滋味生活——女人的另一種范本

在中國，受傳統文化的影響，在多數人的觀念里，一個好女人，就應該照顧老公孩子，照顧公婆。這當然沒有問題，問題是，這不該是女人全部的生活。但很多人，包括女人自己都意識不到這一點。如果覺得身為女人，就必須沒有自我地為公婆、老公、子女奉獻犧牲，那她的價值就只有媳婦、妻子及母親的價值，而沒有自我的價值。

不過也有例外的，在成都這座休閑的城市，就有一群與眾不同的鮮活女人，她們的生活不只是圍著老公孩子轉，不只是柴米油鹽，不是成天自怨自艾……她們樂觀積極，她們對生活有自己的態度，對人生有自己的哲學。她們很“俗”，是標準的吃貨，四處品嘗美食；她們很雅，聞香聽琴，品茶插花；她們心態年輕，背包旅行，認知世界，反觀內心……我把她們的生活叫“滋味生活”。“舌尖上的養生”，自然少不了滋味，但滋味卻不僅指美食，也指她們有滋有味的生活方式！

簡約生活，輕快安樂

我第一次走進輕安素食的時候，以為走進了一個現代藝術館。空闊的空間，每一個角落都布置得很簡約，但都品味不俗。每一個椅子，每一個擺件，都獨具個性，而書架上的書，比很多賣流行書、名人書的書店比，也更有內涵和質量多了，這顯然是主人精心挑選過的。事實上，輕安也確實不僅僅是一個素食餐廳，它也是書店，是花藝館，是家品館，是雅集地。

最初的喜愛，來源于它的名字，輕安，輕快安樂。認識了輕安的主人向曉蕾后，才覺得這一切都是她內心的外延，怎樣的人，設計出怎樣的地方。她給人的感覺就是清爽——短發，淡妝，白色亞麻衣服，顯得素潔雅致。

“女人逐漸成熟，有了一些閱歷后，經過歲月沉淀，除了外在的美，更要關注自己的內心，對自己的生活有態度；保持對生活的好奇心，心態才會始終年輕；對自己的事業有所關注，有自己擅長的領域，才會更加自信；對周邊的人和事物有一種純樸的愛心，愿意去悅納家人朋友，才會更加圓融。”在輕安，她邊喝茶邊闡述自己對生活的理解。

與朋友在一起，少不了吃吃喝喝。吃是對生活熱愛的一種外在表現。向曉蕾說自己是個很隨緣的人，什么都可以吃，但如果有選擇的話，盡量吃素。這也是對生活有態度的表現，有態度，就有取舍。素食，從宗教、環保，尤其健康的角度來說，都是很好的飲食方式。吃素之后，會感到輕快安樂，將生活簡單化，將思緒簡單化，不忘初心，方得始終。

飲食的完美主義

在成都，紅高粱大名鼎鼎，在這個內陸城市，想吃海鮮，大家總會想起它。在內地把海鮮做得如此之好，真是一個奇跡。如果要去探尋原因，不妨來看看紅高粱經營者謝俊梅的另一個側面——她對飲食的態度。

紅高粱旗下有一個生活分享平臺，紅客會。在謝紅梅的帶領下，這個平臺用心收集各種健康的美味產品，分享給客戶。新疆阿克蘇糖心蘋果、庫爾勒香梨、散裝古法黑糖、吾瑪純牛奶、農家菜籽油……還有最受歡迎的褚橙，不僅甘甜多汁，更是不施農藥綠色水果。

她會將自己代理的產品拿到大學里的專業機構進行檢測，看是否符合國家安全標準。做這些事，基于謝紅梅對食品的態度：“沒有絕對安全的食品，只有相對好的標準。我們能做的，是在食物安全狀況糟糕的環境中，選擇相對好的食品。”

對于飲食養生，她也有自己的心得。“我喜歡吃一點五谷雜糧，比如紅薯，我習慣蒸一鍋，分兩三天吃完，在早餐或飯后，適量吃一點。多去認識一些好產品，攝取一些好產品。買東西也不能只看它的形狀和包裝，更重要的是東西本身的質量。”

另外她也抽業余時間去學習醫學知識，了解自己的體質，來調養身體。“中醫講究辯證施治，每個人體質不同，沒有固定的養生方法，不要去相信微信上那些危言聳聽的帖子，不要去盲目踐行那些養生方法，比如每天喝八大杯檸檬水之類。”

我行我素不吃素

我認識的一位資深媒體人遲阿娟，生活卻沒那么“講究”，這是個隨意的人，相熟的朋友用一句話描述她，“我行我素不吃素”，這話有玩笑的性質，但也傳神。

說起吃，一旁的朋友又開始“出賣”她，“阿娟不喝水，到她們家去，她竟然用牛奶給我泡茶，真是奇葩。”她趕緊辯白，“我不喝水，但吃很多水果。只要心情好，煮碗泡面也是美食啊。”

“對我來說，最好的養生就是好心態，心里不裝事，該吃吃，該睡睡。”這話說得容易，做起來可太難了，但阿娟做到了，她的秘訣是：沒追求。

“我沒有什么追求，每天只想著怎么把這一天過好。”我開玩笑說，這不就是禪宗講的“活在當下”嗎？事實上，除了干好自己的工作，她也有追求——攝影。這個愛好有點文藝，但卻是捕捉美的好方法。“攝影已經和我的生命分不開了。”我聽了笑笑，這就是傳說中的夢想吧。確實，現實中很多人是把欲望當夢想的，而真正的夢想，是發自你內心的覺得，我干這件事感到快樂，我認為這件事有意義，即使做這件事不能獲得什么利益，依然熱愛它。

阿娟所說的“沒追求”，我覺得應該換個詞，“淡泊”。有空的時候，她總是滿世界亂跑，“只有見多識廣，才知道自己的渺小，才能看淡一些名利。”她說。淡泊之人，心里沒有那么多抱怨，沒有敵人，所以懂得如何關愛別人，也就處處招人喜歡。這對健康的好處顯而易見，心里不裝事，隨遇而安，所以吃飯時專心吃飯，自然有滋味；睡覺時沾枕即睡，自然睡得香甜。

美食達人，率性而為

“敏一嘴”在成都美食界是出了名的，這個外號就是最好的注腳。她是成都商報的資深美食記者，我有時疑惑地想，她到底是因為愛美食去做了美食記者，還是因為做美食記者而愛上了美食。去看“敏一嘴”的微信，多數都是各種銷魂的美食，常常惹得朋友圈的人流口水。而她自己對飲食只有一個標準：只要好吃的就要吃，而且要吃得盡興。

“燕窩魚翅要吃，咸菜蘿卜也吃。吃五星大酒店沒有壓力，吃街邊小攤也不尷尬。”她笑道，“有時候剛吃完西餐，但覺得不過癮，立馬拉上朋友轉場去吃火鍋。吃得太多，又不想長胖，怎么辦呢？走路回家。”

“沒心沒肺，吃完就睡。”這是她的口頭禪。這樣的人，通常是積極達觀的，事實也是這樣，我從來沒見她皺過眉頭，總是充滿熱情，喜笑顏開。看似她吃得沒有節制，但是身體健康，氣色也好。從科學的角度來解釋，心念既生，必然影響身體。比如心里舒暢，神清氣爽，遇事達觀寬厚，便有助氣血調和。氣血調和，五臟得安，功能正常，身體康健，這又反過來影響心態。良性循環，自然滿面光華，一團和氣，雙目炯炯，神采飛揚，讓人看了眼前一亮。反之，若心胸狹窄，或郁郁不舒，凡事自然另眼而觀，無法如常人言笑。如林黛玉，遇到點事就往不好的地方想，長久如此，氣不舒，血不暢，五臟不調，六神無主，如此身體狀況，臉上青黃臘瘦，暗淡無光，表情也常是蹩做一團，讓人一見就郁悶，起碼不舒服，人緣自然也就差得遠了。

旅行，養生的另類方式

提到川菜，吃貨們肯定會想起老房子，除了種種美食，這家餐飲公司還推崇“快樂美食”的理念，“用美食寫故事”的品牌文化傳播，讓老房子穿越五湖四海、走過大江南北，傳遞著老房子川人川菜的光榮與夢想。

談到養生話題，老房子的老板娘曹陽卻另辟蹊徑，不談飲食，而談旅行。在她看來，旅行也是養生的一種好方式。“到不同的地方去旅行，見到壯美的風景，或有趣的事物，你會感到興奮。人興奮的時候，你的細胞會活躍起來，這有助于身體的新陳代謝。而且旅行本身就是一種運動，用自己的腳步，去親近自然。”

對旅行的熱愛之心，牽引著曹陽走遍四方。通常幾天前還在見面，幾天后她已經飛到了世界的另一個角落。“旅行更重要的意義在于，你可以了解不同的地方，接觸不同的人群，你會發現世界如此廣闊，很多人的生活方式也跟你完全不同，這樣的多樣性，讓人在潛移默化中心胸更加寬廣，對待生活就會豁達很多。”

后記

這個采訪，是在輕安的一場聚會上。文中的主人公們，都是經常一起玩的朋友。她們的興趣或有不同，但都是生活豐富、樂觀豁達之人，正是這樣的特質，讓她們聚在一起，成為了無話不談的朋友。采訪結束，江湖人稱“大師姐”的陳斌撫琴一曲，琴音裊裊中，其他眾人跟著花藝老師學習起插花來。

一切皆由心起，快樂與否，在于自己的心念。而心情的好壞，直接關乎著健康。我們多數肉體病痛的根源，并不是肉體，而是個人的思想、情感以及僵化的生活模式，疾病是痛苦的生命困境反映在肉體上的結果。從這個意義上來說，這樣一群健康快樂的女人，無疑是現代女性值得參考的一種范本！