很多城市都有“環(huán)”。北京從二環(huán)到五環(huán),數(shù)字越小越中心—恰恰與射擊之以十環(huán)為最中心相反。上海則有內(nèi)環(huán)、中環(huán)、外環(huán),同樣定義了房地產(chǎn)價(jià)格高低及外賣送達(dá)的邊界。香港的“環(huán)”最有欺騙性:中環(huán)和上環(huán)只是一個(gè)點(diǎn)、一個(gè)地區(qū)名而已,并無(wú)首尾相連的環(huán)之本意。
一百多年后,香港中環(huán)—英文名作“Central”,如今也稱作“中區(qū)”—已然成為了世界上最Central的CBD之一。打開一份香港地圖,將視線聚焦于維多利亞港旁邊的那塊方寸之地,你立刻就會(huì)有最直觀的認(rèn)識(shí):從IFC沿空中走廊過(guò)干諾道中,便是環(huán)球大廈,它的東側(cè)是遮打大廈,南側(cè)越過(guò)德輔道中,是置地廣場(chǎng),而置地廣場(chǎng)以東,則是東亞銀行、匯豐銀行大廈、中銀大廈……
換作游客的視角,假如夜晚八點(diǎn)你在對(duì)岸尖沙咀的星光大道上眺望香江夜景,正是這些彼此相距不過(guò)幾十米的商務(wù)大樓構(gòu)成了港島最美麗的天際線,盡管那時(shí)你不會(huì)意識(shí)到在這些大樓里,有數(shù)以千計(jì)、數(shù)以萬(wàn)計(jì)的人在工作,在為這個(gè)東方明珠創(chuàng)造GDP。
倘若你覺(jué)得這宏觀視角太過(guò)抽象,那么觀賞香港CBD的最佳方案是:在正午12點(diǎn)半,置身于中環(huán)皇后像廣場(chǎng),觀看四周CBD的商務(wù)大樓里,身著暗色西服及套裝的白領(lǐng)們魚貫而出覓食的情景。那差不多就是吳宇森電影里要驚起白鴿的氣派,雖然這些雜沓而匆忙的腳步不是要奔向槍戰(zhàn)或決斗之地,而只是要去抓緊時(shí)間覓食。他們之中也有一些更愿意坐上一段叮叮電車,去不遠(yuǎn)處性價(jià)比更高的灣仔或上環(huán)吃午餐。
時(shí)間是香港CBD的關(guān)鍵詞。從他們仿佛快進(jìn)一般的步速就可知一二,再看看他們午餐地的招牌—某某茶餐廳或Pret a Manger外賣店(直譯為:拿了就能吃,即Pret a Porter,快速成衣的美食版本),抑或在City Super甚至7-Eleven外賣一個(gè)三文治或便當(dāng)—就可以明白他們只為便當(dāng)?shù)匮杆俳鉀Q一切。當(dāng)然,米其林星級(jí)餐廳里生意也很好,那是客戶招待客戶,CBD的商業(yè)日常。
假如全世界的CBD皆有幾分相似之處,香港中環(huán)的CBD最與眾不同之處在于與日常生活或普羅大眾的距離之近。那些高低錯(cuò)落、布滿士多及小商鋪的街巷,那些沿街售賣魚蛋、肉丸、豬扒包的攤檔,只在幾步之遙—只要稍往南側(cè)走,便是皇后大道東;而若往西,沿著威靈頓街拐進(jìn)文咸?hào)|街,就離桃姐買菜的地方都不遠(yuǎn)了。
因此香港CBD里的白領(lǐng)精英們,是可以在下班伊始便迅速轉(zhuǎn)換角色,投身到朝九晚五之外的日常生活中去的。就算他們那時(shí)依然系著領(lǐng)帶,穿著西裝,但他們生活的關(guān)鍵詞已不再是“速度”或“勤力”,而是“日常”了。中環(huán),作為最具有香港味道的街區(qū),無(wú)疑提供了豐富的可能性,從高級(jí)餐廳到小咖啡館,從老外聚集的蘭桂坊到價(jià)廉物美的蘭芳園和九記牛腩,中環(huán)都可以在下班之后迅速變身為白領(lǐng)們的休閑娛樂(lè)之地。
然而真正對(duì)于生活有追求的白領(lǐng)人士,或許寧愿與這生活工作兩合一的地域略略保持一點(diǎn)距離。我有一位朋友,在一間著名的國(guó)際品牌公司擔(dān)任內(nèi)部審計(jì)師。她便選擇租住在一站路之外的灣仔日月星街區(qū)。那里離CBD只有幾分鐘車程,卻有某種難得的安靜。Monocle的香港店在那里,黃耀明偶而光顧的面店在那里,以奶酪聞名的著名意式餐廳Classified在那里,還有多家設(shè)計(jì)小店,和agnes b的畫廊,有真正獨(dú)立的boutique。當(dāng)然,在極度逼仄的香港,要維持這一切,需要支付高額的租金;而反過(guò)來(lái),這又成了他們?cè)讵{子山下“日日向上游”的動(dòng)力吧。