腫瘤患者怎么吃才健康

腫瘤是一種消耗性疾病，很多患者到了后期都變得非常消瘦。在腫瘤的治療過程中，患者會產生不同程度的食欲不振、進食減少，導致營養狀況惡化，影響療效和生活質量。在腫瘤患者中，營養不良的發生率高達40%～80%。

為了有足夠的免疫力和耐受力，患者每天應該攝入足夠的營養。但是，很多患者對于腫瘤患者飲食的認識有很大誤區，結果影響了疾病的治療和康復。那么腫瘤患者怎么吃才健康？

A.對忌口的認識要理性

幾乎每個腫瘤患者都會問同一個問題：醫生，我吃東西要忌口嗎？

不健康的飲食習慣對于腫瘤的形成確實有影響，有的患者確診后會反思自己以前的飲食習慣有什么地方是不健康的，并且開始格外注意哪些東西能吃、哪些東西不能吃。但是，在忌口的問題上，患者應該更加理性。

患者間常互相交流，說這個不能吃那個不能吃。有位患者告訴筆者，聽到后來，發現除了水、青菜和豬肉，其他都不能吃。這樣的飲食搭配，營養肯定是不夠的。

腫瘤是一種慢性病，手術治療、化療、放療等抗腫瘤治療對人體的消耗很大。大多數腫瘤患者都很瘦，特別是晚期的患者，因為體內癌細胞多，吃下去的營養大多數都被癌細胞吸收。此時更需要營養的支持。但是很多患者對于這些民間的忌口說法抱著“寧可信其有”的態度，在這個時候還在考慮忌口、少吃，這對于疾病的治療和康復是非常不利的。

為何大家對于忌口的說法堅信不疑呢？據醫生分析，一個原因是大家對腫瘤的恐懼心理，有些人因此鉆了牛角尖；另一個原因是，有的患者吃了某種食物，湊巧檢查發現腫瘤有進展，于是這兩者的關系就變成了“吃了這種食物會導致腫瘤進展”，“誰誰誰就是這樣”，并且這種說法隨著口口相傳流傳開來。

其實這種說法很片面，也沒有科學依據。每個患者情況不同，腫瘤是否進展和各人的病情、治療有關。患者應該根據自身的病情、體質，遵循那些有科學依據的忌口習慣，絕不能道聽途說。

B.腫瘤患者的飲食誤區

除了過分忌口外，腫瘤患者在飲食上還有不少誤區。

誤區一：有的患者覺得吃多吃好是在“養大”腫瘤細胞，于是通過吃素、少吃，希望把腫瘤細胞“餓死”。這類患者到最后都會變成營養不良，不利于疾病的治療。在腫瘤患者中，營養不良的發生率高達40%～80%。

誤區二：有的患者認為某些食物有抗癌作用，就拼命吃這類食物。富含維生素A、維生素C的食物在一定程度上有預防腫瘤的作用，但是如果一味吃這類食物，其他食物勢必吃不下，造成的后果就是營養不夠均衡，也不利于康復。

誤區三：一些人認為保健品的營養比較濃縮，容易被人體吸收，因而拿保健品當飯吃。有個老年患者，家里條件不錯，保健品、營養品一大堆，老人每頓都要先吃這些保健品。一堆保健品下肚，肚子差不多就飽了，結果越來越瘦。經常有患者問保健品效果如何，醫生也不知道。但是既然保健品對患者的心理有安慰作用，可以選擇一種正規的產品，然而千萬別貪多。保健品沒有治療疾病的作用，效果如何也不知道，一定要在保證三餐正常飲食的前提下再吃保健品，千萬不能本末倒置，也不能濫用。

另外，婦科腫瘤、乳腺癌患者要注意，這類疾病和雌激素水平有很大關系，應該控制雌激素的攝入。市面上出售的一些蜂膠、蛤蟆油、花粉、抗衰老等保健品中，很多含有激素類物質，選擇時要謹慎。

C.飲食均衡有助抵抗疾病

腫瘤患者如何吃才正確？醫生的建議是：均衡飲食，飲食營養化、多樣化。

腫瘤患者和健康人群的飲食其實差不多，主食以谷類、薯類為主，動物以瘦肉為主，多吃富含植物蛋白的豆制品，蔬菜選擇富含維生素A、維生素C、鐵、微量元素的綠色蔬菜和菌菇類。每天攝取足量的優質高蛋白、高熱量的食物。保持正常體重，無營養不良發生。

不吃油炸、煙熏、燒烤的食品，不吃腌制食品，忌吃發霉食物、燒焦的肉類、久存腐敗的蔬菜等，還要戒煙。

心情愉悅輕松對于腫瘤患者的康復也是非常重要的。

腫瘤患者治療后，大部分人的生活都正常化，飲食和家人一樣，不需要另開小灶。仍在治療中的，可以采取分餐，家人在其飲食上要注意點兒。

不同部位的腫瘤，在治療后對飲食有一定要求：鼻咽癌放療后會口干，肺癌放療后容易出現食管炎，不過都是短時期的，期間最好給患者準備易消化、軟一點兒的食物；胃、腸等消化系統的腫瘤患者要吃得軟爛一點兒，少吃多餐，飯后適當活動，及時排空。