基于項目教學法的《會展英語》課程改革實踐研究

張爽++藏旭

摘要：本文針對會展英語課程任務及目前會展英語教學存在的問題，提出了項目教學法在會展英語教學中的實施策略。

關鍵詞：項目教學法 會展英語 實踐

會展業(yè)是近幾年來逐漸興起的一個集服務、貿(mào)易、管理、交通、物流等行業(yè)為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，它已然成為促進地方經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的新亮點，同時也是衡量一個城市國際化程度和經(jīng)濟發(fā)展水平的重要標準之一。當前我國會展業(yè)的國際化程度不斷提高，特別是2008年奧運會的成功舉辦以及2010年上海世博會的勝利召開成為我國會展業(yè)發(fā)展的“助推器”。行業(yè)的國際化發(fā)展為專業(yè)學生提供了許多學習、交流、就業(yè)的機會，但同時也對《會展英語》這門課程提出了新的要求和挑戰(zhàn)。在新的就業(yè)環(huán)境下學生要能夠為各種大型國際展覽或會議活動提供符合國際標準的專業(yè)化服務，成為“實用性人才”。結(jié)合產(chǎn)業(yè)的人才要求以及教育部強調(diào)“加強英語語言基礎和基本技能的同時，重視培養(yǎng)學生使用英語進行交際的能力”的具體要求， 我們需要積極探索在高職《會展英語》專業(yè)課程中引入項目教學法。基于項目教學法的課程改革是為了讓學生獲得“工作過程知識”，是一種基于主動體驗型的學習方法，學生在 “做中學，學中做”，主動思考，解決疑難，從經(jīng)驗中獲得知識，再從知識中獲得能力。在這種宗旨下，課程改革并不是簡單將原有學科課程解構(gòu)、排序或重構(gòu)，而是要從工作世界中尋找一系列具有典型意義的工作任務。

1 基于項目教學法的《會展英語》課程指導思想

起源于上世紀80 年代的項目教學法是全球職業(yè)教育教學理論中的新語言教學法。它基于任務教學模式衍生而來。項目教學法是以杜威的“從做中學”為教學準則，通過設計合理的教學項目，考慮學生之間的差異和基礎的不同，在設計任務時將任務分為不同的層次。讓所有的學生在每次學習中都有所收獲，體驗到完成任務后的喜悅和成就感，更能激發(fā)起學生的學習興趣和動力，使他們對自己有信心，從而一步步的提高。布置任務的時候最好能分為基礎和提高兩個任務，大部分學生可以完成基礎任務，學有余力的學生能夠做好提高任務，任務的分層是分層教學的一種形式。項目教學法的重點在于實踐過程，旨在在任務實施階段引導學生將理論寓于實際，深度挖掘其創(chuàng)造潛能，使其在動手動腦解決問題的過程中逐漸培養(yǎng)起獨立思維，提高實踐技能。

2 基于項目教學法的《會展英語》課程改革方法

2.1 以企業(yè)和行業(yè)需求為導向選取教學項目。基于市場需求，全面搜集會展活動中適合學生實踐的崗位或工作任務，由實踐操作領域?qū)С鰧W習領域，基于實際任務構(gòu)建教學情境，再采取恰當?shù)慕虒W方法將情境任務具化為教學內(nèi)容。會展英語包含了兩個部分展覽和會議，其中展會具體分為八個項目：場館選擇、展會邀請、展會策劃與宣傳、展位布置、展臺接待、展品演示、撤展、展后成效分析洽談業(yè)務。會議分為會議策劃與咨詢、會議場地選擇與預定、會議場地視察、會議接待、會議登記、會議餐飲及會后旅游等七個項目。實踐項目有助于鍛煉學生動手能力、獨立思維能力以及解決問題的能力，同時設置了團隊考核項目，通過一系列實效性的項目吸引學生參與團隊工作，在團體項目實施過程中，也培養(yǎng)了學生的團體工作和相互協(xié)作的能力。項目教學法綜合了任務設計、案例教學、項目分析、討論實施學生分組或獨立完成任務、綜合考評等多個教學環(huán)節(jié)。它將教、學、實踐有機整合，使學生徹底領會教學目的、教學內(nèi)容，并且在參與項目任務的過程中有意識地鍛煉自我的創(chuàng)造能力，掌握學科知識。項目教學過程始終以學生為“中心”，以實踐為“核心”。

2.2 依據(jù)教學項目內(nèi)容，整合教材。會展英語課程實施項目教學，對于此類教材要精挑細選，緊密結(jié)合課程教學目標，對于教材的內(nèi)容進行調(diào)整，以學生的特點來量體裁衣，豐富課堂活動。在設計項目時，要以學生為中心，根據(jù)學生的實際情況和學生的感興趣的方向來設置項目。同時項目的設計要注意知識點的系統(tǒng)性、連貫性、遞進性；布置的任務要遵循循序漸進原則，使學生在完成任務的過程中，既鞏固已學過的內(nèi)容，又探索新知識，這樣逐步提高，并通過一個個任務的完成最終實現(xiàn)總體的教學目標，從而形成一個系統(tǒng)的知識體系。項目教學法已經(jīng)形成了“以項目為主線、教師為主導、學生為主體”的基本特征，因此在教學中要始終把學生放在第一位，了解學生、適應學生、貼近學生。項目的設置要注意教材中各個知識點之間的聯(lián)系，讓學生的項目和知識形成一個系統(tǒng)。設計項目的時候要處理好局部和整體的關系。讓它們之間形成子項目和母項目的關系。子項目服務于母項目，這樣才能保證很好地實現(xiàn)最終的教學目標。

2.3 加大對現(xiàn)代化教學設備的投入。二十一世紀是科學技術(shù)大發(fā)展的世紀，因而也極大地推動了現(xiàn)代教育技術(shù)裝備的更新與發(fā)展。隨著國家對基礎教育的不斷投入，各種先進的教育、教學設施和設備走進校園，對推進學校教育技術(shù)的現(xiàn)代化進程起到了不可估量的作用。然而，僅僅有教育技術(shù)的現(xiàn)代化不等于教育的現(xiàn)代化，學校教育的現(xiàn)代化首先必須是思想上的現(xiàn)代化，因為，教育是一個需要在思考中不斷前行的事業(yè)。

2.4 分組探討，提高學生自主學習能力。《會展英語》項目教學應該活化學習方式，細化學習內(nèi)容，以分組學習和集中學習研討兩種形式對實踐活動所涉及的內(nèi)容進行深入系統(tǒng)的學習。具體來講，采用小組合作討論的教學模式，可將同桌變成同組，4至6名同學組成一個小組，互相鼓勵，互相探討，監(jiān)督學習。學生不再排排坐或全體面朝黑板，老師的教學方式也由以往較為單向的授課為主變成由學生實踐，師生討論多向互動為主。在學習實踐中，學生既身臨其境的體驗了社會分工，同時通過協(xié)作不斷完善自己的思維模式，溝通技巧和團隊精神都得到了鍛煉。

2.5 構(gòu)建全過程、全方位考核評估體系。基于傳統(tǒng)的個人量化考核模式，修訂并完善量化考核體系，實施個人與小組制量化考核相結(jié)合的綜合考核方式，對小組的研究成果進行客觀的考核與評估。具體來說，一是落實小組考核評估責任制。通過對各小組進行目標責任考核評價，逐級明確小組成員的責任，強化項目教學效果，在全班形成一級抓一級，層層抓落實的項目教學機制。二是建立聯(lián)述聯(lián)評聯(lián)考制度。看小組的工作流程。教師在日常教學中要認真觀察每一組的討論過程，將小組成員的工作表現(xiàn)納入考評范疇。三是強化考評結(jié)果運用，激發(fā)小組活力。教師針對小組的工作績效逐一點評，表揚先進，同時指出工作績效較差的小組需要在哪些方面作改進，使項目任務得以延續(xù)。

3 基于項目化教學的《會展英語》課程改革效果

3.1 教師具有“雙師型”素質(zhì)。學校依托自身硬件條件聯(lián)合地方優(yōu)秀會展企業(yè)開展雙師型教師培訓，建立一支教學能力強、學識水平高、實踐操作能力過硬的“多用途”教師隊伍，建立一個集工學結(jié)合、崗前培訓、實習實訓等多功能于一體的特色鮮明的區(qū)域性實訓基地，不斷提高教育教學質(zhì)量，為促進學校快速發(fā)展打下良好的基礎。

3.2 以當?shù)刂恼箷嵺`體驗教學將創(chuàng)造機會讓學生全程參與一些地方知名國際展會，采取與企業(yè)合作的方式，讓企業(yè)為學生提供項目教學場所和基礎設施，使在校學生提前接觸社會崗位，有針對性的為企業(yè)培養(yǎng)人才，注重人才的實用性與實效性。參加展會后教師應該引導學生回顧項目實訓過程，總結(jié)經(jīng)驗，為理論教學提供有價值的參考信息。

3.3 科學的考評體系是教學改革的基本保障。學校應該將崗位要求引入考評體系，由企業(yè)一線技工與本校教師共同組建考評團隊，模擬職場情境對學生進行綜合考評，構(gòu)建一套具有本校特色的、更科學、更實用的基于“工作過程”實踐教學的評價考核體系。

通過深化教學體制改革，學生普遍熱情高漲，學習的目的性大大增強。小組學習改變了師生之間雙邊互動的單一形式，將師生互動、生生互動的新型教學模式與項目教學法有機整合，在實踐項目中鼓勵學生積極參與團隊學習，提高學生的群體意識，鍛煉了學生動手實踐能力。項目教學法與小組學習相結(jié)合的授課模式，有效杜絕了學生課上打瞌睡、開小差等不良習慣，大大提高了課業(yè)內(nèi)容的趣味性。另外，考核體制的改革提高了考核評估對課業(yè)的適應性，使得考核評價更客觀、更具體。學生的實踐能力提高了，用人單位對其青睞有加，在一定程度上為課程改革增加了動力，同時學生的職業(yè)生涯得以展開。

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