洗燙消毒
先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈,然后再用100攝氏度的開(kāi)水沖洗一遍。
陽(yáng)光消毒
陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)有殺死細(xì)菌的作用,菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽(yáng)底下曝曬,這樣不僅可以殺死細(xì)菌,而且可使菜板干燥,減少病菌繁殖。
撒鹽消毒
每次使用菜板后,都要用刀將板面的殘?jiān)蝺簦扛袅咛煸诎迕嫔先鲆粚欲},這樣既可殺菌,又可防止菜板干裂。
蔥姜消毒
菜板用久了,會(huì)產(chǎn)生怪味。用生蔥或生姜將菜板擦兩遍,然后一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會(huì)消失。
醋消毒
切過(guò)魚(yú)的菜板,只要灑上點(diǎn)兒醋,放在陽(yáng)光下曬干,然后用清水沖刷,就不會(huì)有腥味。
如果你想在日常的生活中去除菜板上的細(xì)菌,那么我們上面的幾個(gè)方法都是比較合適的,主要是特別的簡(jiǎn)單而且有效。