產(chǎn)品追溯暨防偽防串貨電子監(jiān)管系統(tǒng)——兼談洗滌用品企業(yè)與消費者之間“端對端服務(wù)平臺”的搭建

王 寧

（北京賽騰標識系統(tǒng)有限公司，北京 101312）

1.概述

不論在發(fā)展中國家還是發(fā)達國家，產(chǎn)品質(zhì)量安全已成為一個世界性問題。對健康和生活質(zhì)量日益重視，促使民眾對于安全無害產(chǎn)品的需求越來越大。因此，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平已經(jīng)成為全球工業(yè)界共同關(guān)注的重大課題。在這方面，讓產(chǎn)品具有可追溯性已成為提升消費信心的有效手段。

近年來，在各級政府的高度重視下，我國對于消費品進行安全監(jiān)管的力度在不斷增強，但質(zhì)量安全問題如三聚氰胺奶粉、毒大米、瘦肉精、蘇丹紅等重大安全事件仍頻頻見諸于媒體，引起了社會各界的極大關(guān)注。這表明相關(guān)監(jiān)管措施仍有待完善。為此，在日用消費品生產(chǎn)中運用最新技術(shù)，強化對產(chǎn)品安全的監(jiān)管，已成為市場新常態(tài)下的基本要求。

面對日益繁榮、規(guī)模龐大的快速消費品市場，產(chǎn)品安全問題已不僅僅是新聞媒體關(guān)注的焦點，也是影響普通消費者實際購買行為的關(guān)鍵因素。在這方面出現(xiàn)任何疏失，不僅嚴重損害企業(yè)的信譽和形象，甚至直接危及企業(yè)生存。隨著信息化進程的突飛猛進，相關(guān)的技術(shù)手段日臻成熟，洗滌用品企業(yè)建立更加完善的產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)勢在必行。

2.洗滌用品企業(yè)的追溯現(xiàn)狀

我國加入WTO后，已有越來越多的“中國制造”產(chǎn)品出口至歐盟、美國等發(fā)達國家和地區(qū)。為了符合國外在安全跟蹤與追溯方面的法律要求，減少產(chǎn)品出口中遭遇的技術(shù)壁壘，提高我國產(chǎn)品的質(zhì)量水平，增強國際競爭力，更好地為出口服務(wù)，迫切需要我國產(chǎn)品特別是食品等日用消費品實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的跟蹤與追溯。

在中國經(jīng)濟快速融入全球化進程的大背景下，我國的產(chǎn)品安全追溯工作近年來得到快速發(fā)展，相關(guān)部門和企業(yè)積極開發(fā)，建立了眾多的安全追溯系統(tǒng)。但由于缺乏統(tǒng)一的管理和規(guī)劃，這些追溯系統(tǒng)存在追溯信息內(nèi)容不規(guī)范、編碼標識不統(tǒng)一、系統(tǒng)軟件不兼容、追溯信息不能共享和交換等問題，形成了一個個信息“孤島”。同時，政府和企業(yè)重復投入，造成了社會資源浪費。

作為快速消費品，洗滌用品如何真正地通過技術(shù)手段和對應的管理方法來解決這些問題呢？首先應該重點突破很多產(chǎn)品在生產(chǎn)線高速賦碼、生產(chǎn)線自動準確采集、及后期追溯等環(huán)節(jié)的技術(shù)難題。為此，可以采用“前賦碼-中不管-后關(guān)聯(lián)”的指導方針。這樣，國內(nèi)快速消費品行業(yè)就可以建立起產(chǎn)品信息追溯100%準確的信息追溯系統(tǒng)。

3.什么是防偽追溯系統(tǒng)

賽騰公司于2005年正式提出“防偽防竄貨系統(tǒng)”等解決方案，運用隱形碼技術(shù)、基于視覺自動識別技術(shù)、無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等國內(nèi)外成熟且先進的技術(shù)手段，使每一個產(chǎn)品都擁有自己的身份證，幫助企業(yè)在生產(chǎn)制造、供應鏈中的各流程控制點和時間點獲取準確數(shù)據(jù)，從而縮短管理周期，提高產(chǎn)品物流追溯響應速度和準確率，擺脫決策缺乏基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持的困境，提高企業(yè)信息化的整體投資回報，降低經(jīng)營風險。

SATURN產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)由硬件賦碼設(shè)備、系統(tǒng)軟件及特殊賦碼墨水三個主要部分相互融合，共同組成一個功能先進的自動化系統(tǒng)。其中，硬件賦碼設(shè)備部分主要包括噴碼機、激光噴碼機、其他控制設(shè)備、賦碼信息采集裝置等；軟件部分主要劃分為生產(chǎn)在線賦碼包裝關(guān)聯(lián)、倉庫收發(fā)貨及產(chǎn)品流向追蹤、市場防偽防竄貨查詢認證平臺（如圖1）、電子促銷兌獎、ERP（企業(yè)資源計劃系統(tǒng)）/WMS（倉庫管理系統(tǒng)）接口五個子系統(tǒng)；追溯系統(tǒng)所使用的賦碼墨水是賽騰公司多年自主研發(fā)并申請專利保護的專用于噴碼機使用的特殊墨水。

該產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)具有信息追溯快速、準確、生產(chǎn)線改造成本低以及自動化程度高、簡便易行、穩(wěn)定可靠、保密性好等眾多優(yōu)點，適合產(chǎn)量大、周轉(zhuǎn)快、生產(chǎn)線速快、包裝層級多、成本控制嚴的酒類、乳制品、食用油、日化洗滌用品、食品藥品等快速消費品行業(yè)的防偽防竄貨信息追溯管理，可以幫助用戶大大降低賦碼成本、節(jié)省人力、增加經(jīng)濟效益。推廣后，可提升整個快消行業(yè)的產(chǎn)品追溯管理水平，提高產(chǎn)品安全性等。為促進其應用進程，公司致力于快速、精確地滿足客戶的多樣化、個性化需求，可根據(jù)客戶需求靈活地安排生產(chǎn)，形成了柔性化的生產(chǎn)特點，進一步提升了公司的綜合競爭力。

圖1 防偽追溯系統(tǒng)框架

數(shù)據(jù)交換平臺是快速消費品行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應用發(fā)展到一定規(guī)模后的產(chǎn)物。隨著快速消費品企業(yè)可追溯產(chǎn)品的不斷生產(chǎn)，產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)將日益積累與擴張。面對龐大的客戶群，一個能夠快速、便捷地為消費者提供產(chǎn)品追溯信息、產(chǎn)品真?zhèn)蔚牟樵兤脚_將在企業(yè)管理中占據(jù)主導地位。

4.產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)的原理

賽騰追溯系統(tǒng)的防偽追溯碼采用具有國民經(jīng)濟代碼分類的標準規(guī)范的碼制。其中對產(chǎn)品個體使用二維碼（dimensional bar code）標準規(guī)范，對外包裝（箱和托盤）采用一維碼標準規(guī)范，并對追溯碼賦予特殊的加密規(guī)則，能夠更有效地實現(xiàn)信息追溯的準確性與安全性。

生產(chǎn)企業(yè)一旦應用該產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)，即可從產(chǎn)品生產(chǎn)線開始，對單個產(chǎn)品進行在線賦碼（二維碼）、對產(chǎn)品的外包裝（如箱）賦一維條碼，并將單個產(chǎn)品與外包裝的賦碼進行關(guān)聯(lián)操作。同時，利用工業(yè)自動識別技術(shù)采集賦碼并將數(shù)據(jù)上傳至企業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫。如此，企業(yè)便掌握了所有單個產(chǎn)品的數(shù)據(jù)信息。在產(chǎn)品出廠并流向市場時，企業(yè)通過出廠掃描，便可擁有產(chǎn)品的所有流向信息。企業(yè)只需用手機讀取或發(fā)短信到信息交換平臺，便可完成市場監(jiān)察。這不僅能夠幫助生產(chǎn)企業(yè)控制銷售渠道的串貨現(xiàn)象，而且能夠從根本意義上解決產(chǎn)品的假冒偽劣問題。

當產(chǎn)品到達消費者手中時，消費者只需通過3G手機終端條碼識別程序，通過對產(chǎn)品的二維碼進行掃描，通過移動運營商的3G網(wǎng)絡(luò)自動地將數(shù)據(jù)上傳，并同廠家的產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫連接，實時查詢產(chǎn)品真?zhèn)巍a(chǎn)品介紹及使用常識等信息。同樣，政府相關(guān)部門或者物流公司、經(jīng)銷商也能同樣快捷地查詢產(chǎn)品信息，從而有效地杜絕假冒、竄貨現(xiàn)象和對質(zhì)量進行快速追溯。

5.解決洗滌用品企業(yè)追溯的難題

洗滌用品屬于快速消費品行業(yè)。快速消費品行業(yè)是人們生活中需要的一系列使用頻率高、壽命短、消費速度快的消費品，如啤酒、飲料、化妝品等。它們的共同特點是與人們的日常生活密切相關(guān)，消耗量和市場需求量很大。那么，與傳統(tǒng)打碼技術(shù)或在醫(yī)藥等行業(yè)廣泛應用的打碼技術(shù)相比，洗滌用品企業(yè)的打碼技術(shù)有哪些區(qū)別呢？

根據(jù)洗滌用品行業(yè)的特點，其信息追溯系統(tǒng)應滿足以下幾方面需求:

5.1 低成本

快速消費品行業(yè)的市場需求量大，但每件產(chǎn)品的毛利低。利用傳統(tǒng)的RFID技術(shù)進行數(shù)據(jù)采集、產(chǎn)品追溯，雖然也可以實現(xiàn)產(chǎn)品的可跟蹤性，但如果在每件商品上使用RFID，則付出的成本往往會高于產(chǎn)品本身的價值，因而缺乏市場適用性。采用二維碼進行產(chǎn)品跟蹤，對每件產(chǎn)品進行二維碼賦碼的成本只有幾厘錢，可以大大降低成本。

5.2 高速生產(chǎn)線需要信息采集準確

為了保證產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的全程可靠性，采用二維圖形碼的產(chǎn)品標識可在一定程度上提高產(chǎn)品的安全性。但是，對于快速消費品的高速生產(chǎn)線而言，包裝內(nèi)的產(chǎn)品與包裝信息采集不準確，會造成關(guān)聯(lián)性方面存在不足，即包裝內(nèi)的產(chǎn)品和包裝之間可能存在非對應關(guān)系。目前，快速消費品行業(yè)的很多企業(yè)都無法有效解決這個問題，因而產(chǎn)品信息存在追溯不準確的缺憾。

賽騰公司開發(fā)的二維碼產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)采用獨特的“前賦碼-中不管-后關(guān)聯(lián)”的追溯方法，融合了公司的多項專利技術(shù)，成功地解決了上述包裝關(guān)聯(lián)性存在的不足，突破了這一行業(yè)性難題。其中，“后關(guān)聯(lián)”有別于管理混亂、無法準確追溯的前關(guān)聯(lián)方式，能夠準確地采集生產(chǎn)現(xiàn)場信息，實現(xiàn)了快速生產(chǎn)線上產(chǎn)品信息的快速賦碼和準確、快速的采集。

5.3 信息追溯需求迫切

在當今社會，產(chǎn)品安全已經(jīng)成為一個越來越被關(guān)注的熱點。如何查詢產(chǎn)品的來源，怎么知道買到的產(chǎn)品是真貨還是假貨？消費者對產(chǎn)品信息的追溯需求正在逐漸變得迫切。因此，建立并完善一個可以查詢多數(shù)企業(yè)產(chǎn)品追溯信息的信息追溯數(shù)據(jù)交換平臺將是未來快速消費品行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的主導方向。也就是說，現(xiàn)在噴碼機市場及打碼市場已經(jīng)實現(xiàn)了升級，我們必須通過追溯系統(tǒng)的軟件、標識技術(shù)、平臺、服務(wù)四位一體的無縫整合，向客戶“量身定做”個性化專屬服務(wù)。

在產(chǎn)品追溯系統(tǒng)領(lǐng)域，各大生產(chǎn)廠家除了關(guān)注追溯的效果，還十分關(guān)注對原設(shè)備進行改造的可行性及改造成本。經(jīng)過市場調(diào)查和技術(shù)分析，我們認為采用噴碼的賦碼方案（如圖2），成本較低。在噴碼機方面，經(jīng)過改良，將噴碼機的單噴嘴改為雙噴嘴，實現(xiàn)了產(chǎn)品功能提升。同時，將普通噴碼機墨水加熱裝置升級為結(jié)構(gòu)改良的噴碼機墨水加熱裝置，并將普通的噴嘴調(diào)節(jié)裝置升級為結(jié)構(gòu)改良的噴嘴調(diào)節(jié)裝置，實現(xiàn)了功能升級換代。此外，由普通噴碼機專用墨水改為采用耐高溫蒸煮油墨、耐高溫環(huán)保油墨、熒光油墨。噴碼機專用熒光墨水擁有多項專利，如隱形墨適用于任何底色、任何花紋的包裝，實現(xiàn)一臺噴碼機解決多種瓶蓋賦碼的問題。

圖2 SATURN防偽防竄貨及物流追溯系統(tǒng)

利用優(yōu)秀的追溯系統(tǒng)及標識企業(yè)依靠多年的行業(yè)經(jīng)驗積累及對市場的敏銳察覺，融合先進的賦碼技術(shù)、信息追溯技術(shù)，賽騰公司將推動產(chǎn)品安全的有效監(jiān)督，有力地推動快速消費品行業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)應用進程。

6.洗滌用品企業(yè)怎樣更好地實現(xiàn)產(chǎn)品追溯

賽騰公司為客戶量身定制的產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)，可以根據(jù)不同行業(yè)、產(chǎn)品不同材質(zhì)及包裝層級的特殊要求，采用噴碼、光刻、印刷等形式，以數(shù)字碼、條形碼、RFID做唯一標記，通過視覺識別、條碼識讀、RFID技術(shù)識讀，建立產(chǎn)品、箱、袋、托盤等包裝層級之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，并在整個銷售通路的各個物流環(huán)節(jié)都能做到不拆包裝即可獲知里面每一個產(chǎn)品的標識碼，從而實現(xiàn)對產(chǎn)品的及時、快速、準確的追蹤、追溯管理。

“防偽防竄貨系統(tǒng)”、“企業(yè)物流追溯系統(tǒng)”等方案的上線，為應對防偽防竄貨及產(chǎn)品信息、解決物流安全問題帶來了重大轉(zhuǎn)折。通過充分運用隱形碼技術(shù)、自動識別技術(shù)、無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等先進的技術(shù)手段，幫助洗滌用品企業(yè)在生產(chǎn)制造、供應鏈各流程控制點和時間點獲取準確數(shù)據(jù)，從而縮短管理周期，提高響應速度和準確率，擺脫決策缺乏基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持的困境，進而提高企業(yè)信息化的整體投資回報，降低經(jīng)營風險。在對產(chǎn)品從生產(chǎn)到倉儲、物流、銷售各環(huán)節(jié)實現(xiàn)信息實時動態(tài)追蹤的基礎(chǔ)上，洗滌用品企業(yè)可以確保產(chǎn)品的全程回溯和問題產(chǎn)品的快速召回。在零售端，消費者通過互聯(lián)網(wǎng)快速查詢產(chǎn)品相關(guān)信息。賽騰公司為客戶提供的工業(yè)標識整體解決方案，旨在利用現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備和物流追溯系統(tǒng)等條件建立產(chǎn)品信息追溯的物聯(lián)網(wǎng)平臺，推動物聯(lián)網(wǎng)在洗滌用品行業(yè)的建設(shè)與應用，更有效地滿足社會發(fā)展的需要。

7.洗滌用品企業(yè)與消費者之間“端對端服務(wù)平臺”的搭建

在產(chǎn)品信息追溯系統(tǒng)基礎(chǔ)上搭建的“端對端服務(wù)平臺”，是通過搭建網(wǎng)絡(luò)、移動客戶端平臺，實現(xiàn)洗滌用品企業(yè)與消費者之間的“端對端”服務(wù)。它有助于解決傳統(tǒng)模式遇到的問題，幫助企業(yè)了解通過平臺反饋回來的大量評論和相關(guān)信息，還可以在其中融入營銷管理、降價促銷體系、真假辨別、速遞服務(wù)、物流追蹤、促銷查詢、積分兌獎、銷售獎勵、問題產(chǎn)品召回及新品展示等功能。

在追溯系統(tǒng)及防偽防竄貨領(lǐng)域，洗滌用品行業(yè)解決方案的優(yōu)質(zhì)服務(wù)商——賽騰公司擁有7家國內(nèi)分支機構(gòu)和全球200余家代理商，為6000余家企業(yè)提供追溯系統(tǒng)及工業(yè)標識服務(wù)，向勁酒、金楓酒業(yè)、枝江酒業(yè)、蒙古王、正大、中糧、雅芳等多家企業(yè)提供了信息追溯系統(tǒng)在快速消費品行業(yè)的應用解決方案，其中不乏可口可樂、光明、蒙牛、伊利、燕京、雙匯等快速消費品行業(yè)的巨頭，幫助所服務(wù)的這些企業(yè)客戶優(yōu)化結(jié)構(gòu)、節(jié)省成本、簡化操作、杜絕串貨、徹底防偽。