




候機、轉機、誤機,都發生在那一刻你根本無法逃離的機場。不知不覺中,我們停留在機場的時間莫名變長,等待和焦慮的情緒變多。當不能與天氣、航空管制以及自己的飛行安全作對時,尋找在機場的樂趣變得急迫。有些機場,確實正在讓這段無法避免的時光,變得精致而難忘。
或許,幾年前你還覺得機場只是一個短暫停留的場所,它不會與你的生活發生太多的交集,而使命就是中轉站—像一個城市通往另外一個城市的隨意門,我們只關心門的兩邊是怎樣的世界,卻不會留意穿梭的過程。但是,當穿梭的過程和時間被無限延長,機場就成為旅途中無法分割的一部分。伴隨著空虛的等待和無聊,你需要滿足最基本的需求,包括:填飽肚子,睡個小覺,發個郵件,沖個淋浴或買買東西。在此基礎上,更完美的體驗會忘記身處機場的大罩子。在經過了多次飛行、轉機和游蕩后,發現機場也可以變得舒適且好玩,當在其中實現了原本在城市中才能完成的一切后,這便成為旅途的“幸福中轉站”。
新加坡樟宜機場
室內版花園城市
無論是去馬爾代夫碧海白沙度蜜月,還是奔去南半球過起完全相反的季節,新加坡樟宜機場都是那個最可能成為轉機的場所。“這是一座舒服又好玩的機場。”總有人用這種聽上去活潑的詞語,來形容臆想中死氣沉沉的地方。
初下飛機時,無法立刻體會到“好玩”的點之所在,但最具沖擊力的印象竟然是一人少。北京首都機場總是熙熙攘攘的T3航站樓早已讓人心生畏懼,而這里卻與“人聲鼎沸”相去甚遠。驚訝來自于事先聽說的數字和現實的反差。比如,樟宜機場2013年的旅客人次高達5370萬,貨物吞吐量有185萬噸。因為地處聯通世界的交通樞紐,這里每周起降的航班數達到6500 余架,也就是說大約每90秒起降一個航班。如此大的客流量卻不見人山人海,驗證了它以高效的機場運營而聞名的傳說。入境和出境手續辦理速度都相當快,出境的話可以在30分鐘內提取行李。
新加坡被稱為“花園城市”,這個理念則貫穿到了機場的設計中。熱帶植被分布在航站樓的各處,與現代化的建筑融為一體,旅客就置身在鮮花和綠葉的包圍中。因為各種不同的行程和對于新航的偏愛,我曾經在樟宜機場轉機或候機不止一次,而第一次則是在完全沒有攻略的情況下就走走逛逛地進了3號航站樓的蝴蝶園。
這是世界上第一個設立蝴蝶生態園的國際機場,采用半開放的戶外設計,在頂端安裝了不銹鋼紗網,既有大自然的親近感,又可以防止蝴蝶飛走。棕櫚樹與熱帶花卉如仙丹花交錯在一起,處處洋溢著熱帶森林風情,超過1000只來自新加坡和馬來西飼養場培育的蝴蝶翩翩起舞。
蝴蝶園的溫度和濕度與候機廳里截然不同,六公尺高的人工瀑布是空調無法比擬的自然的涼意,更讓濕度控制在適合蝴蝶居住的范圍。那一天算得上運氣好,竟碰巧看到園藝師傅釋放破繭而出的蝴蝶,竟有些見證生命升華的感動。
當與新加坡的友人談起這次偶遇的驚喜時,才知道樟宜機場的奧妙遠不止于此。機場為旅客們提供了5個主題公園來舒緩旅途中的彼憊,除了3號航站樓,1號航站樓的仙人掌花園猶如置身西部牛仔電影,還有最近被小清新們大愛的多肉植物。2號航站樓的蘭花園絢麗繽紛寧靜,新加坡國花胡姬花在里面嬌艷的綻放著。
再一次經過新加坡時,轉機時間足夠充裕,便帶著一種游覽的心情,專門跑到2號航站樓的向日葵園來感受太陽花的微笑歡迎。還有最新開放的匯聚50個品種、超過1000棵植物互動式“夢幻花園”,這是樟宜機場首次結合園藝與科技打造的最新主題花園,即使沒有時間去城市里的植物園探尋一下自然的奧秘,300束花朵和蕨類植物也足夠留連。
樟宜機場設施與體驗創造部門的負責人說:“機場其實在某種程度上是個令人神經緊繃的地方,花草樹木能達到讓人舒緩壓力、放松心情的效果,各類主題花園,希望讓旅客放慢腳步,給旅途帶來更多的趣味。”想到樟宜機場第四航站樓將在2017年建成、寶石計劃在2018年竣工,便盤算著下一次路過,是否要多預留些在機場的時間。
阿姆斯特丹史基浦機場
低于海平面的博物館
作為出入阿姆斯特丹的窗口,史基浦機場用一條“荷蘭大道”(Holland Boulevard)完美地跟每一個踏足這里的人打招呼,仿佛在說:這就是我們“荷蘭式”的歡迎和再見的方式!我知道超過100家專賣店能買到想找的一切,世界上唯一勞力士專賣店讓人駐足思索是否再添置一塊名表,但這些雜念都干擾不了沉浸于荷蘭藝術、文化和文學氛圍內的心。沒錯,就是在說機場能做的事情。
這本身就是一個有著傳奇色彩的機場,地理位置曾經是個低于海平面4米的大湖,有許多船只在這里莫名其妙地失蹤,因此被叫做史基浦,翻譯過來就是“船洞”的意思。這里不僅是世界上地勢最低的機場,也是世界上少數幾個擁有5條跑道的機場之一。還有國立博物館阿姆斯特丹史基浦分館也坐落在這里,它位于荷蘭大道的第2和第3候機廳中間。不用說在其他機場,即便是在其他博物館,也很難找到荷蘭黃金時代杰作的真品,但在史基浦卻可以常年看到經典杰作的展出,而且完全免費。雖然是個縮小版,但欣賞靜物畫,或在在倫伯朗或維米爾的肖像畫前駐足停留,在深藍、純白色調中穿越回藝術蓬勃發展的時期,藝術家們的創作生活仿佛就在眼前。工作人員則會介紹說:“我們會一年多次變換展覽內容,相信每次參觀都能給您帶來新喜。”所以,就算你總是在轉機的旅途上,也有機會看全真正的國立博物館的珍品吧。
荷蘭人把藝術氣質帶到設計的方方面面,除博物館外,位于史基浦機場 B/C 通道的護照檢查處后還有名為“旅行藝術”(Travelling Art)的移動展覽。這是阿姆斯特丹史基浦機場為荷蘭藝術家提供的在陳列柜中免費展出自己作品的機會。四個可移動式的陳列框由Fiction Factory 設計,為世界各地的旅客提供了一個了解荷蘭的藝術和設計師的窗口。展覽的內容每三個月更換一次,第一批展出的作品包括 Rietveld 設計的一張鋼椅(現已在 Gispen 投入生產)、荷蘭年輕設計師 Gonnie Janssen 設計的包和 G-Star 的狗服裝。senz°設計的一款堅固、時尚的雨傘也在展出之列。
倫敦希思羅機場
睡上一晚也無妨
這個位于倫敦西部,已經投入使用了近70年的機場,像電影里看到的那些有著機場畫面的鏡頭一樣,充滿了匆匆、未知、相聚、離別。
這里是世界上最繁忙的機場之一,它離市區24公里的距離并不算遠,所以不用再為前往那里的路途而焦慮,你需要擔心的可能是會在離開英國前在這里逛到腿軟。各種商店、咖啡館和酒吧誘惑著人們前往,不知不覺地消磨著可能并不太短的時間。
購物帶來的快感太物質,而用金錢的消耗來打發時間則會讓興奮點逐漸減少。所以希思羅機場2號航站樓用藝術氣息彌補了這一點。由西班牙建筑設計公司LVA設計的起伏式屋頂,使建筑的導航能力更加的便捷和準確。自然光引入室內的設計十分巧妙,玻璃面和金屬百葉窗則是漫反射太陽光的利器。
有人把希思羅機場的航站樓比喻來倫敦的牛津街,因為大量高檔精品店的存在,也因為能在離開前最后感受一下英式生活方式。
2號、3號及5號航站樓都有的超炫的“魚子醬屋及普魯涅爾海鮮吧”里面有美味的普魯涅爾魚子醬和巴里克三文魚,或者不嫌麻煩地去3號航站樓維珍大西洋俱樂部內的Bum ble Bum ble發廊做頭發。作為吃貨,我們誰都不想錯過2號航站樓內全球最佳機場餐廳—The Perfectionists' Cafe和The Gorgeous Kitche。英式菜肴在米其林大廚的手下變出了新花樣,至少不會像往常一樣抱怨機場的食物都很難吃。
有時旅途的勞累只想讓人睡上一覺。或許在希思羅機場,睡上一覺也無妨。我說的當然不是像火車站候車大廳那么不雅觀的席地而睡,而是可以在4號航站樓的YOTEL尋找到一方私密的空間,沖個熱水澡,定好鬧鐘,就能倒頭便睡。
指示牌的標注很明顯,至少不會因為缺乏睡眠而頭暈迷路。如同膠囊一樣的房間構造并不奢華,但五臟俱全,足夠完成你的需求。免費Wi-Fi、平板電視、可折疊的書桌和椅子,還有干凈柔軟的床。雖然小得有點像太空艙,但在忍受了長途飛機狹窄的座位后,這里如同Spa般舒適,或許也能為趕早班機的人提供些元氣補充。
香港國際機場
港味濃厚的休閑
每次到香港國際機場,無論幾點,都要爭取跑到一號客運大樓的翠華茶餐廳吃上一頓港式的粉面,再點上兩只香甜脆口的奶油豬。作為超過100家航空公司的中轉站,這里每天提供航班前往全球約180個航點,它的國際化自不必多言,倒是那融入到細節當中的傳統港味,讓人親切。
這不單單指時刻都會排隊的翠華,還能買到最典型的“香港手信”老婆餅、杏仁餅等,當然甜品店鴻福堂和許留山也不能錯過。很多人到香港鐘情于當地的美食,但只是轉機的時間,想去街頭巷尾品嘗最地道的美食卻不太容易,轉機的空當喂好肚子的事情也能令人快樂。
很多人對于香港國際機場的情結來自于TVB的那部《沖上云霄》,片中反映的也恰恰是香港精神的一種,凡事爭取樂觀、不沮喪不放棄,都投射在人潮涌動的客運大廳。同時又用其他的形式,向人來人往的過客傳達香港文化。一號客運大樓的《武·藝·人生——李小龍》展覽中,李小龍自信不凡的性格與中西文化交融的個人背景,交織成他的傳奇人生。透過圖像、視聽節目及照片展示李小龍的成就,以及對電影、功夫與普及文化的貢獻,讓大家重新認識李小龍的傳奇人生。
香港人對于粵劇的傳承一向重視,否則康樂及文化事務署不會在機場一號客運大樓設置一組“粵劇舞臺美術”展覽。轉機的時候繞去看看,便能了解傳統粵劇藝術的魅力。
從來不會在香港機場感到無聊,當然還包括它作為免稅港最大的購物優勢。而這一點相比于新加坡和倫敦又完全勝出。唯一的缺點就是太容易流連店鋪忘記時間,雖然香港寸土寸金,但機場的面積卻足夠讓人一跑逛奔。有一次,我下定決心早早去登機口候機,卻發現候機大廳的電視在播放TVB最新劇集的大結局,幾乎所有的男女老幼都目不轉睛的看著電視,若不是廣播里響起最后召集的呼喚,大家全都沉浸其中不亦樂乎。
在樟宜機場的年度促銷中,會有一位消費者可贏得100萬新元的大獎(約489萬人民幣)。自該活動于2010年推出以后,已經誕生了4位百萬富翁。或許,成為百萬富翁也沒有想象的那么遙遠。
樟宜機場連續26年被《商務旅行者》(英國)雜志評為世界最佳機場,并五次榮獲Skytrax世界最佳機場獎,包括2013年和2014年。目前已獲得超過460項榮譽,榮登全球獲獎最多機場。
史基浦機場圖書館是全球首家位于機場內的圖書館。館內配有荷蘭首批iPad設備,豐富的電子設備創造出了一片精彩的空間。旅客們可以在此了解荷蘭文化和文學,還可以下載電子書或電影。
在機場找點刺激也不錯,去荷蘭賭場試試手氣吧。 100多臺老虎機和5臺賭桌(輪盤賭和二十一點紙牌)歡迎年滿18歲及以上可免費娛樂。機場賭場至今都是史基浦區別于全球其它機場的一大特色。
Yotel缺點是換氣和通風較差,優點是確實能讓人舒服的睡上一覺。據說早晚高峰期人員會爆滿,所以提前預訂有備無患,如果因為飛機晚點未能入住,還可以退款。網址:yotel.com/Hotels/London-Heathrow
最值得買的不是那些奢侈品和化妝品,而是煙斗和煙絲,品種齊全質量上乘。如果有福爾摩斯的偵探情結,煙斗就是最好的道具。
二號客運大樓第六層UA IMAX影院擁有全港最大的IMAX巨型銀幕,可容納350名觀眾。不要問在機場看什么電影?至少相比于內地來說,香港的好萊塢大片是跟北美同步的。
航天城高爾夫球場位于二號客運大樓旁,是全港首個設有“水中果嶺”的九洞高球場,其設計靈感來自佛羅里達州 Tournament Players Club 第十七洞,球洞設于人工洞中央的小島。