饑不過食渴不狂飲

暴飲暴食很容易導致胃病

尤其是長期處于饑餓狀態(tài)之后再大吃一頓，對胃極為不利。胃的承受能力是有限的，大食之后必定會損傷胃。當口渴非常厲害時也不能大飲，否則會沖淡胃酸，導致胃病。所以又有“狂飲傷身，暴食傷胃，食不過飽，飲勿過量”的說法。尤其對于老年人來講，老年人消化功能減退，胃腸適應能力較差，暴飲暴食，不但會造成消化不良，還可能誘發(fā)心肌梗死。因此，老年人飲食要有規(guī)律，盡可能少食多餐，不饑餓，不過飽，要定時定量。

此外，老年人還要注意少吃油膩、含糖量高的食物，應多吃蔬菜。

“涼白開”是老年人的最佳飲料

對于老年人來說，“涼白開”是最佳飲料。把燒開的自來水盛放在有蓋的干凈容器中，冷卻至20～25攝氏度后飲用。每天起床后空腹喝杯“涼白開”，不僅預防感冒，還能增強肝臟的解毒能力和消化道的排泄能力，促進新陳代謝，有助于降低血壓、預防心肌梗死。

相關專家解釋，“涼白開”保存時間最好不要超過24小時。放置時間過長，水不僅會被空氣中的細菌污染，還會因為氣體再度溶入水中，失去“活性”。

“涼白開”雖好，飲用也需要適量，一般情況下，每天飲水1.5～2升為宜。喝水少了不行，但是過量飲水也會引起中毒。運動量大、出汗較多的人，體內電解質丟失，如果立即飲用大量水則會導致肌肉抽搐等。因此，運動后可飲用一點兒加鹽的白開水。

（李躍華 趙芳芳）