事件

食品安全問題不容忽視

2014年2月6日，美國媒體CNN曝光美國快餐巨頭賽百味（Subway）在北美地區所售食物中含有制造鞋底的化學成分“偶氮二甲酰胺”。據《中國青年報》報道，除了賽百味，在麥當勞、星巴克、漢堡王和超市里所銷售的面包中絕大多數含有這種成分。

@中國經濟網：2月6日，賽百味在其官方聲明中承認將“偶氮二甲酰胺”用作面包改良劑，并稱該化學物質是經美國農業部和美國食品及藥品管理局認證的一種原料，現決定停止使用，并盡快完全移除這一成分。

@新快報：就此事件，星巴克向新快報回復稱，目前公司已就此事召開會議，“但暫無可對外透露的信息”。麥當勞則表示，“麥當勞在中國的面包未含有偶氮甲酰胺。”

@新浪財經：賽百味中國于2月10日宣稱：“我們的面包供應商是與北美地區完全不同的亞洲和本地的供應商。而且所有大中國地區的供應商已經和我們確認他們完全沒有使用過此種化學成分。”

2013年爆出的“宜家肉丸含馬肉”事件還未完全淡出人們視線，全球零食商巨頭沃爾瑪又爆出在華部分店面所售驢肉含有其他動物的DNA。山東出入境檢疫局曾在2013年12月底宣布，沃爾瑪出售的驢肉產品中含有狐貍肉成分。

@中新社：中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強日前主持召開國務院食品安全委員會第五次全體會議。他指出要牢筑食品安全防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

@美國中文網：目前，沃爾瑪正在召回這些含有“狐貍肉“的驢肉，對于那些購買這些驢肉的顧客將給予8.25美金的補償（約合人民幣50元）。同時將對超市中其他肉類進行DNA測試。據中國市場研究報告估計，三年內沃爾瑪的市場份額從7.5%下降到了5.2%。而沃爾瑪在2013年則宣布，在未來三年里在華投資1億元用于加強其對食品安全方面的管理。

2014年情人節前夕，巧克力熱賣。而包裝精美的“費列羅”巧克力居然出現一個個蟲眼，里面全是已死去的白色蟲子。對此，廠家有關負責人稱，食品生產質量環節肯定不會存在任何問題，表示出現這種情況，主要是因為消費者保存方法不正確，或是在產品分包裝時導致的。

@羊城晚報：費列羅公司稱，所有產品都是經100%的消毒殺菌，巧克力內部不會出現生蟲的問題，之所以出現這種情況，應該是蟲子從外面進入的。對于完全密封的巧克力發生有白色蟲尸的情況，應該是巧克力過了保質期。費列羅產品都是進口后再分包裝，可能在這個環節會有問題，但肯定不會發生在生產質量環節上。

@中國商界：據科學松鼠會成員、美國普度大學食品工程博士云無心表示，確實有多種巧克力出現過生蟲問題，他認為造成巧克力易生蟲的原因有三：一是果仁等配料中有蟲卵，沒有被殺光，后來孵化成蟲；二在包裝過程中生產環境衛生條件不合格，有蟲卵進入；三是包裝破損或者開封后蟲子進入。生蟲的巧克力產品具有嚴重的質量缺陷，不要食用。