項目教學法在職高服裝專業教學中的實踐與探索

摘 要： 項目教學法與服裝專業教學實踐內容的結合，能使服裝專業教學進入新境界。作者結合自己的教學實踐，依據項目教學法理論，從目前服裝專業存在的問題和開展項目教學的意義出發，提出項目教學法在職高服裝專業教學中的運用方法：學生分工合作，提高參與度；教師精心設計項目，有效整合各課程，以工作任務為項目，提高實踐能力，等等。

關鍵詞： 服裝專業 項目教學法 多元智能理論 建構主義理論

一、服裝專業開展項目教學法的理論依據

項目教學法是在多元智能教學理論、建構主義理論指導下，師生通過共同開展一個完整的項目而進行的教學活動。項目教學法能在課堂教學中把理論與實踐教學有機結合起來，充分發掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的能力。項目教學法與服裝專業教學實踐內容的結合，能使服裝專業教學進入新境界。

多元智能理論是近年來由美國心理學教授霍華德·加德納提出來的。這一理論認為，從基本結構來說，智力不是一種能力，而是一組能力，也就是說智力不是單一的，而是多元的。智力是在一定情境中解決問題并創造價值的能力，智力是在生活中解決多種問題的能力。行動導向的項目教學法，正是這一理論的具體運用。

建構主義理論認為，教師起主導作用和導向作用，是組織者、發現者和中介者，是項目教學法最主要的支撐。這一教學理論認為，學習不僅受外界因素的影響，更主要的是受學習者本身認知方式、學習動機、情感、價值觀等的影響。學生的學科學習不是從零開始的，而是基于原有知識經驗背景的建構，不是轉變現成的知識信息，而是基于原有經驗的概念轉變。學習既是個體建構過程，更是社會建構過程。也就是說，活動建構教學從根本上講，是一個以接受為基礎、以創新為目的的接受和創新相統一的過程，學生在自主活動中，從接受走向發展。

項目教學法有效建立了課堂與社會生活的聯系，從而使學生的學習更有針對性和實用性。對服裝設計專業而言，其專業課是一門涵蓋知識面非常廣的課程，很多理論需要在大量實踐中理解和領悟，因此，實施項目教學法非常重要。

二、服裝專業存在的問題及開展項目教學法的意義

1.“從做中學”。

“從做中學”是學生形成自己經驗的根本途徑，是職業教育區別于普通教育的根本特征所在。對于職高教育，家長和學生最關心的就是就業和就業質量。以知識為導向的傳統教學模式很難滿足當今職業教育對學生職業能力培養提出的要求。以任務為導向的項目教學法的出現，使職業教育進入了一個新境界。

2.通過模擬實踐獲得經驗。

傳統技能訓練目標僵化，訓練目標過多地集中在常用服裝款式的制作上，如男女西褲、西服、襯衫等常用服裝，缺乏對流行時裝、禮服等時尚款式的了解與制作，影響學生對專業學習的興趣。而項目法教學則將實踐與研究融入教學過程之中。教師設置一些虛擬情景或任務項目，如案例分析、模擬實習、工學交替等，并指導學生操作訓練，在發現問題、解決問題的過程中獲得經驗，極大地提高學生的學習興趣。

3.提高學生的綜合職業能力。

目前服裝專業多采用傳統分班授課、分段授課的教學模式，缺乏把各科知識銜接起來的環節，造成教學重點不突出、教學時數比例不當，導致學生掌握的知識零散、單一，不能快速有效地形成相互貫通的知識體系。根據工作實踐中真實任務設計形成的項目課程，有利于學生對工作崗位和任務的真實性和整體性的理解，有利于實現理論教學和實踐教學的一體化，有利于實現職業技能訓練和職業行為養成的一體化，有利于促進學生獨立工作和合作學習的一體化，有利于促進教學相長、師生互動，使教師成為學生學習過程中的策劃者、組織者和咨詢者，真正突出學生在學習中的主體地位，提高學生的綜合職業能力。

4.培養學生創新意識。

服裝設計作為一門日新月異始終處于社會時尚前沿的學科，服裝專業的實驗教學需要有比其他專業教學更為直觀、形象、生動的創新精神。然而目前教學片面遵循教學大綱固定的模式，按大綱指示的內容進行實驗操作，這樣一來綜合性實驗與設計性實驗較少容易讓學生畫地為牢，缺乏創新、分析及解決實際問題的能力。充分利用建構主義強調的“以學生為中心”、讓學生自主建構知識的教育思想和教學理念的項目教學法為實現創新教學提供強有力的支持。

三、項目教學法在職高服裝專業教學中的實踐運用

1.分工合作，提高學生參與度。

項目教學法實施的主體是學生，沒有學生的熱情參與，沒有學生的理解和支持，一切都是空話。同樣，沒有學生必要的知識儲備和相應的能力，最好的教學法也只能無疾而終。有序組織活動，讓學生學會分工，分工是成功合作的基礎，項目教學法實施的最好途徑就是小組分工學習。教師根據學生的特點、已有文化知識、認知能力和興趣等進行分組或由學生自行分組。如研究連衣裙的設計，有的學生研究款式、造型、種類，有的研究面料，有的研究裝飾手法，還有的研究風格，等等。

通過分工合作的小組活動，讓學生學會討論、學會表達。小組討論是質量提高的前提。討論可以穿插于項目活動的每一階段，從開始、展開到結束，讓學生學會表達。項目教學提倡每一位學生都有發言權，提倡讓每一位學生都有發言的機會。讓學生在小組合作中學會表達，在表達中學會更好地合作。

當然，教師教學活動中設計的項目任務要有層次感，也就是教師在進行“項目”設計時，要根據學生的實際水平設計每一個模塊，針對不同程度的學生設計不同層次的練習，制定任務，細化到人。這樣，每個學生都能參與，也愿意參與。

2.教師精心設計項目，有效整合各課程。

首先，創設實踐可行的項目任務。據工作實踐中真實任務設計所形成的項目，從解決問題、學習知識技能出發，激發學生的學習動機，發展學生的思維能力、想象力及自我反思能力。同時，促使學生把學到的知識技能應用于日常學習和生活實際中，甚至間接或直接地參與到社會生產的各項活動中，有利于促進學生獨立工作和合作學習的一體化，提高學生的綜合職業能力。其次，通過項目任務有效整合各課程。確定一個項目，如在服裝畢業班級，可以安排畢業設計任務，如設計“諸暨技師學院2003級春秋季校服”等。學生既要思考款式設計，又要操作版型制圖、縫制等，還要創新，通過多種途徑，各門專業課橫向交叉滲透，緊密結合，把分散的專業知識通過項目活動連成線，融會貫通地學習課程內容。

3.以工作任務為項目，提高實踐能力。

從多元智能教學理論來看，服裝專業的教學不僅是讓學生掌握相關知識和相應技能，更重要的讓學生形成綜合職業能力。以工作任務為項目開展教學，能極大地提高學生的實踐能力。缺乏對服裝企業生產的了解，直接影響學生的就業能力。項目教學以工作任務為中心組織，具體體現在項目中的理論知識附著于工作任務，也就是選取的理論知識必須是完成工作任務需要的。同時在教學中注意對工作任務本身的詳細闡述，為學生的理論學習提供堅實載體。以課改后的《服裝制作》課程為例，該課程以形成結構制圖、排版、裁剪、制作能力為基本目標，徹底打破學科課程的設計思路，緊緊圍繞完成工作任務的需要選擇和組織課程內容，突出工作任務與知識的體系，讓學生在職業實踐活動的基礎上掌握知識，增強課程內容與職業崗位能力要求的相關性，提高學生的就業能力。學習項目選擇依據該門課程涉及的工作領域和工作任務范圍，但在具體設計過程中，以服裝專業的典型產品為載體，使工作任務具體化，產生具體的學習項目。

4.項目恰當留白，鼓勵創新。

項目的設計要適當留白。項目設計的目的是引發學生積極思考并主動參與，所以教師在提出項目任務之后，不要急于講解，不要面面俱到，要讓學生自己發現問題、提出問題，尋求問題解決的方案，留給學生思考、嘗試和創新的余地。比如，連衣裙的設計，不事先告訴學生從造型、面料、裝飾手法等方面研究，而是在項目提出后，讓學生討論分析完成任務需要做哪些事情，啟發他們親自嘗試和探究，鼓勵他們舉一反三，觸類旁通。項目應是動態變化的，項目教學的內容、風格與任務都應該為培養學生的創新實踐能力提供素材和依據，有利于調動已知、激發興趣，有利于相互學習和樹立自信心。

5.學生參與項目結果評價，提高綜合素質。

從建構主義教學理論來看，項目教學法的核心追求不再是把教師掌握的現成的知識技能傳遞給學生，而是在教師的指導下學生尋找結果的途徑，學習重點在學習過程而非學習結果。如果要將學生培養成自主的終身學習者，那么學生就需要機會管理自己的學習并確定自己的成就。教學中要讓學生參與項目評價，確定自己的成就，了解自己的優勢與不足，特別是自己的進展與目標的差距。因此評價教學應主要包括五個環節：學生自評、教師點評、對照反思、集體交流、修改作品，做到階段性評價與終極評價的結合、小組評價與個體評價的結合。學生進行項目評價中的自主和互評（含小組內評和組外自由評），主動參與到評價教學環節中，體現出學生學習的主人意識。學生通過學習他人的長處和反思自己的思維方法與學習過程，找到自己的不足并改正，在下一個項目中就會自動成長，實現螺旋上升發展。

6.轉換教師角色，促進教師專業成長。

項目教學法“以學生為主體，教師為主導”，創造了學生主動參與、自主協作、探索創新的新型創新實踐教學模式。而這對教師素質提出了極高的要求：教師從講授、灌輸知識，轉變為組織、引導學生；學生在完成項目的過程中遇到困難，教師應及時給予指導；針對不同層次的學生，教師指導的深度要有所不同，而且教師給予的指導應該是啟發性的，使學生記憶深刻，鍛煉學生的思維，培養學生的創新能力，等等。所以，教師既是精選項目的引導者，又是項目教學材料的供應者、項目實施的管理者和項目成果的評審者。教師既要熟悉服裝行業中的職業實踐，又要具有跨學科和團隊合作能力、具有創設學習情境的能力、角色的重新定位，等等。教師在幫助學生成長的同時，也促進自身專業成長。

四、結語

在服裝專業教學中實踐項目教學法，立足本校，針對問題，不僅回答“是什么”，更研究“怎么做”、“怎樣做好”，真正做到有效溝通新課堂理念與教學實踐的聯系，發掘內隱的新課程理念的設計思想和外顯的教學藝術，從而促使教師將以學生發展為本的先進理念轉化為課堂教學中可具體操作與把握的目標。

參考文獻：

[1]宋功業.項目教學法初探.徐州建筑職業技術學院報，2008.6.

[2]任春.項目教學法在服裝專業教學中的實踐與探索.科教文匯（下旬刊），2010.9.

[3]劉江，王軍.建構課程教學的項目化管理模型初探.昆明冶金高等專科學校學報，2006.04.

[4]蔣慶斌，徐國慶.基于工作任務的職業教育項目課程研究.職業技術教育，2005.22.