的村民都可以上去搶，但在1978年出現了一次倒塌的事故，因此停辦了好多年，直到2005年才重新恢復。在深夜，大士王、土地、山神及所有的紙扎神像便會被火化送走。跟著，島上居民則帶備三牲祭品到神棚前祈福許愿。隨著大戲的結束，打醮亦正式宣布完成。

在太平清醮舉行期間禁戒殺生，全島禁葷，島上居民及游客一同茹素吃齋，就連麥當勞也只有素包供應。而在鄉村舉行的太平清醮，一般會供應素盆菜供鄉民享用。

三、深圳大鵬清醮與香港長洲太平清醮的特點

（一）打醮的意義及其基本形式。與廣東大部分地區一樣，打醮核心內容都是祭陰祭陽，打醮的目的都是祭祀神靈，祈求神力扶佑，風調雨順，國泰民安。長洲因島上居民多為海陸豐及惠州籍移民，在形式上更為多樣化。大鵬古城原本就是一個軍隊后裔，雖然古城內的將士來自全國各地，平時供奉的神明都不一樣，形成城內有多種神廟共存的格局，但每個古城人都有著共同祭祀的對象——陣亡將士，所以在醮期會把安撫戰爭中犧牲的亡靈和超度海上罹難的孤魂結合一起，形成獨特的追念英烈習俗。

（二）理事會成員。醮務委員會是地方權力必爭之地。醮務委員會的分配往往也顯示出地方權力的消長。長洲早期的“建醮值理會”，雖然是由類似同鄉會的“惠潮府”成員所組成，但近十數年來，代表長洲最高權力中心的“長洲鄉事委員會”已越來越多介入，并攤分了打醮的主要行政工作。大鵬清醮醮委會在“打醮”活動中斷了40年后，于1989年重新成立，當時的醮委會成員沒有另外選舉，全部由天后廟修建籌委會成員擔任，幾乎以女性為主要成員。隨后的幾屆陸續有換人，逐漸形成古城籍和香港籍交替執掌局勢，香港籍是指原住民同時擁有香港身份及居住權的成員。現在大部分事務性工作由香港籍理事會成員在操作。

（三）打醮活動的主題定位：香港長洲太平清醮的搶包山和飄色巡游是兩項主要活動內容。大量的人群從香港至長洲觀看打醮，而香港旅游協會也不失時機地把這個獨特節日推向國際，成為香港的民俗旅游招牌。把打醮的一部分“搶包山”作為推廣的主題，每年花上幾十萬打造，每年吸引港內外游客數萬人次。而飄色為了讓巡游更具有時代特色和時尚，吸引更多游客，增加了很多當年的熱點話題和熱點人物，既有調侃港政府人物也有當年民眾的英雄形象等等，總之任何形象都可能成為飄色的塑形，在吸引觀眾的同時把現代元素融入到傳統形式中。

參考文獻：

[1]2001年印制的《玄天上帝長洲太平清醮包山節會景巡游特刊》

[2]蔡志祥《打醮：香港的節日和地域社會》，2000年8月三聯書店出版

[3]徐振邦《行游香港》中的“長洲太平清醮”，2009年經濟日報出版社

[4]深圳市文化局、深圳市非物質文化遺產保護中心2009年6月編印的《深圳市市級非物質文化遺產名錄簡介》

[5]龍崗區大鵬街道辦2006年報送的《大鵬清醮市級保護申報書》