作為一位茶人,首先要認識自己具有與從事其它行業不同的使命和社會責任,不論是種茶、制茶、賣茶,以至于搞茶文化,都有傳承中華文化,延續道統的責任。
絕大多數茶業界的人士在進入茶行業之前,都是在攻苦食淡的艱難生活中,許多是不得已才走上茶業這行,即使步入茶業之后,相當一段時間還是含辛茹苦的生活,這也是為什么賣茶郎很不容易娶到老婆的原因。
日前在臺灣高雄餐旅大學主辦的“第11屆中華茶文化研討會”中,聽天福集團主席李瑞河的一場演講,從一個賣茶郎到賣茶翁的人生回甘味,他一生奉獻于茶,在臺灣當賣茶郎時,事業曾遭逄挫敗,毅然離開臺灣,以花甲之年到大陸重新開創茶事業,經過20年的拼搏,終于成為中國第一家茶業專業上市公司,擁有1 300多家天福茗茶直營店,被稱為“世界茶王”,此時的李先生,也從一個賣茶郎變為賣茶翁了,他作詩自喻是“唐山賣茶翁”:“咬定玉山不放松,立根原在寶島中;世紀風云多變幻,我是唐山賣茶翁。”
他鼓勵臺灣茶界人士大膽西進,到大陸發展事業,大陸的茶業市場還有龐大空間,兩岸攜手合作起來,可以把中國茶業推向國際。
300多年前,日本有個賣茶翁,是煎茶道的始祖,原名“月海元昭”,又名“高游外”,原是日本佛教黃檗宗的禪僧,年逾半百離開寺院,挑起茶擔在京都賣茶,他對日本煎茶的普及和發展做出了很大貢獻,在賣茶過程中,身體力行,服務眾生,常與文人雅士交往,把煎茶的意境與精神發展起來,形成煎茶道。他在茶席上題寫詩句:“茶錢黃金百兩不多,銅錢半文不少,任您給,沒錢白喝不計較;但,賠本的買賣可不好。”
日本賣茶翁開創日本煎茶道文化。300年后,中國這位賣茶翁李瑞河,歷史將如何為他定位?兩位賣茶翁,在人生的經歷上有許多不同;但都有一個先憂之士的情懷,有決心膽識和志氣,為經營茶產業收戰果,為開創茶文化作先鋒,在茶業上所建立的事功,不可謂不大,堪稱是位真正的茶人。
茶的本質就是先苦后甘,苦中有甘的特性,在品茶時,往往就是品味人生,人生必須先辛勞的工作,才會有豐收的收獲,先苦后甘,先憂后樂,即是做人的正常發展現象,人生回甘昧,也是正常人奮斗的目的。要突破“苦”的意義,看破生死觀,達到大徹大悟,體會到先苦后甘的意義,求得對“苦”的解脫,這是對茶苦甘之味的悟道。
茶是天地人三合一的瑞草,是天地靈氣的精華,人在草木中為“茶”字,茶的悠長韻味,已深深地融入到中華民族的身體和靈魂中,香久益清,味久益醇,的確“一葉入魂”。