茶杯里的美好人生

人生是個有趣的圓

福州，自古盛產茉莉花茶；而城門鎮，則是福州茉莉花茶的核心產區。這里也是楊禮清的老家，他從小就在這里長大。

“小時候，每逢春夏季，我都會跟隨家中長輩到茶廠里去玩耍，甚至還學著大人的模樣，參與過茉莉花茶的制作。”楊禮清說，也許就是“茶”根深種的緣故，他因為家境不好而早早出來打拼時，選擇的人生第一份事業，就是做茶葉生意。

楊禮清回憶說：“1988年，我到了北方，主要在陜西一帶銷售茉莉花茶。因為北方的工廠多，工人夏天防暑降溫喜歡喝茉莉花茶，所以市場倒是經營的還算可以。”直到1996年，受茉莉花茶市場大幅萎縮的影響，楊禮清才轉戰其他領域。

也許是堅毅的性格加上一些運氣，楊禮清在工程以及投資領域漸漸獲得不錯的發展。這時，他心中不知怎的又再次萌生了“做茶”的念頭。“人生真的很有趣，饒了一圈路后，我竟然渴望回到‘起點’。”楊禮清說，自從興起再次“做茶”的念頭，自己就再也按捺不住，開始走訪了許多茶產區。

令人有些意外的是，楊禮清最終選擇的并非自己最熟悉的茉莉花茶，而是武夷巖茶。他說：“看了那么多茶產區，見了許多茶種類的制作后，只有武夷巖茶給我的印象最深刻。不論是生態環境還是制作工藝，它都是獨一無二且十分復雜的。我這人，向來喜歡挑戰、追求精品，覺得自己要做就做最好的，所以最后就選擇了做武夷巖茶。”

一種在城市里修煉的方式

2009年，楊禮清創立了“本信”。那時他常說自己是“玩茶”，但他“玩”的很認真。

“一旦你認真投入去了解茶，就會深深著迷，茶真的太有意思了。”楊禮清告訴我們，自從買下茶山，開始“做茶”后，他喝茶的心態也開始改變，學會了細細地品，靜下心來認真地玩味茶中滋味。漸漸地，整個人的心態竟然漸漸松弛下來。

“喝茶時，我的心就變得特別安靜，能夠有更多的時間去思考，回顧自己往日的得失，體悟出更多做人的道理。”在楊禮清看來，茶葉真是一種神奇的植物。當人們靜心喝茶的時候，雖然身處喧囂的城市，卻能夠體驗到古時隱士在山林中修煉的感覺，更好地審視自身。

“喝茶，就是一種在城市里修煉的方式，是對生活的修煉。”楊禮清說，這幾年來，雖然茶葉生意并沒有太多盈利，但他覺得自己已經獲得了巨大的收獲。通過喝茶、做茶與玩茶，他變得不再像從前那樣急躁，也越來越覺得生活中很少有什么讓他真正去煩惱的事情。

讓自己更懂得欣賞

自從愛上喝茶之后，楊禮清發現自己跟以前的生活方式完全脫離，改變了方向。

“以前，我生活工作閑暇的時候都是跟朋友去喝酒、打牌什么的。可如今，對那些一點都不感興趣了。整個人的興趣來了個大轉彎，愛上了寫毛筆字和攝影。這是我以前想象不到的。”楊禮清說，也許是喝茶讓自己心態平靜下來后，也越發能夠感受到書法的意境之美，于是“老夫聊發少年狂”，興起了學書法的念頭，立馬拜師學字、臨摹練筆，家人本以為他只是一時興趣罷了，誰知他卻是越練越勤，堅持至今已有4年。楊禮清只要沒啥大事，就會來到他位于五四路的本信茶苑，他在這里專門設了一個書房，每天喝茶、練字，自得其樂。

聊到學攝影的事，楊禮清說他的初衷只是在考察茶山以及買下茶山時，想拍些照片存證留念，但相機鏡頭向他呈現的另一個不同于肉眼所見的美妙世界，讓他毫無設防地迷上了攝影。

“如果不是因為‘做茶’，我可能就沒有機會發現攝影帶來的樂趣與美好。而愛上攝影，也讓我能夠更懂得欣賞和發現旅途甚至生活中的美好。”楊禮清告訴我們，因為愛茶和攝影，所以他每年都要出去旅行，尤其喜歡到產茶區以及和茶有關的地方去走走。去年，他曾計劃組織“陸羽茶之路”，將陸羽茶經中提到過與茶有關的地方，都走上一遍。“可惜因為一些生意上的事情牽絆，最終沒能成行。但這個事我一直記著，這兩年我都在慢慢將生意上的事轉給新人接手，可能不用太久，我就可以輕松踏上旅途了。”