他把茶種在漳州海拔最高的鄉村

相信許多人到過閩南西藏和春村，感受過歷史文化名村“三寶三絕三奇一特”的神奇魅力。五月，在和春牛古侖山上，我們看到了滿山杜鵑紅，還見到了滿坡茶園翠。一棵棵整齊劃一的茶樅，一片片挺拔蒼勁的茶葉，安靜清幽，耀眼地進入你的雙眼，親近它，遠眺它，為你的觀花之旅增添了一道美麗的風景。這不禁讓人感嘆投資者的眼光之獨到，管理之用心，也不禁引人猜想茶園主人究竟是怎樣的一個人？

這片高山生態茶園是臺商謝豐年投資種植的。把茶種在全市海拔最高的鄉村，是謝豐年與茶、與和春的因緣際遇。

與茶結緣

謝豐年今年46歲，是臺中人，祖籍在漳州市漳浦縣。1997年，他第一次來到廈門，從事服裝、化妝品生意。比他早一年到大陸的堂兄謝東慶在漳平市永福鎮種植臺灣高山軟枝烏龍茶，需要有人幫忙在廈門銷售茶葉，于是，謝豐年就成為他堂哥的茶葉經銷商，兼做起了茶葉買賣生意，從此與茶結緣。他走南闖北，到2008年，一直都在做茶葉營銷，對國內外茶葉市場需求了如指掌，積累了豐富的銷售經驗。

2008年，謝豐年一位朋友在緬甸承包了約2000畝的烏龍茶，因為不善經營管理，茶葉質量不斷下降，公司運營陷入困境，希望能助他一臂之力。謝豐年臨危受命，帶了整個管理與制茶團隊過去，用一年半的時間就把茶園改善管理得相當好，茶葉拿回臺灣阿里山比賽還得了許多獎項。

在緬甸4年的日子里，謝豐年跟著整個團隊白天上茶山管理茶園，除草、施肥、打藥、茶摘、修整，晚上在茶廠與師傅們探討茶園管理、茶葉制作、茶廠經營、茶葉銷售等問題，掌握了茶葉從生產到銷售一條龍的經營方式方法。

在緬甸，謝豐年常常想起大陸良好的對臺政策及廈門舒適的生活環境，覺得福建與臺灣，兩岸同祖同宗，又講相同的語言，感覺十分親切，希望有朝一日能回大陸創業。沒有自己的茶葉基地，做得再好也是別人的，緬甸方面年年調漲茶園租金，利潤空間越來越小，他決心回來祖籍漳州尋找自己的基地，打造自己的夢想。

與和春結緣

早在廈門賣茶葉的時候，謝豐年就到過華安縣湖林、高安、綿治、沙建、馬坑等地，幫堂哥謝東慶尋找基地。雖然那時候和春村的交通閉塞，條件落后，但和春這塊未開發過的處女地，生態環境優美，人文景觀眾多，人民善良淳樸，深深地烙在了他的腦海里。

就在謝豐年四處尋找基地時，朋友說起華安縣馬坑鄉和春村有500畝茶基地和廠房準備轉讓時，他非常高興，立即開車100多公里從廈門趕到和春村。眼前的和春還和10多年那樣，綠樹妖嬈、山花爛漫、溪水清澈、清風香甜……茶廠位于牛古侖半山腰，條件比想象中的還要好。這里正是夢中的那塊福田，當于此間種下夢中的茶樹。當天就把茶廠買了下來，擁有了現在的和春茶廠。2012年6月20日，謝豐年創辦了漳州佺美農業開發有限公司（臺資企業），總部設在廈門，并定下50年租期。

“這里的民風很淳樸，地方政府對企業非常支持，經常幫我們解決難題，來這里投資，我很樂意，很開心。”謝豐年由衷地說。剛接手和春茶廠時，他對茶園地界分不太清楚，當初買下整塊地，但是很多未開發，有的村民就自己去種植作物，不過這些最后都在鄉里、村里的幫助下，很快得到幫助解決。如今，和春茶廠與當地和諧相處，茶廠為村民創造了許多就業機會，謝豐年內斂、熱情、平易近人的性格贏得了村民的贊譽和尊重。

有了屬于自己的基地，懷揣著技術的謝豐年信心滿滿，把一腔的種茶熱情灑在和春茶廠。他深知，茶葉品質的優良，不僅需要優質的茶葉基地，后期的茶園管護、加工制茶、銷售運輸等環節也非常關鍵，不可疏忽。他身體力行，每天穿梭于茶園間，了解茶葉生產情況，及時調整管護方案，保證茶青質量。并把臺灣高山茶專業制造團隊帶到了和春村。制茶團隊包含制茶各個階段，有萎凋師、炒青師、揉捻師等，他們都是臺灣屈指可數的制茶大師。茶園管理也采用臺灣技術，比如茶園用藥，采用符合臺灣、日本、歐盟標準的知名品牌，在施肥、除草等階段，都嚴格把關，全部采用人工除草。在制茶的每個階段，萎凋、殺青、揉捻等都由臺灣專門師傅來指導操作，制茶使用的速包機、揉捻機等機器也都是來自臺灣。

由臺灣經驗豐富團隊的管理、經營、制造，茶品質更加甘醇優良，極具高山高冷茶之韻味。公司主要品種有烏龍茶、金萱茶、紅茶、洞頂烘培茶等，目前已經通過臺灣SGS的農殘檢測認證。茶葉不僅在大陸、臺灣銷售，還遠銷日本、歐盟等地。

好山好水出好茶。外界對謝豐年在和春生產出的茶葉反應很好，無論是香氣、喉韻，外觀等，都受到一致好評。回到臺灣參加比賽，都拿前幾名的頭獎，阿里山比賽茶中也榮獲烏龍茶系列頭等獎，洞頂烏龍茶也獲得頭等獎。

“這里海拔高，云霧繚繞，自然植被豐富，生態環境好，空氣清新，水源潔凈，土壤未受污染，很適宜種植烏龍茶。我們每年都增加種植面積，2012年底從臺灣引進20多萬株高山軟枝烏龍品種和金萱烏龍茶。并在茶園種下了10000多株櫻花，還套種了許多珍貴的臺灣樹苗，如五葉松、黑松、榛柏、牛樟、梢蘭等。”謝豐年談起和春高山茶園，臉上露出了微笑，他的計劃是把茶園建設成花園式的、森林式相結合的茶園，實現生態綠化同步。

知福惜福

萬物者，皆有其源。茶之香，興于葉，而源于根。飲水思源，謝豐年是一位懂得感恩的臺灣企業家，他說：“真的很感恩和春人民及政府的大力支持，沒有大家的幫忙就沒有現在的和春茶廠。我也會更加用心的知福、惜福、再造福。”現在，和春村的大人小孩都親切的稱他“謝總”，他已成為和春的一分子了，做事總是想著和春，想著和春人民。從這里出產的茶葉，外包裝都打印著“源自臺灣、根深大陸”“閩南西藏、和春之美”等明顯字眼。請當地人到茶廠打工，學習臺灣的花園管護經驗和制茶技術。

不忘感恩，真心回報。給予孤寡老人一定的生活補助，幫助修繕庵廟，逢年過節，到村里慰問老年人，這是謝豐年堅持在做的事情。今年重陽節，他給和春28名80歲以上老人發了紅包，共計3000多元，并每人還贈送了半斤茶葉。

走近謝豐年，我們能夠感覺到他對和春充滿熱愛，對和春未來發展飽含希冀。謝豐年希望不久以后，當茶園里的櫻花萬樹競開時，能有更多的游客到和春觀光旅游，也希望到那時候，臺灣先進的花園管理理念及制茶技藝能被廣大的華安茶農接受。