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春季常見小毛病,食物來幫忙

2014-04-29 00:00:00黃萍
《女友·國際》親子版 2014年3期

俗話說“中醫重調理”,在初春寶寶容易生病的時候,做好內在調理尤為重要。下面就為爸爸媽媽推薦幾種春季常見病的食療方子,幫助寶寶在飲食過程中快樂地康復。

換季感冒、咳嗽、過敏……一到春季,這些常見病又開始招惹抵抗力較弱的小寶寶。爸媽除了帶寶寶看醫生外,不妨試試專家推薦的中醫食療方,也許會收到意想不到的療效。

呼吸道毛病,吃這些

呼吸系統疾病,如感冒、支氣管炎、肺炎等是春季寶寶最常見的疾病,患兒從6個月至3歲均有可能感染。

1.感冒

寶寶感冒的初期癥狀大多為咽部干癢不適、咳嗽、流涕、鼻塞、打噴嚏等。寶寶感冒了,不要急著吃藥,更不應隨意吃藥。在做好家庭護理的同時,試試醫生推薦的美味粥品,幫助寶寶盡快康復。

蔥白粳米粥

材料:蔥白(蔥的根部)5~6段、生姜6~7片、粳米適量。

做法:先將粳米煮粥,同時放入蔥白,粥快好時放入生姜,煮5~10分鐘后就可關火。趁熱給寶寶吃。此粥有發汗解表作用,適合在寶寶風寒感冒的初期食用,特別是有咳嗽、流清涕、鼻塞、尿多,孩子又不愛喝水的情況下適用。

薄荷牛蒡子粥

材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。

做法:先將牛蒡子單煮15分鐘,撈出牛蒡子,留下汁水備用。將粳米煮成粥,10分鐘后放入薄荷,在粥快好時放入牛蒡子汁,再煮5分鐘即可。此粥適用于風熱感冒,適用癥狀是發熱、頭痛、咽喉腫痛、咳痰不出、愛喝水、流膿鼻涕等。

2.咳嗽

咳嗽需要區分風寒咳嗽和風熱咳嗽。寶寶開始咳嗽時,飲食不宜過飽,宜清淡,而粥和一些適當的飲品是比較適合咳嗽寶寶的。

風寒咳嗽

風寒咳嗽多由風寒之邪侵襲引起,主要表現為痰稀薄白,咽癢,常伴鼻塞,流清涕,噴嚏頻頻,惡寒頭痛,肢節酸痛,舌苔薄白等癥狀。

紫蘇粥

材料:紫蘇葉10克,粳米50克,生姜3片,大棗3枚。

做法:先用粳米煮粥,粥將熟時加入紫蘇葉、生姜、大棗,趁熱服用。

生姜大蒜紅糖水

材料:生姜5片,紅糖12克,大蒜3瓣。

做法:將上述三味加水煮10分鐘,趁熱飲湯。

鹽蒸橙子

材料:橙子1個,鹽適量。

做法:先將橙子洗凈,切開,橙肉上撒少許鹽,用筷子在橙肉上插幾下,這樣鹽更容易滲透;然后蓋上“橙蓋”,放小碗內,保持橙身豎立,隔水蒸10~15分鐘(水沸開始計時),去皮吃肉喝汁(包括碗里的精華),對嬰兒和大人都適用。

風熱咳嗽

風熱咳嗽多由于風熱之邪犯肺引起,主要表現為舌紅,苔薄黃,流黃涕,咳聲粗亢,痰稠色黃,咯痰不爽,伴有發熱、出汗以及咽干口渴等癥狀。

川貝冰糖蒸梨

材料:梨1個,川貝5~6粒,冰糖2~3粒。

做法:將梨靠柄部橫斷切開,挖去中間核后放入冰糖、川貝(川貝要敲碎成末),再把梨拼好放入碗里,上鍋蒸30 分鐘左右即可,分兩次給寶寶吃。

蘿卜冰糖汁

材料:白蘿卜1斤,冰糖適量。

做法:白蘿卜取汁100~200毫升,加冰糖適量隔水燉化,睡前1次飲完,連用3~5天效果好。

過敏性問題,吃這些

初春的氣候早晚溫差較大,體溫調節能力弱的寶寶常難以適應;再加上萬物復蘇,也增多了過敏原,寶寶外出時很容易過敏,常表現為過敏性鼻炎、過敏性哮喘、濕疹。

1.過敏性鼻炎

辛夷花煲雞蛋

材料:辛夷花10個,大棗4個,熟雞蛋2只(去殼)

做法:先用水煮大棗、雞蛋約30分鐘,后下辛夷花,再煲10~15分鐘。喝茶吃雞蛋。

玉屏風散粥

材料:黃芪60克,白術30克,防風10克,生姜15克,粳米90~150克。

做法:先將前兩味煎半小時,后入防風煮沸取汁待用。生姜切成丁,加粳米及適量水煮成粥,倒入藥汁調勻,再加紅糖或白糖調味服用。尤其適用于對冷空氣過敏導致的過敏性鼻炎。

2.過敏性哮喘

靈芝蘇葉茶

材料:靈芝6克,蘇葉6克,厚樸3克,茯苓10克,冰糖適量。

做法:將以上五味加水煎30分鐘,分2~3次服。

黑木耳粥

材料:黑木耳5克,粳米100克,紅棗50克,冰糖適量。

做法:將黑木耳放入溫水中泡發,摘去蒂,除去雜質,撕成數瓣后放入鍋內;另將淘洗干凈的粳米、紅棗一并放入鍋內,加水適量,用急火煮沸后,改用文火燉熬至黑木耳爛熟,并加入適量冰糖即可,分3餐服完。尤其適合于體質較弱、患過敏性哮喘的寶寶。

3.蕁麻疹、濕疹

赤芍生地銀花飲

材料:生地黃25克,金銀花30克,赤芍10克,蜂蜜適量。

做法:將上述前三味加水煎取汁,加蜂蜜調味。分2~3次飲服。

馬齒莧玄參飲

材料:馬齒莧30克,玄參15克,鮮藕100克。

做法:將鮮藕切片,同其余兩味加適量水煎煮20分鐘,分兩次服。

除了以上的食療方子,建議過敏性體質及有過敏家族史的孩子春季外出時不要接觸花草,出門最好戴口罩。同時爸媽要勤幫寶寶洗曬被褥、枕頭,飲食應注意清淡、均衡,忌肥甘厚味。少食蕎麥(含致敏物質蕎麥熒光素)、蠶豆以及腥發之物和辛辣的食物。同時,應多食用些具有補脾肺之氣、清熱涼血等功能的食物,如山藥、大棗,百合、桂圓、綠豆、冬瓜、木耳、南瓜、蓮子等。

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