駝鹿：狩獵也是為了保護

十八世紀末期，芬蘭的駝鹿種群幾近走到滅絕的邊緣，但從二十世紀30年代起，駝鹿在有效的保護措施以及良好管理下，數量迅速增長，目前，每年獵殺的駝鹿可提供大約1.5萬噸鹿肉。芬蘭駝鹿的故事告訴我們，只有尊重和保護自然，自然資源才能可持續地發展。

歐洲駝鹿，在美國又稱之為北美麋，上世紀20年代曾在芬蘭瀕臨滅絕。在芬蘭被瑞典王國統治的700年間，駝鹿曾是貴族們參加王室狩獵的主要捕殺對象，但到了十八世紀末，瑞典國王古斯塔夫三世給了芬蘭國民自由狩獵的權利，由于駝鹿有很多肉，因此，此舉導致駝鹿種群迅速衰退。

駝鹿種群的興衰

1808年至1809年間，俄國沙皇將芬蘭從瑞典手里搶奪過來，不久之后，自由狩獵權利被取消，駝鹿被保護起來。十九世紀至二十世紀期間，駝鹿種群再次繁盛起來。這也歸因于狼的滅絕，由于狼對人類和家禽造成了巨大的損害，被人類消滅，駝鹿種群因此得以增長。當沙皇放開了部分狩獵駝鹿的許可權后，駝鹿重新變得稀有。1914年，當我叔叔看到一頭駝鹿時，整個村莊都在議論這事。1918年，獨立戰爭和內戰爆發，人們需要食物。由于戰爭使很多槍支流落在外，并且那時候沒人像往常一樣遵循法律，人們從森林中獲取肉食，駝鹿幾近滅絕。據統計，在二十世紀20年代，芬蘭全國僅存約100頭駝鹿，冬季駝鹿最大畜群也只有20頭，它們由一個腳踩雪橇、手持獵槍的護林員保護著。

多虧了聰明的動物學家們，讓人們明白野生物種也能像家畜那樣被管理。二十世紀30年代初期，有限合法的狩獵開始了，該保護措施前后實施了很多年。在發情期制造麻煩、對繁殖沒有幫助的老年公駝鹿允許被獵殺，因為它們可能只是過于熱衷打斗，母駝鹿能接受的交配期只有幾天，所以不能錯過這個時間。沒有幼崽的單身母駝鹿也會被捕殺。

嚴格的狩獵法規

在二十世紀50年代，我父親是我家鄉狩獵協會的會長。當時每個秋季只允許狩獵1至2頭駝鹿。該法規由政府機構制定，執行得非常嚴格，但是狩獵協會可自行決定獵殺公駝鹿或母駝鹿。為了避免中年駝鹿種群過低，在有特別許可的情況下，也可狩獵小駝鹿。現在該片區域內，每年要獵殺200頭駝鹿，在全國，這一數字為10萬頭，獵殺的駝鹿可提供大約1.5萬噸鹿肉，也就是說芬蘭居民每人3公斤鹿肉。事實上，這些肉來自于90年前那個差點滅絕的物種。

現在，獵人可基于區域內母駝鹿、年輕公駝鹿、中年公駝鹿或幼崽的數量，自行決定捕殺哪類駝鹿。通常來說，帶著幼崽的母駝鹿總是受保護的。

當捕殺大量的駝鹿時，需要在條件良好、衛生的屠宰場或冷凍室中進行。被殺的駝鹿需用牽引車運出森林，因為北極的深秋白晝很短，狩獵時間有限，一切工作都必須快速地進行。當駝鹿被擊斃后，為了保證肉質鮮美，獵人們會立即取出駝鹿內臟。當駝鹿尸體運到屠宰場后再快速剝皮，以便將肉冷藏。如果需要宰殺很多駝鹿的話，可能需要雇傭專業的屠宰師，但通常情況下，獵人們會自行處理一切。

獵人可將狩獵的戰利品保存起來以作紀念，但駝鹿肉是要分給所有獵人的。如果獵殺了很多駝鹿，也可將肉賣掉，但大部分是由獵人和他們家庭消耗掉的。賣肉的錢仍舊投資在屠宰場的設備、牽引車以及狩獵管理的耗材上。冬季駝鹿不需要進食，只需要在森林里放置可供它們舔食的鹽即可。

專業的駝鹿狩獵

在芬蘭，狩獵駝鹿這樣的大型獵物是非常專業的。法規嚴格規定了獵槍的構造和重量。對子彈的速度和力量也有嚴格規定。子彈必須有個所謂的軟頭，當它射入駝鹿身體后會發生爆炸，從而對駝鹿造成致命傷害，有效地殺死它們。子彈直徑一般為8毫米，如果力量足夠大，稍微小點的子彈也能使用。

駝鹿狩獵許可證是不允許個人持有的，但它會發到所有的狩獵協會，獵人們一起狩獵。為了捕到大型獵物，每個獵人每三年必須參加一次射擊考試，這意味著只有技術純熟的獵手才能參與狩獵活動。如果獵人素質不過關或者有其他問題，他就無法通過這項高難度的考試了。狩獵時，每個獵人必須戴紅帽子和穿著顯眼的衣服，以便別的獵人在射殺駝鹿時，能很好地分辨出是否有人站在駝鹿的后面。每個射獵區都有一個編號，只有在宣布“狩獵結束”之后，獵人們才允許離開自己的區域。沒有通過考試的獵人不能使用獵槍，他們的任務是將駝鹿趕至其他獵人射擊的范圍圈內，這樣他們最后也可分得鹿肉。據說，芬蘭的駝鹿狩獵是世界上最安全的大型動物狩獵，在這個國家里，上一次發生的駝鹿狩獵意外事故還是在許多年前。

我認為學習怎樣與自然相處是每個人的責任。我們應該尊重和保護自然，但這并不意味著：“請勿觸碰自然！”芬蘭駝鹿的故事展示了一種動物是如何被人帶到了滅絕的邊緣，然后又被人復蘇起來。雖然駝鹿肉現在被廣泛食用，但它們仍然是野生和自由的。