米易果蔬 舌尖促進發展

南方的溫度，北方的光照，在被譽為天然“大地溫室”的米易，有嬌艷欲滴的好吃水果，有天然好喝的何首烏茶，有各色好玩的生態農莊，還有溪清谷幽的好看山色，避開好看好玩好喝不說；由于自1984年被列為全省立體農業試點縣后，經過近30年的發展，米易的立體農業名揚四方，蔬菜水果規范化栽培水平位居全國前列，今天我們就專門來談談“好吃”。

優質水果打響口號

米易地處四川省西南部安寧河下游，是攀枝花市的北大門。年平均氣溫19.7℃，獨特的光熱資源和立體氣候，造就了米易農產品“早、稀、特、優”的特點，一年四季瓜果飄香。早春蔬菜久負盛名，廣受青睞；優質水果更是豐富多彩，“正月枇杷黃、四月櫻桃紅、五月葡萄黑、六至十月梨脆芒果香”，還有花美果甜的火龍果、輕松易剝的泡核桃等水果讓人對米易流連忘返。

當夏季來臨，生長在海拔1800米獨樹村的普威雪梨如它的產地名一樣在眾多水果中“獨樹一幟”。幾場夏雨過后，園子里盡是果農忙碌的身影，他們對豐收自信有加，據了解，果農們靠科學種梨走上致富路，年收入在短短四年里翻了兩番。3000多畝果園產量喜人，已遠銷國內各大城市以及緬甸、泰國等地。每逢豐收時節，大批游客聞香而來，在園中嬉戲、采摘，好不輕松愜意！目前獨樹村大約有50戶從事旅游接待的民居，配套有游客接待中心、鄉村醫療站、社區購物中心、農家樂等旅游基礎設施，讓游客們可以安然無憂的擁抱自然暢享美味。

除了脆雪梨紅櫻桃，米易人還有更引以為豪的成果。在2012年夏天，米易縣丙谷鎮芭蕉箐村三組金碩香芒果專業合作社的芒果實驗基地內，迎來豐收的同時還有額外驚喜——足以申請吉尼斯世界紀錄的大芒果！重量超過8斤，個頭與一個成年人的頭大小相當，使得掛果的枝頭明顯下墜，芒果主人還專門雇了一人一狗守護它呢！

米易芒果向來以“纖維少、味甜芳香、質地膩滑、香氣怡人、組織細密、營養豐富”艷名遠播，晚熟芒果在9-10月成熟，比國內其它芒果產區晚熟1-2個月上市，占具國內晚熟芒果市場，因其外觀好，品質優，上市晚，深受消費者歡迎。在種植芒果的探索道路上，先后從中國熱帶農業科學院引進了20多個優良品種及種苗2萬多株，經過科學試種和篩選后，確立了吉祿、凱特等7個芒果品種為該市芒果主推品種。截止到2011年，全市已建成萬畝芒果基地4個，種植面積達到12萬畝。芒果進入盛果期后，畝產可達2噸以上，產值8000余元。目前，攀枝花優質晚熟芒果基地已被國家列為今后重點扶持發展的優質農產品商品生產基地，也是中國乃至世界上海拔最高、緯度最高、品質最優、成熟期最晚的較大規模芒果生產基地。

早市蔬菜奠定基礎

從涼山流出的安寧河，將下游的米易縣沖擊成一個富饒的魚米之鄉，多樣農作物為米易贏得“蔬菜瓜果之鄉”、“攀西裂谷小江南”的美譽。1994年米易縣被列為國家級“南菜北運”基地和攀西農業開發區，經過20年的發展，米易蔬菜走進了大江南北市場，擺上了南國北疆千家萬戶的餐桌，成為農民增收致富的好幫手。近年來，因設施大棚的大力推廣，使早春蔬菜成為米易特色主導產業之一，早春蔬菜年產量高達17萬噸，總產值達到3.9億元，立體農業、早市蔬菜奠定了米易作為一個農業大縣、農業富縣的堅實基礎。“十二五”期間，米易共規劃建設5個萬畝現代農業示范區，8.8萬畝的高效優質蔬菜基地，到2015年將實現30萬噸的蔬菜產量。

米易早春蔬菜有著“上市時間早、單產高、品質優、效益好”的特點，漫步在清新的田間小道上，映入眼簾的是一片雪白的世界，由以萬計的薄膜大溫棚組成。而那些一個個巨大的雪白的薄膜溫棚下面，正成長著即將躍進市民菜盤子的：碩大的茄子、水嫩的辣椒、又圓又鮮活的三月瓜、水靈靈的白菜……其中，米易苦瓜更是因其具有干脆清爽、苦后回甜快，維生素C含量較高而深受消費者喜愛，2012年，全縣苦瓜種植面積達1.5萬畝，平均畝產3萬元以上，山藥種植面積1萬余畝，平均畝產1.3-1.5萬元，已成為農民增收致富的主要蔬菜產品。野生山藥在米易有著悠久的種植歷史，上世紀六十年代至八十年代以來，米易不斷對野生山藥和引進的山藥新品種進行篩選試種，全縣山藥種植漸成規模，米易山藥肉質白而糯，營養豐富，食用、藥用價值高，在省內頗具盛名，也是米易縣的一個特色蔬菜品種。標準化的規程操作和先進的太陽能殺蟲燈、黃板等物理技術殺蟲，保證了蔬菜的高品質。如今，米易的早春蔬菜已發展到10余個品種，銷往成都、重慶、北京、陜西等地。

山水的獨特，氣候的豐富讓米易物產滿目琳瑯。天然野生的，人工種養的，山之珍，水之奇，數不勝數。時鮮蔬果四季不斷，五谷雜糧應有盡有，為米易也為全國人民飲食提供了豐富多樣的食材資源。