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京都紛紛櫻花雨

2014-04-29 00:00:00王劍
商界·時尚 2014年4期

整個4月,應該是京都一年中最好的時候,當繽紛的櫻花從清水寺的山巒覆蓋到哲學之道的小徑,整個京都便如同沐浴在一場紛紛的櫻花雨之下。蒼茫的群山,靜謐的杉林,撐一把小花傘在古香古色的道路上緩緩而過的清秀麗人,還有空氣中流淌的馥郁芬芳,讓你不自覺地便沉溺其中,醉臥一場櫻花雨。

京都并不是一座新鮮的城市,自794年桓武天皇遷都平安京到1869年東京奠都為止,京都一直都是日本的首都,有過史詩般厚重的歷史。京都古稱平安京,是日本傳統文化的重鎮,多年積淀使得京都擁有相當豐富的歷史遺跡。打量這座城市,就如同捧讀一冊古老的經卷,似乎充滿了艱澀的命題,其實卻如青空流云,飽含著古樸靜謐之美。

很顯然,在春天造訪京都是最合適的時節,櫻花猶如一片粉色的云彩由南向北飄過整個日本,而京都則無疑是其中最富有禪意與古風的所在。嵐山、清水寺、仁和寺,乃至京都的大街小巷,都沉浸于一片粉色的花海之中。

「對于一座城市,你所喜歡的不在于幾個或者幾十個奇景,而在于其對你提出的問題所給予的答復。」卡爾維諾在《看不見的城市》中這樣寫道。而對于京都來說,我們穿行于其中,望著身邊穿著和服款款走過的日本女子,徜徉于那些精致的日式庭院和連綿的群山之間,遍地櫻花,漫空攏翠,似乎也就不需要追問什么了。

賞櫻之路

嵐山

位于京都西北,丹波高地東緣的嵐山海拔只有382米,卻有著「京都第一名勝」的美譽。嵐山在歷史上就是日本貴族們造訪出游的勝地,春天賞櫻,秋天觀楓。而今的嵐山則是日本傳統的田園小鎮,北山杉林層層疊疊,宛如云層,就連日本著名作家大佛次郎也在《京都之戀》中盛贊嵐山之美。

架設在保津川上的154米長的渡月橋是嵐山的象征,也是嵐山的中心。「渡月」二字本身就滿含詩意,意為架在河面上的一座橋,如同渡月而過。這座橋也是嵐山賞櫻的黃金位置,橋下流水潺潺,四周松櫻環繞,若是還有幾分蒙蒙細雨,煙霧飄渺之中,更是有仙境之感了。京都有名的被視為日本傳統精華的桂離宮(日本建筑和庭園巧妙結合的精華所在)也離嵐山不遠,在其東南方向。

清水寺

京都櫻花的靜謐之美,首推清水寺,有人說,這里的櫻花充滿了「凄冷之美」。

清水寺的歷史最早可以追溯到公元798年,為慈恩大師創建,但后毀于大火,現在我們看到的清水寺其實是1633年德川家光依原來建筑手法重建的,與金閣寺、二條城并列為「京都三大名勝」,在京都賞櫻之地里也是不可錯過的勝地。

清水寺因寺中清水而得名,音羽瀑布清泉一分為三,分別代表長壽、健康、智慧。清水寺主堂由139根杉木圓柱支撐,宛如碩大的舞臺,又被稱為「清水舞臺」,「舞臺」四周便是一片繁花似錦。有人說,清水寺的風景「宛如古都的風物詩般」,這里的一景一物,將京都的美展現得淋漓盡致。

仁和寺

在京都賞櫻,仁和寺是絕對要去的。這里的御室櫻是京都最為著名也是開花最晚的櫻花樹——大概要到每年的4月下旬,仁和寺的200多株御室櫻才正是賞花的時節。

位于京都右京區,占地10萬平方米的仁和寺面積廣大,歷史悠久,名列世界文化遺產名錄。而這里的御室櫻更是別有特色,從離地很近的根部就開始長出櫻花,不像其他品種只在枝頭開放。所以盛開之時從頭到腳都被花朵包裹,是名副其實的「一樹繁花」。有意思的是,仁和寺的櫻花樹下花宴,也是首開風氣之先——想想看,在櫻花樹下把酒賞花,當真是頗為古風的愜意。

當清水寺花落時,正是仁和寺御室櫻的盛開期。若是在京都待的時間長一些,這樣的接替便是讓人一刻也不離花叢,不離花香。

哲學之道

這條充滿禪意的小道在京都左京區的一條小溪邊,長約2公里,沿河蜿蜒而過。據說得名是因為知名的哲學家,京都大學哲學教授西田幾多郎曾每日在此冥想。毫無疑問,這條沿途種滿了櫻花樹的小路一定很得情侶們喜歡——開滿了花朵的櫻花樹覆蓋在小路的上空,旁邊則是潺潺的溪水,一切都如同童話里的夢境。值得一提的是,哲學之道經過了好幾座寺廟和神社——比如慈照寺、法然院、南禪寺等,沿途訪幽問古也不錯。

古風之都

在日本的城市中,要說歷史建筑保留最為完好的,京都應該是無所爭議的第一梯隊。這既源于京都悠遠的歷史,也與這里為維護古都景觀執行的嚴格的景觀規制法律息息相關。在京都,有10多處入選世界文化遺產的古建筑,而二條城則是其中唯一的一處非寺廟神社的建筑。

二條城建于1603年,是德川幕府在京都的行轅,建有東西約500米、南北約400米的高大圍墻。二條城中的二之丸御殿、二之丸庭園等都值得一覽。尤其是二之丸御殿,有遠侍、式臺、大廣間、蘇鐵之間、黑書院、白書院六個隔間,是六棟大書院式建筑,建筑設計精巧。串聯各隔間的紙門畫,多半是狩野派代表畫家狩野探幽及其門徒繪制的,所以又有人說,二條城是「狩野派」日本畫的史料館。

二條城也是京都不可或缺的賞櫻之所,在這里的櫻之園,栽種有「櫻花王者」之稱的八重櫻,徜徉于古建與櫻花之間,別有一番懷古的情懷。

京都三大祭

如果你讀過川端康成的《古都》,那你一定對「京都三大祭」不會陌生,川端康成在這堪稱京都文化閃光點的三大節日上著墨頗多。「三大祭」指的是葵祭、園祭、時代祭,如果再加上五山送火,就是「京都四大行事」。在傳統民俗保留很好的京都,這些歷經數百上千年的節日,已經是京都的文化符號之一。

每年5月15日的葵祭是京都三大祭中歷史最久的祭典,葵祭又被稱作為賀茂祭,是為了避免災難以求豐收的祭祀。現在京都葵祭游行者依然穿著當年平安時代的服裝,充滿了古意。園祭則于每年7月1日開始舉辦,祈求潔凈及消除瘟疫,因舉辦時間長達一個月而聞名。7月17日的大型巡游最為盛大,京都的每個區都會設計一個裝飾華麗的花轎參加巡游。時代祭則是在每年10月15日至23日舉辦,紀念平安遷都,祭典的核心是10月22日的游行,再現自平安時代至明治時代的知名歷史人物及場景。

賞櫻實用攻略

最佳賞花日期

櫻花的開放日期受很多因素的影響,比如上一年秋季以來的氣溫變化,每年日本的氣象部門都會根據以往開花時間和氣象數據對櫻花的開放進行預測。受氣溫的影響,櫻花由溫暖的日本列島南端向北方依次開放,這也就是日本賞櫻季里著名的由南向北推進的「櫻前線」。

一般而言,從3月中旬到幾乎整個4月,都是京都的賞花季,天氣也很溫和宜人。不過這段時間游人眾多,需要提前預定好住宿和行程。

交通

請注意,京都是沒有機場的。所以從中國前往京都的話,一般都是先飛到東京或者大阪,然后再轉車過去。一般而言,去京都最方便的是飛到大阪的關西國際機場,到達機場后再乘坐1個多小時的機場大巴或者JR特快很方便就能到達京都。

賞櫻酒店

京都格蘭王子大飯店Grand Prince Hotel Kyoto

這是間出自日本建筑大師村野藤吾之手的優雅酒店,擁有寬敞的客房,設計精巧的宴會廳、餐廳和散發著濃郁京都風情的日本庭園茶館,可謂是體驗原汁原味的京都的上佳去處。酒店離京都國際會議中心非常近,離國際會館地鐵站走路也只需要幾分鐘。另外值得一提的是,這座酒店和著名的賞花勝地寶池公園也緊挨著,走上一小會兒就能飽覽京都繽紛的櫻花,這座公園也是京都市民休憩的場所,環湖散散步也很是不錯。

地址:606-8505 京都府京都市左京區

電話: +81-(0)75-712-1111

除了酒店之外,在保持著古風的京都入住日式民宿也是不錯的選擇,住在京都的中部和北部離景點相對較近。如果你的日語足夠強大,不妨試試去京都的寺廟住住——這可是深度京都游的最佳體驗方式之一。京都的寺廟清幽典雅,住宿價格也不貴,還可以嘗嘗僧人的素齋料理。

美食

到了京都一定要嘗嘗著名的京都料理,這可謂是日本料理的集大成者——集合了宮廷宴席料理、寺院里的素食料理、茶道中的懷石料理的特點,風味獨特,食材里用到了很多京都本地的特產,如壬生菜、九條蔥、圣護院蔓菁等,再加入豆腐、生湯葉(豆皮)、干魚等清淡配料,最后裝盤。除此之外,在京都也能找到其他日式料理,而且京都餐廳的西餐也很地道哦。

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