讓生活撥動學生學習化學的心弦

【摘 要】筆者從化學教學“生活化”的親身實踐中感悟到“聯系生活，培養與生活相關的化學素養；走進生活，解決與化學相關的生活問題”的互動型教學模式，是優化化學教學的良好途徑。

【關鍵詞】化學教學 與生活相關的化學素養 與化學相關的生活問題

“生活即教育 ”是陶行知先生對教育本質的詮釋，也是他對生活本質的領悟。他強調 “給生活以教育，用生活來教育，為生活向前向上的需要而教育?！比绾涡纬伞奥撓瞪?，培養與生活相關的化學素養；走進生活，解決與化學相關的生活問題”的互動型教學模式呢？下面就結合自身教學實踐談談自己的一些做法：

一、聯系生活，培養學生“與生活相關的化學素養”

1、捕捉生活現象，引入化學問題

Michiori Oki（1994）認為：“化學素養是日常生活中必不可少和有用的化學知識。”化學教學應盡可能貼近學生的生活實際，讓學生體會到，生活中處處有化學、處處用化學?；瘜W新教材內容的設計也盡量貼近了生活實際，一張紙，一根蠟燭都成了學生自己的研究學習對象。因此，在設計教學內容時，教師要有意識地捕捉適宜的生活現象引入新知，進而可以提煉出其中的化學問題。例如，我國古代一些書法家、畫家用墨書寫或繪制的字畫能夠保存很長時間而不變色；出土的金屬文物中，金銀制品光亮如新，銅制品略帶銹跡，而鐵器銹跡斑斑。這些奇妙的現象激起學生的好奇心后，就能促使他們去學習掌握碳單質的性質，金屬與氧氣的反應，以及鋁和氮氣的性質。由于有了跟學生的生活實際緊密聯系的導入，使學生感到化學并不神秘，化學就在身邊，增強了他們學習化學的自信心，從而主動參與學習和探究。

2、創設生活情境，感受化學問題

教育家第斯多惠說：“教學成功的藝術就在于使學生對你所教的東西感到有趣！”在教學中，創設問題情境，可使學生產生濃厚的興趣，好的問題情境還能起到承上啟下，使學生有準備、有目的的進入新課的學習。

2.1利用學生生活經驗創設問題情境，激發學習欲望

著名心理學家維果茨基認為，學生的發展有兩種水平：第一種是現有的發展水平，表現為學生運用已有的知識經驗獨立完成任務；第二種是潛在發展水平，表現為學生不能自行完成任務，需要教師的幫助。兩種水平之間的“區域”叫“最新發展區”。從學生的現有知識基礎、能力水平、認知規律出發， 確定學生的“最近發展區”，提出的問題宜在學生的基礎性學學習能力與創造性學習能力之間。

如筆者在第七單元課題1“燃燒的條件”教學時，創設了下述情境作為引入：“同學們，俗語說水火不容，到底水火能相容嗎？讓我們來見識一下?！?進行如下實驗：將白磷放在熱水中，并通入氧氣。學生觀察到白磷竟然在水中燃燒起來時，發出“哇”的驚奇聲，急于知道這是為什么？接著再進行對比實驗：將白磷放入冰水中，通入氧氣，觀察現象；將白磷放入熱水中，不通入氧氣，觀察現象。最后讓學生討論小結：物質燃燒的條件。上述創設使學生在認知上產生矛盾和沖突的問題情境，利用了學生的生活常識，激發了學生求知的心理狀態，產生學習的迫切需要。

2.2通過社會熱點創設問題情境，增強學習主動性

教育家葉圣陶說過：“教師之為教，不在全盤授予，而在相機誘導?！边\用社會熱點創設情境，能拓寬學生的知識面，對學生進行關心社會的教育，還能有效地調動學生學習的積極性有利于激發學生的元認知，引發學生廣泛的聯想和想象，引發學生的情感體驗，有利于學生從真實的環境中獲取信息，提出問題，主動建構知識。

如：蘇丹紅事件、瘦肉精事件、三聚氰胺奶粉、地溝油事件、熒光蘑菇事件等食品安全問題層出不窮。以這些社會熱點作為問題情境，不僅能夠緊跟時代的步伐，還能增強化學學科的時代感和責任感。

3、參與實踐活動，認識化學問題

實踐是檢驗真理的唯一標準，也是學生學習的重要環節。只有讓學生充分進行生活實踐，才能使學生真正明白所學知識的價值。例如，在廚房環境下設計一簡單實驗區別食鹽和純堿或白酒和白醋這兩組調味品、設計實驗探究石墨的導電性、探究三種纖維（棉纖維、羊毛纖維、腈綸）的簡單鑒別方法、體驗石墨烯發現的過程等探究活動，培養了學生實驗操作能力、表達與交流的能力、處理信息并得出結論的能力。

二、走進生活，解決“與化學相關的生活問題”

為了實現新課程的基本理念，必須讓學生跳出教材到實踐與社會中去感悟生活，從生活中來，到生活中去，讓學生獲得豐富的現實生活經驗，提高解決問題的能力。

1、用化學知識辨別生活現象的真偽

現實生活中常出現騙子行騙，我們要用化學知識教學生揭穿這些騙術，辨別真偽，揭示真象。例如：“藥金”又稱為“愚人金”，主要成分是黃銅（銅、鋅合金），其外觀和黃金極為相似，有些不法分子常以黃銅冒充黃金進行詐騙。破解之法：將戒指放入稀鹽酸中，有氣泡產生的是假戒指，沒有現象的是真戒指；或將其放在酒精燈上灼燒，變黑的是假戒指，不變的是真戒指。生活中許多騙術都可以通過化學知識來解釋，防止封建迷信思想的滋生。

2、用化學知識解釋生活現象

用化學知識解釋生產生活中能量、資源、環境、衛生、安全、人體健康等問題，使學生關注社會、環境、健康、珍愛生命的情感得到升華。例如：綠葉菜越炒越黃？原因是葉綠素在植物體內，原本與蛋白質穩定地結合在一起，但菜下鍋后，蛋白質受熱凝結，葉綠素就游離出來了。亦可以用Fe2+與 Fe3+的相互轉化解釋蘋果汁變色：榨汁機榨出的蘋果汁，短時間顯淺綠色，放置后變成黃色，加入維生素C藥片，攪拌溶解，很快又變為原色。

3、用化學知識解決生活的實際問題

化學教學不僅要從學生的生活中提出化學問題，還必須結合現實生活中的實際問題，讓學生運用化學知識和化學的思維方式去看待分析與解決，從而使學生體驗到化學的價值。通過分析化學實際問題，合理遷移所學的化學知識，達到融會貫通的目的。例如，教學“燃料與熱量”時，可從學生對三大可燃性氣體的認知出發，就新能源問題展開聯想，并提出問題“假如你是一位能源專家，你如何解決能源危機呢？”這樣的設計，充分讓學生感受到了他們所學的化學就在他們身邊，體現了化學與自然與人類社會的密切聯系，又突出了化學的人文價值。

總之，教學中要運用各種方式與策略，讓學生把通過各種方式獲得的知識聯系起來，打下廣泛遷移的化學知識基礎，進而形成創造性解決實際問題的能力，熱愛科學的情感，克服困難的意志，尤其是培養參與知識經濟時代激烈競爭所需的科學素養。