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漢堡 自由之城

2014-04-29 00:00:00王宇南
名匯FAMOUS 2014年21期

自由”不僅鐫刻在地標性建筑物上,還寫在城市的名字里。漢堡的全稱是“漢堡漢薩自由市”(Freieund Hansest adt Hamburg)。作為德國三個城市州(相當于中國的直轄市)之一和第二大城市,漢堡港像德意志通往世界的大門,寬闊的易北河吞吐著來自各地的船只,而城市中穿梭的男女則不忘啃掉一只大號漢堡或是來一份經典的咖哩香腸配薯條。這些都像微縮景觀世界中的那些角色,各司其職卻自由得各有故事。

港口往事

今年5月,漢堡港口度過了它的825歲生日。豪華游輪秀讓世界上最頂尖奢華的游輪來此一聚,似乎也只有這么悠久著名的港口,才襯得起這般排場。

1189年,隨著德意志皇帝腓特烈一世開始向漢堡簽發特權,從漢堡城市到北海,易北河上的船只從此可以享受免稅待遇。港口的開放促進了城市的繁榮,到了13世紀,漢堡同英國、荷蘭、挪威、西班牙,葡萄牙等國建立貿易往來,并組成對中古歐洲經濟起過積極作用的自由貿易聯盟—“漢薩同盟”,也因此被稱為“自由貿易市”,漢堡的全稱便從那時開始。

所以,對于當地人來說,“漢堡港口節”是僅次于圣誕節最重要的節日,因為它造就并目睹了這個城市過往的一切輝煌和成就。在港口漫步,能親身觸摸過往800多年帶來的質感。此起彼伏的輪船汽笛聲,不停歇勞作的起重機和塔吊,密密麻麻的帆船桅桿,還有身著海員服飾的德國帥小伙兒都格外真實。

港口的這種真實,也顯露出些許粗糙的味道。大概是因為它也見證了漢堡在時代變遷中經受的起伏和磨難。我們再也無從還原 1842年那次大火有多么的傷筋動骨,而舊市政廳則是代價之一。直到1886年新市政廳開始重建,耗資550萬歐元歷時11年,終于在1897年完成建筑的奇跡。

100多年過去,市政廳依然是位于漢堡市中心最地標性建筑物,從漢堡港沿路走至外阿爾斯特湖,已然能看到市政廳被歲月氧化成綠色的屋頂,卻依然莊嚴的屹立,砂巖質感的建筑材料打造成新文藝復興風格,既保有歐洲傳統建筑風格又帶著起死回生才有的淡然。描繪著漢堡守護神漢莫尼雅(Harmonia)的畫就鑲嵌在市政廳大樓正面上方的半圓內,仿佛在保佑這座城市再無磨難永遠欣欣向榮。

1943年世界大戰炮火的轟炸,讓漢堡再次遭受沉重的打擊,它成為德國攻擊他國被回擊的犧牲品,人民生活崩潰,大部分建筑被摧毀。而就在1962年,這里又遭受了漫延至德國北部的洪水。

圣米迦勒教堂(Hauptkirche Sankt Michaelis)在天災人禍中受到破壞,直到1983年后進行修復,并成為另一座地標。《圣經》中唯一提到的具有“天使長”頭銜的靈體便是米迦勒,教堂以這位神所指定的伊甸園守護者而命名。船只駛進易北河首先看到的標志,便是這座建筑的覆蓋銅的巴洛克風格尖頂。米迦勒戰勝魔鬼的大型青銅雕塑被鑲嵌在正門上方,俯瞰世人。只需捐獻0.7歐元,便可以在圣龕前面點燃一支圣米迦勒教堂外觀的蠟燭表示對神的尊敬。虔誠的教徒們獨自在祈禱室祈禱或是對著大堂里的神像默默靜坐和思考。乘坐電梯能到達教堂的頂端,是漢堡的制高點。

在離圣米迦勒教堂并不算遙遠的地方,漢堡最古老的教堂圣彼得教堂則沒有電梯這樣現代化的工具。它的頂層,也是全覽美景的最佳地點之一,這種極致享受之前所要付出的是體力的考驗。從下到上共544級樓梯彎曲狹長,完全要靠徒步到達,越往高處越狹窄的空間,到最頂端的觀景房最多可以容納兩個人。兩把椅子放置在圓形窗邊,讓已經氣喘吁吁的登頂者坐下歇息從容的欣賞整個城市。教堂銅獅子頭的門把手的歷史可追溯到1342年,是漢堡最古老的藝術品。

圣彼得教堂這個只有通過考驗才能享受美景的經歷,恰似漢堡從過去到現在,這個如今歐洲最富裕的城市之一,正是經過如此鳳凰涅槃般的重生,才躋身大城市之列。

現代倉庫城

通往漢堡港的長達1.5公里的路上,都是統一的哥特復興式多層紅磚建筑,每棟平均五六層高,帶有小塔樓且一排排的相連在一起,這就是漢堡老城區最南面的倉庫城。顧名思義,這里最初的作用就是倉庫,只不過它看上去要比那些塵土飛揚噪音彌漫的倉庫更為干凈和藝術。

1888年,由于俾斯麥逼迫漢堡納入關稅區,因此有了建造倉庫城的動機,它是世界上最大的樁基礎倉儲區,位置離港口剛剛好,周邊臨河,于是從水路和陸路都有入口,非常方便物品運輸。遠遠望去,房子上狹小的窗口和黑洞般的門有些陰森,似乎讓人不要忘記這里曾經有些殘酷的繁華,衣著襤褸的苦力和日夜不間斷裝卸貨物的忙碌,都能在腦補之后浮現在眼前。但細細端詳,卻能聞到它被添加的現代氣息。

經過幾十年的發展,如今倉庫城的面積已達30萬平方米,成了世界上最大的倉儲式綜合市場。密不透風的墻壁后面依然儲存著東西,卻變成來自世界各地的“珍寶”,世界上最大的東方地毯倉庫即位于此。

而對于我們這種普通游客來說,如今的倉庫城最吸引人的地方莫過于風景優美。運河和橋梁交織在一起,充分證明著漢堡“世界橋城”的美譽。這些橋配合著通向大海的河水,讓威尼斯都顯得遜色,因為漢堡大小橋梁2400多座,比水城要多5倍。

雖然地圖上標注距離從市政廳有兩站地鐵的距離,但沿著倉庫城一路步行到漢堡港并不算遙遠,連跑步愛好者都視這條路為奔跑的最佳地區,只因道路平坦、人流稀少外加景色怡人。當然你也可以乘坐小艇,來一次水上之旅,但這敵不過散步才能隨意的走走停停。周圍有特色的咖啡館和小食店就散落在河邊,累了便可坐下飲杯咖啡或啤酒。如果想融入當地人的生活,那么就學德國人點上一份咖啡香腸(Currywurst)。一根香腸,撒上咖哩粉和醬汁,再配一份薯條,沒錯,就是這個看上去簡單粗暴又不健康的搭配,構成了德國的首本名吃。

倉庫城在近些年又被增加了藝術的因子。海事博物館和香料博物館帶著文化和歷史的內涵。皆為倉庫改建,但這里與北京的798完全不同。它顯得更緊湊和高雅,并注重與歷史的結合。小型的演出中心也穿插在里面,那旁邊則是名為“漢堡地牢”(Hamburg Dungeon)的景點,里面充滿陰森恐怖,但卻不同于真正意義上的“鬼屋”,而是真實地展示了一段曾經黑暗歷史的旅程。我們還未真正進門,便聽見里面此起彼伏的尖叫,全程不允許使用任何照明工具,演員們會在一開始就命令你收起手機,之后才能進入地牢的電梯,其實是一臺自由落體運動的絞刑臺。

陰魂不散的鬼魅、嗜血的瘋狂罪犯還有兇殘的酷吏,都是曾經歷史中會出現的人物的本性,而漢堡這個城市所經歷過的不幸,則以戲劇一般的方式轉化在參觀者的身上,無論是大火中逃生,還是以大洪水為背景設計的游船出逃,像在嚇人實則是用另一種形式訴說著前世漢堡的遭遇。于是再次想起市政廳門前的那句話,更應該珍惜現在。

微觀城市世界

同樣是在倉庫城,漢堡地牢旁邊的微縮景觀世界(Miniatur Wunderland),才是對現代化的都市最好的詮釋。德意志民族的精細、嚴謹在這些模型上體現得淋漓盡致。2000年,雙胞胎兄弟格瑞特和弗瑞德里克·布勞恩開始共同進行微縮景觀世界的建設。雖然有人說這是世界上第一大鐵路場景,但以國家和地點命名的主題,注定了這更像是與我們人類平行的微觀世界。

微縮景觀世界現有的主題分別是瑞士、拜仁、中德、美國、奧地利、斯堪的納維亞、克奴分恩,當然還有漢堡。其中克奴分恩飛機場是完全虛構的空間,卻格外寫實。在這里,可以看到一個大型國際機場運行的全過程。造價高達35萬歐元的飛機跑道,不時地演繹著起飛、降落,每一塊停機坪上都有不同航空公司的飛機在準備啟程,靠近登機口的飛機正在等在航站樓的乘客,消防隊的訓練和巡邏也在有序進行。完全按照漢堡機場建造的機場客運站的細節和場景,如果生活中在機場里看到的一幕幕。2011年4月,為慶祝克奴分恩飛機場這個目前最后一個完成的景觀區,微縮景觀世界舉行了典禮。

瑞士景觀區以馬特霍倫峰為主要景點,不同的火車在綿延的鐵路上行駛,即使翻山越嶺也毫無影響。微縮景觀世界內展示了930條模擬鐵路,并令火車完美的運行且不追尾,為此系統總共動用了六十臺計算機來控制它們。小孩子們擠在瑞士景區的巧克力工廠旁邊,排隊來領取一塊由工場吐出的瑞士蓮巧克力;懷舊人士則可以重新體會當年天王巨星DJ寶寶的現場。而完成這些,需要的是按一下景觀圍欄旁邊的按鈕來給出指令讓其完成。整個景觀世界共有150多個按鈕,按一下,更加有趣的場景將會展現在面前。

而作為游蕩完市政廳到漢堡港一路的人,一定會對漢堡景觀區最有帶入感。圣米迦勒教堂赫然在目,港口城和易北愛樂廳也被融入其中,最具代表性的科爾布朗德大橋則設置了相機擺放的最佳位置,鏡頭里看上去猶如正在橋的一端。球迷們駐足在1:150制作的漢堡大球場,這里正在進行一場比賽,大屏幕上的比分則在刷新。現實中的漢堡已經擁有漢堡隊和圣保利兩支甲級球隊,每年會迎來“同城德比”。這樣的比賽聽上去硝煙味十足,但機場的球迷紀念品商店,卻讓兩隊放置平分秋色。最具戲劇性的,莫過于在這里找到倉庫城,還有微縮景觀世界中出現的微縮景觀世界。

整個微縮景觀世界有21萬5千個小人物出現在場景里,仔細看來他們的行為各不相同且各有各的故事,月臺上正在等車的乘客,球場邊被警察抓捕的小偷,有人在舉行婚禮,也有水中的死人,群眾的游行甚至還有滑雪事故。 交叉路口的車輛格外遵守交通規則,路燈、指示燈還有行車路線,均有條不紊。腦海中把每一個人物放大,去了解他們背后的故事,便和真實漢堡城里那些人一樣充滿自由的靈魂。誰都無法一次性全部找到其中的奧妙,下一次,我會記得攜帶長焦鏡頭和望遠鏡,更仔細的看看這個微觀的世界。誰也不知道夜晚來臨,他們是否會像《博物館奇妙夜》的那些古董一樣,過起自己的生活。

現實中的漢堡,雖然有著1000多年的歷史,卻因為戰火的洗禮而變得欣欣向榮,這里最適合年輕人居住,保留著歷史的一點殘跡,卻充滿包容性的時代感。既有神圣的教堂,也有繩索大街那條有外墻擋著的紅燈區。適當時候,便可以坐進漢堡最著名的漢堡店Jim Block,吃掉一個面包松軟肉質純厚的漢堡,前輩們贏取的自由,看到如此景象,也會欣慰吧。

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