世界茶王的“茶王”傳奇

在我們面前，有兩個“茶王”。一個是天福茗荼（以下簡稱天福）的締造者李瑞河，一個是在天福發展歷程中里程碑式的茶品——天福813人參烏龍荼（以下簡稱813）。他與它相輔相成，李瑞河親手打造了813，813也成就了他的榮耀與夢想。

對于李瑞河而言，813的重要性在于精神價值，并遠遠超過了它作為茶品本身。它就像是一位追隨李瑞河出生入死、開疆拓土的功臣良將，讓天福得以在短時間內迅速打開局面，并在往后的日子中，給他帶來了許多意想不到的驚喜。可以說，813承載了李瑞河在大陸20年的酸甜苦辣，是一部值得仔細回味的天福成長史。

813，勇敢地接受了時光的打磨，注定是李瑞河的傳奇。

813前傳

負責接待的員工往李瑞河面前的茗杯里斟上了剛泡好的813。金黃明亮的茶湯在素白瓷的映襯下，色澤十分誘人。他端起茶，在鼻前嗅了嗅，然后輕抿了一口，微笑著說：“很好，還是這個味。”當李瑞河重新把它捧在手里打量時，那專注的神情，如同捧著一件精美的瓷器，更像是深情凝望著自己的孩子，感慨、欣慰、期冀，毫無保留地寫在了臉上。它不只是一款產品生命周期的延續，還是一種精神的傳承。

813是他來大陸以后親手開發的第一款產品，也是他最得意的一件作品，而它的前身是天仁913茶王。35年前，李瑞河到美國威斯康辛州考察，這里是世界著名的花旗參主產區。他看到，當地人都喜歡泡參、泡參葉做飲料。這種飲用方式讓出生于茶農世家的他感到既熟悉又親切，腦海里迅速閃過一個念頭：“人參是中國人喜愛的傳統滋補品，而且國人也喜歡喝茶，如果我把人參加到茶里去，應該會很受歡迎。”他回臺不久，世界第一泡人參烏龍茶就在他手中誕生了，他那敏銳的洞察力也很快在一派熱銷的場面中得到了充分印證。然而，令他萬萬沒有想到的是，人參烏龍茶的魅力決不囿于臺灣，還輻射到更廣闊的大陸。

天仁推出的人參烏龍茶系列一炮走紅后，其獨特的品質在許多臺灣人心目中留下了深刻的印象。1993年，它也隨著李瑞河輾轉來到大陸。一些在大陸經商的臺商便聞香而來，樂于把茶王當作伴手禮送人，喝過的人都視它為尊貴身份地位的象征。臺灣茶王迅速在大陸風靡開來，供不應求，時常賣到斷貨。因此，在天元公司（隸屬于天福集團）董事長辦公室里，常常會看到十幾個人攜巨款排隊“下聘”的壯觀景象。

隨著茶王熱的持續升溫，市面上也冒出了不少“李鬼”，外觀上幾乎可以亂真，有的甚至比真品印得還要精致。為了滿足市場需求，他一邊打假，一邊從臺灣進口原料，增加茶王的供應量。1995年底，天福開始研制813，1997年813正式問世，并與臺灣茶王共同引領了一場國飲新潮流，乃至成為天福草創時期掘到的第一桶金。

茗震亞太

“愿這杯茶能帶您回到加拿大APEC會議那歷史性的夜晚。”這句印在813包裝盒上的話是李瑞河送給每一位APEC與會首腦、代表的，他希望能與大家分享心中的喜悅。1997年11月23日晚，就是這個“歷史性的夜晚”，令他終生難忘。作為大會贊助商，他受遨以貴賓的身份出席了APEC晚宴。當他步入會場時，全體賓客起立鼓掌歡迎，隆重的場面讓他有點不知所措。也正是在那晚，現場來自18個會員國及地區的元首、代表都品嘗了813的韻味，也因此認識了李瑞河和天福。“這是我到大陸后感到最高興、最榮耀的一件事！”當年他那發自心底的興奮至今還未退潮。

813之所以能成功地敲開APEC的大門，除了它天生麗質，還得益于李瑞河的睿智與細心。就在舉辦APEC的半年多前，他與溫哥華市長歐文的一次閑聊，為813爭取到了APEC的入場券。歐文和夫人是天仁溫哥華門市的老顧客，夫婦倆對茶都情有獨鐘。那天，他們與來加視察門店的李瑞河不期而遇。攀談中，歐文隨心提到近來市政府正為尋找APEC的紀念品而發愁。“我就向他推薦了茶。茶最溫馨、最有人情味，是人際交往的最好媒介。813是中國烏龍茶與西洋參的合璧，剛好象征著東西方的交融與交流。我還承諾愿意免費贊助給市政府。”歐文聽了，欣然地向籌委會推薦。經過重重檢驗，813順利通關，而另一種作為備選禮品的名牌香水則因時間倉促來不及送檢而落選。于是，813就成了這屆大會的“獨苗”，也就有了前面的那一幕。

813茗震溫哥華，讓一度失落的李瑞河看到了東山再起的信號。此后，2001～2009年，天福的產品又連續3次登上APEC的舞臺，李瑞河也成了APEC的“茗星”。

王者歸來

危險總是躲在美麗的背后。籠罩著美麗光環的813，其獨一無二的韻致迷醉了許多茶客，它為天福賺足喝彩的同時，也讓競爭對手們感到分外眼紅。漸漸地，贊譽聲中開始羼入了一些質疑聲。2009年8月，有顧客聲稱，喝過813后出現了過于興奮而失眠的嚴重情況，并以813中添加了西洋參等藥物為由，向天福索賠。經檢測，813中檢出含有西洋參的有效成分。據《食品安全法》有關規定，生產經營的食品中不得添加藥品。因此，作為食品的茶，是不允許加入人參的。同時，人參也不是許可的食品添加劑。為此，天福吃了一場官司。作為813的點睛之筆，人參竟成了“非法添加物”！

風波過后，風行十多年的813逐漸淡出了人們的視線，雖然它沒有下架，但已經沒有了人參的成分，與普通烏龍茶基本無異。直到2012年8月底，來自衛生部的一則“解禁”公告才打破了這長達3年的沉寂。沉默在門店角落的813，迎來了重生的曙光。最新發布的公告（衛生部公告2012年第17號）稱：“根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規定，現批準人參（人工種植）為新資源食品。”這對于天福來說意味著人參將名正言順地加入茶中，茶王“重出江湖”，指日可待。

經過一年多的精心準備，813王者歸來，以全新的形象再次出現在全國1300多家天福茗茶門店的貨架上。據介紹，813茶的原料是采自海拔800米以上的漳浦梁峰高山生態茶園，參是產自吉林省的人參，取人參的溫補配合烏龍茶的清逸。其實，細心的人會發現，包裝盒上的信息也悄然發生了改變：“茶王”二字不見了，APEC會徽也消失了。對此疑問，李瑞河風趣地回答道：“樹大招風吶！屢遭打壓的813，發展到今天可謂是千錘百煉，百煉成鋼了。”

“813不屬于六大茶類中的任何一類，而是天福獨一無二的，它沒有競爭對手！我很有信心。”他說。

記者手記

不久前，中國茶葉流通協會出爐了“2013年中國茶葉行業綜合實力百強企業”榜單，頭魁花落天福，李瑞河20載的不懈努力，有目共睹，而他接受我們采訪的那天，正好是他78周歲的生日，使這次采訪別具一番意義。

在聊起813這十多年來所經歷的風風雨雨時，這位慈祥的老人不止一次地說到“樹大招風”這個詞，和緩的言語中充滿了感慨。但是，在感慨之余，他的臉上卻總是透著一種堅韌和剛毅。他很喜愛鄭板橋《竹石》這首詩，且用頗為激昂的音調吟誦道：“咬定青山不放松，立根原在破巖中。千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。”這是813突出重圍、王者歸來的傳神詩描，亦是他20年來老驥伏櫪、志在茗風的真實寫照。

在813誕生16年后，天福又重新推出了813，期翼其王者歸來，“參參”不息。李瑞河并不是在懷舊，也不是要讓它像當年那樣在市場上大紅大紫，而是要讓813身上所承載的精神與夢想得以承前啟后。這不禁使人聯想到天福茶博物院里的一座著名雕塑，它的名字叫：薪火相傳，繼往開來。

萬丈紅塵三杯酒，千年大計一壺茶。李瑞河在一壺茶里回甘人生。