《荊楚歲時記》中春節的節俗

【摘 要】《荊楚歲時記》是由南朝梁代宗懔撰寫的一部記載魏晉時期風俗的文集，它是中國第一部歲時民俗志，也是我國保存至今最早的一部專門記載歲時節令的專著。全書以歲時節令為線索，較為全面的記載和還原了荊楚地區民眾的生活畫卷。其中對于春節節俗的介紹十分詳盡，包含了那個時代民眾在春節期間的飲食、娛樂、信仰，以及祭祀占卜等方面的習俗。

【關鍵詞】《荊楚歲時記》；春節；節俗；飲食；娛樂；信仰；祭祀占卜

《荊楚歲時記》以歲時節令為敘事的線索，采用筆記體文集，全面記載和還原了荊楚地區民眾自元旦至除夕的二十四節令和時俗。可以說，《荊楚歲時記》是荊楚地區人們民俗生活的百科全書。書中記載的春節的節俗也相當多，包括了當時民眾在春節期間的飲食、娛樂以及信仰、祭祀等方面的節俗。

一、春節的飲食民俗

飲食在春節中一直占有非常重要的位置。荊楚地區從正月初一起，就開始為迎接新春奉上豐盛并具有特殊意義的美食佳肴了。

在大年初一這天，全家老小都要穿戴整齊，依次祭祀祖神，恭賀新春。禮畢，晚輩就要向長輩敬上“椒柏酒”，在古人看來喝“椒柏酒”有助于延年益壽。同時，人們還要喝“桃湯水”、飲屠蘇酒，據說可以除病邪。此外，人們都還需吃一個雞蛋、“膠牙糖”和“五辛菜”，古人認為這樣可以使身體結實、牢固，并可以防治瘟疫。總之，那時的人們食用這些食材的目的都是為了獲得強身健體之效。

在飲酒的過程中，次序也是十分講究的：從年紀最小的開始。董勛解釋說：“少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之。” [1]因為年輕人過年意味著長大了一歲，先喝酒有祝賀他成長之意，而老年人過年則意味著又失去了一歲，所以以后敬酒“罰之”，體現了荊楚地區獨特的風俗習慣。

另外，在初七那天人們還會煮“七寶羹”來食用。傳說女媧在創世時，造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物，而人是在第七天造出來的，因此，古時候的人們都將初七定為“人日”。人們為了在初七當天慶祝“人日”，還會用七種新鮮的節令蔬菜，加上磨成了粉的米做成粥來吃，稱為“七寶羹”，以此慶賀“人日”。

二、春節的信仰習俗

正月里，除了祝賀新春、享受盛宴之外，名目繁多的信仰習俗也是春節的節俗中不可忽視的一部分。

《荊楚歲時記》中提道，“正月一日是三元之日”。所謂“三元之日”，即正月初一是“一年”、“四季”以及“十二個月”這三個時間段起始的頭一天，因此，正月也叫做端月。正月初一當雄雞打鳴人們便熱熱鬧鬧地開始做迎接新年的禮儀活動了。

人們會先在門前的階梯燒竹筒，竹筒遇火發出“嗶啵”的聲音可以辟除山臊、惡鬼等不好的事物，它們只要一聽到這種聲響便會吃驚害怕、倉皇而逃。在這當天，人們還要“進敷于散，腳卻鬼丸”。所謂“敷于散”是出自葛洪《練化篇》中的中藥，那處方是：用柏子仁、麻仁、細辛、干姜、附子等粉碎成屑末狀，然后舀些干凈的井水將它吞服。而“卻鬼丸”則是用武都雄黃丹散二兩，用蠟調和，使它像彈丸一般，在正月初一早晨，男的佩帶在左臂上，女的佩帶在右臂上以預防邪惡之氣，總之，都是有癖邪除惡的作用。[2]同時，人們還要“造桃板著戶，謂之仙木”。古時的人們認為桃木本身就具有祛邪避害的作用，可以壓住邪氣，降服百鬼。所以，人們在過年的時候都會做兩塊桃木板懸掛在大門上，以防止邪氣入戶，人們把這桃板就稱為“仙木”。

由于初一是“雞日”，因此人們還會“帖雞戶上，以桃符鎮鬼”。在正月初一的早晨，人們會在紙帖上畫一只雞，然后貼在大門上，把松柏的樹枝扭成繩索掛在上面，再把桃符樹立在紙帖的兩旁，最后再將雞血灑在門戶上，燒上香紙，認為這樣便可以除瘟疫、避鬼魅。過程雖然繁瑣，但卻寄予了那個時代的人們趨吉避兇的美好夙愿。

初一這天還有一個風俗就是“杖打糞掃，呼令如愿”。人們把串起來的錢綁在竹竿的末端，拿在手里圍繞著糞堆轉幾圈，然后將錢投打在糞土上，嘴里念叨著“如愿”，這樣人們心中許下的愿望就都能實現了。

到了晚上，民眾還要“夜驅鬼鳥，槌床打戶”，尤其是在正月末日的夜晚，人們還會“蘆苣引火，夜照井廁”。據說，在正月的夜晚有許多怪鳥飛過，“《玄中記》講：這種鳥名叫姑獲，一名天地女，一名隱飛鳥，又名夜行游女。它喜歡攫取人家的小孩去撫養，（遇上）有小兒的人家，就在小孩衣上點血作為標記。” [3]所以人們都叫它鬼鳥。正月里的晚上，家家戶戶都敲打著房門、床鋪，揪著狗耳讓它不停地犬吠，然后熄滅燈火以達到驅逐怪鳥的目的。在正月最后一天夜晚，人們還會點起用蘆葦捆扎起來點成火把，照亮井、廁，這樣鬼魅就都會逃走了。

三、春節的娛樂習俗

為慶祝迎春之喜，民眾當然少不了豐富多彩的娛樂活動。荊楚地區也有許多頗具特色的娛樂習俗。

在“人日”那天，人們“金薄為人，華勝相遺”。荊楚人在初七會把“五色綢”剪成人的模樣，或者在金屬的薄片上雕出人形，帖在屏風上，或者別在鬢角邊，婦女們自己則制出花形的首飾互相贈送。然后眾人登上高處，吟賦詩歌，不亦樂乎。立春這天，人們還會用“五色綢”剪成燕子的形狀戴在頭上，貼上“宜春”兩個字。表達了人們希冀春天安然美好的心意。

從正月初到正月末，家家戶戶都會做上豐盛的菜肴，聚會、游玩。青年男女則駕舟游玩，或到水邊設宴嬉樂。《玉燭寶典》中記載，從正月初一到月底，老百姓們都會做些美味，飲酒取樂，泛舟游玩。男男女女都到水洗裙子，倒點酒在水邊，以解除災厄。

四、春節的祭祀、占卜習俗

此外，《荊楚歲時記》中對春節節俗的記錄還不乏祭祀、占卜等習俗，同樣具有十分濃厚的地域色彩。正月十五那天，人們先把楊枝插在門上，隨著楊枝隨風飄動的方向，再用酒肉食品和插上筷子的豆粥來祭祀。豆粥在住的時候要加些油脂，用來祭祀門戶。《續齊諧記》上就有民眾用加油脂的粥來祭祀蠶神以獲得蠶業豐收的記載。同時，在正月十五的晚上，人們還會“夕迎紫姑，以卜農事”。正月十五的那天晚上，人們迎接紫姑神，也就是民間所說的廁神，據說她具有未卜先知的能力，所以人們將其迎于家中，希望可以占卜即到來年蠶業等農事的好壞，以及其它事物的吉兇。

五、總結

從《荊楚歲時記》中對春節節俗的記錄中，我們可以清楚的看到具有楚地濃郁特色的風土人情，它對荊楚地區歲時活動的記錄，對中國歲時文化的傳播和發展產生了重要影響，以它為首的歲時風俗志，諸如《東京夢華錄》、《燕京歲時記》等等，都成為現今人們研究古時民眾的社會生活和民俗活動的珍貴資料，是中國文化的寶貴財富。

【參考文獻】

[1]上善若水.故事中國.

http：//www.storychina.cn/frmStoryCollection_Detail.aspx？ID=28337，2011-01-21.

[2]與鶩齊飛.荊楚天下.

http：//www.cnchu.net/jingchuwenhua/jingfengchusu/minsuchuancheng/2011-06-24/110.html， 2011-06-24.

[3]襄陽王.襄陽城.http：//www.xycity.cn/news/22/n-1222.html，2006-11-26.