鐘渭基的茶樹人生

在未采訪鐘渭基之前，便已聽說了這位如同老頑童般的茶樹育種專家、國家津貼專家的種種事跡：愛四處游玩、會(huì)玩IPAD、會(huì)用三腳架照相……就這樣，帶著一絲好奇的心情，在一個(gè)飄著小雨的早晨，我們?nèi)缂s來到了他的家中。寬敞明亮的涼臺(tái)、滿目綠色的植物，再配以用他自己的話來說，并不算名貴卻無污染的綠茶，我們開始了關(guān)于他茶樹人生的對話。

兒時(shí)經(jīng)歷奠定未來方向

鐘渭基出生于浙江諸暨新壁鄉(xiāng)湖外坂村，據(jù)鐘老介紹，他的家鄉(xiāng)不僅山清水秀，更是西施的故里。雖然最終沒能和西施沾上點(diǎn)親帶上點(diǎn)故，但一方水土養(yǎng)一方人，鐘渭基的身上同樣傳承了江浙人特有的機(jī)敏與韌勁，1951年初中畢業(yè)的他，在因脾腫大而沒辦法加入空軍后，回到學(xué)校做起了一名小學(xué)老師，用他自己的話來說，“在那幾個(gè)月教書的時(shí)間里，家長對自己更多的是不信任，認(rèn)為自己連胡子都沒長，就算再有熱情，懂得再多也還是不放心?！弊罱K，鐘渭基在一名老教授的鼓勵(lì)下，來到了農(nóng)校茶科學(xué)習(xí)，并在1951年成功考上了浙江農(nóng)學(xué)院茶葉專修科。

命運(yùn)總是垂青有準(zhǔn)備、不輕易放棄的人。在那個(gè)一切為政治服務(wù)的時(shí)代背景下，為外匯創(chuàng)收而不得不聽取領(lǐng)導(dǎo)安排選擇學(xué)茶的鐘渭基，卻意外的因?yàn)檫@個(gè)決定而為未來的事業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。通過跟隨蔣蕓生、莊晚芳、張?zhí)煤?、俞壽康等老專家的學(xué)習(xí)，鐘渭基在感受到他們對事業(yè)的執(zhí)著求索和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度的同時(shí)，也在潛移默化間成為了他心靈深處刻意追求的楷模。莊晚芳更是親自帶領(lǐng)他們到福建、江西、安徽、浙江等省的科研、生產(chǎn)單位及茶區(qū)調(diào)查研究和生產(chǎn)實(shí)習(xí)，并指導(dǎo)鐘老所在的學(xué)生科研小組活動(dòng)，加深了他對茶葉事業(yè)的感情，激發(fā)了他研究探索的濃厚興趣。

回顧起青年時(shí)期的求學(xué)時(shí)光，鐘渭基不禁感慨在這一過程中，他遇到了太多的好人。他告訴我們，他的父親曾經(jīng)是一名地主，也因此，他的家庭成為了右派家庭?！澳莻€(gè)時(shí)候，右派家庭的孩子是很難有機(jī)會(huì)考入大學(xué)的，所以我一直很感激那個(gè)時(shí)候幫助過我的人?！币苍S，正是因?yàn)殓娢蓟恢毙膽岩活w感恩的心，才讓他在那個(gè)特殊的年代得以吸取了茶葉學(xué)的精華，為自己的未來奠定了堅(jiān)實(shí)的道路。

因茶種 十年走遍川茶區(qū)

1956年，在全國向科學(xué)進(jìn)軍的號(hào)角聲中，鐘渭基懷著參加大西南建設(shè)的豪情壯志，從東海之濱到了天府之國，被分配到灌縣茶葉試驗(yàn)站（1962年遷址重慶永川，原四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，現(xiàn)重慶市茶葉研究所）工作。四川是茶的發(fā)祥地，遼闊的茶區(qū)，悠久的歷史，豐富的資源，還有盆地特殊的氣候環(huán)境條件，都深深地吸引著他。雖然解放初期川茶有所衰敗，但20世紀(jì)50年代初期，四川的茶業(yè)恢復(fù)和發(fā)展較快，改進(jìn)老茶園，改進(jìn)制茶技術(shù)等方面都取得了可喜的成績。不過鐘渭基在剛到到試驗(yàn)站時(shí)，主要研究的卻是茶葉激素方面的問題，在漸漸的研究中他開始慢慢意識(shí)到，在影響茶葉品質(zhì)的品種、生產(chǎn)條件、制茶技術(shù)和設(shè)備四個(gè)條件中，茶樹品種的好壞才是真正的內(nèi)因。因此，他主動(dòng)請求從事這一領(lǐng)域的研究，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并立即組建了品種研究組，由他任組長，開始實(shí)施他的“十年走遍四川茶區(qū)”的計(jì)劃。

實(shí)際上，歷經(jīng)9個(gè)春秋，他的行蹤超越了茶區(qū)，哪里有茶樹種質(zhì)的線索，他就往哪里跑；和茶農(nóng)聊天，想方設(shè)法將茶樹種子帶回試驗(yàn)站。在建國初期，四川仍然是“蜀道難，難于上青天”道路狀況，許多縣城都沒有公路，需要的毅力和付出的代價(jià)是可想而知的。鐘老說道，有一次在他們從黃荊會(huì)古藺的路上，途徑普照山，翻山前還是艷陽高照的天氣，卻在翻過半座山后突然下起了冰雹，要不是臨時(shí)找到了一塊大石頭，當(dāng)時(shí)的后果無法想象。雖然鐘老此時(shí)只是當(dāng)故事般輕描淡寫地講述，但他數(shù)十年如一日的堅(jiān)持無疑讓我動(dòng)容。也正是這種堅(jiān)持，讓鐘老發(fā)現(xiàn)確認(rèn)了四川盆地及其周邊山區(qū)的確是一個(gè)茶樹種質(zhì)資源的大寶庫，從野生型到栽培型，從高大的喬木到矮小的灌木，從大葉到小葉，茶種演化過程的各種類型應(yīng)有盡有。經(jīng)過反復(fù)的比較逐一核實(shí)，在解決了同種異名和同名異種的問題之后，鐘渭基把各具特色并有一定代表性的27種材料，按茶種演化順序歸納為喬木大葉、灌木大葉、灌木中葉、灌木小葉四類，于1965年發(fā)表了《四川省茶樹地方品種資源初步整理》一文，也使四川成為了我國最早系統(tǒng)整理茶樹地方品種資源的省區(qū)。

當(dāng)然，鐘渭基對茶樹品種研究的嚴(yán)謹(jǐn)不僅于此。早在50年代，有茶農(nóng)提出野生大茶樹發(fā)源于云南，是數(shù)百年前川人從云南帶回來后進(jìn)行的栽種，鐘老當(dāng)時(shí)也同樣認(rèn)同這一觀念。但經(jīng)過10多年的研究調(diào)查，他開始發(fā)現(xiàn)除了成都當(dāng)?shù)?，馬邊、大涼山、古藺……遍布四川各地的23個(gè)縣都有著野生大茶樹的身影，他開始否定自己之前的觀點(diǎn)，發(fā)表了《四川野生大茶樹與茶樹原產(chǎn)地》一文，引起有關(guān)專家學(xué)者的極大關(guān)注。

嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，實(shí)事求是的探索精神，也許這正是鐘渭基能夠成功的原因。

二十年磨一劍 只為新樹種

除了研究茶樹品種，鐘渭基從62年開始，更是親自試驗(yàn)培育新的茶樹品種。20年的時(shí)光，就在他雜交、收種、育苗的過程中溜走。談起那段歲月，尤其是在文化大革命時(shí)期的那段特殊的日子里，鐘老并不避諱，甚至開玩笑的問我們，是否知道傳說中的尖尖帽？他說，那個(gè)時(shí)候，自己并沒有考慮那么多，只是想著茶已經(jīng)種下了，那就要對這些茶樹負(fù)責(zé)。

20年磨一劍，重劍無鋒。在經(jīng)歷了歲月的沉淀后，在1982年，云南大葉茶和川茶的雜交品種，川茶的蜀永系列終于被鐘老研制出來，并填補(bǔ)了四川無性系茶樹良種的空白。自此之后，蜀永系列一發(fā)不可收拾，1984年，鐘渭基又育成了蜀永2號(hào)和3號(hào)。1985年蜀永2號(hào)獲四川省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。1987年蜀永1號(hào)和2號(hào)被全國農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為國家級(jí)茶樹新品種。蜀永3號(hào)與后來育成的蜀永307、401、703、808、906等6個(gè)新品種，經(jīng)全國統(tǒng)一區(qū)試，1994年被審定為國家級(jí)茶樹新品種……

孟子曾說，“故天將降大任于是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，曾益其所不能?！蔽蚁耄@句話對鐘渭基同樣適用，這似乎也是對他這20年茶樹育種生涯最完美的詮釋。

“老頑童”的充實(shí)人生

與傳統(tǒng)印象中老專家的一絲不茍不同，剛一見面，鐘渭基就開玩笑的說我們屬于一個(gè)時(shí)代，都是80后，風(fēng)趣幽默的話語一瞬間便拉近了彼此的距離。

鐘老愛好廣泛，種花、養(yǎng)魚、照相……讓人感覺他似乎把能玩的都玩了一遍。但鐘渭基卻說他養(yǎng)生從不刻意，曾經(jīng)打過太極、練過氣功，后來也曾遛鳥養(yǎng)狗，卻因各種客觀原因沒在堅(jiān)持下去?！梆B(yǎng)生是件好事兒，但不能因此影響到別人。我的鄰居是一位姓吳的婆婆，當(dāng)我得知自己所養(yǎng)的小動(dòng)物打擾到她的休息后，便把這些小動(dòng)物都送給了別人?！碑?dāng)然，這些日常生活中的小插曲并未影響到鐘渭基善于發(fā)現(xiàn)事物美好的內(nèi)心，養(yǎng)鳥養(yǎng)狗不行就養(yǎng)魚，集郵不成就放風(fēng)箏，總之，鐘老把他一天的生活都安排得滿滿的，倍感充實(shí)。

鐘渭基在我們的眼中更算得上是潮人一名，無論是微信還是單反相機(jī)，鐘老可都是深諳此道。據(jù)他自己爆料，有次為了在峨眉山拍到令他滿意的日出，他更是凌晨6點(diǎn)便早早的起床守候，只為拍到太陽升起時(shí)最美的瞬間。

在采訪的過程中，因被鐘老的生活態(tài)度所感染，我忍不住稱他為現(xiàn)代版的“老頑童”，并笑著以他生活中的種種故事作為這一稱號(hào)的理論依據(jù)，鐘老沒有拒絕，他告訴我他就是好玩兒，吃好、睡好、耍好在他看來就是一種很有意義的生活方式。而這樣的心態(tài)在我看來，無疑成為了他養(yǎng)生的最大秘訣。