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傅天龍:要把一片茶用透

2014-04-29 00:00:00楊巍
茶道 2014年3期

“福建是中國產茶大省之一,豐富的丘陵地帶為茶業的發展提供了現實條件,而且茶業歷史與文化也非常悠久。”在傅天龍看來,每個地區都可根據自身實際,選擇特色農業,進行綜合性開發。茶是福建的特色農業,有著良好區域資源稟賦與產業基礎,發展以茶為代表的特色農業品牌帶動建設美麗鄉村,正是黨中央提出的促進城鎮化和新農村建設協調推進要求的立足點與切入點。同時,這也是實現福建“千億茶產業”夢想的重要手段。

以福州的茉莉花產業為例,福州是世界茉莉花茶的發源地,茉莉花茶是福州的傳統產業、特色產業。傅天龍認為,應從科技創新人手,把“一片茶葉用透”,由此帶動種植、深加工、文化、旅游等多個產業,并形成一條產業鏈,從整體上提升茉莉花茶的產業價值。“比如說,喝剩的茶渣可以做有機肥,也可以壓制成吸附異味的茶餅;再比如,較低檔的夏秋茶,可以加工成速溶茶,也可以從中提取有效成分。茉莉花還可以提取具有安神醒腦功效的茉莉精油。這樣,就能使茶葉資源利用率從30%提高到80%以上,實現茶業資源的綜合利用。”

他還指出,在經濟轉型期,較之其它行業,茶業相對薄弱,挑戰與機遇并存,因而發展“科技茶業、快樂茶業、旅游茶業”是實現傳統茶業轉型升級“不可或缺”的選項。“在觀光茶園中,美麗的田園風光讓人心曠神怡,并在體驗采茶、制茶的過程中感受勞動帶來的健康和樂趣,而茶農也能從中獲得實實在在的好處,促進增收致富。茶農的收入增加了,必然會帶動消費,形成良性循環,從而推動一方經濟的發展。”

為此,他建議,作為促進城鎮化和農業現代化的重要載體,政府應做好“牽線搭橋”的工作,積極引導和扶持農業龍頭企業。“有龍頭才有品牌,有品牌才有銷量”,然后再由龍頭企業去延伸、發展茶產業鏈,帶動茶農、花農變成股民,并進行利潤分紅,由此衍生出新的服務業態。“在龍頭企業的帶動下,農民可從1元錢中獲得0.6~0.65元的收益。福州現有茶園20多萬畝、茉莉花園2萬多畝,通過發展休閑茶業,可使農民增收1.5萬元/年,也能樹立起綠色屏障,營造宜居、宜業的環境,進而推進美麗鄉村的建設,一舉多得。”他說。

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