本期主題：茶的故事

中國(guó)人飲茶已有數(shù)千年的歷史了，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。這里帶來一組與茶相關(guān)的故事。

茶圣識(shí)水

故事發(fā)生在唐代宗時(shí)，赴湖州任刺史的李季卿在風(fēng)景綺麗的揚(yáng)州地界，與茶圣陸羽不期而遇。

李季卿早已聽說陸羽的大名，與陸羽一見如故，言談甚歡。李季卿在吃飯前就提議：“陸君善于品茶，天下聞名。現(xiàn)在我們又能取到名聞天下的南零絕品之水，二妙結(jié)合，千載一遇，不可錯(cuò)失良機(jī)！”于是李季卿就派一名軍士，架著船，拿著一個(gè)瓶子，去取揚(yáng)子江心的南零之水。

不一會(huì)兒，水取回來了。陸羽用勺子舀動(dòng)瓶口之水說：“這雖是江水，但不是南零之水，好像是岸邊之水。”取水的將士說：“我親自架舟深入南零取得此水，有好幾百人親眼看見，不敢欺騙大人。”

陸羽聽罷，一聲未吭，只是將瓶里水往盤中倒，剩下半瓶時(shí)，陸羽停了下來，說：“從這兒開始才是南零的水啊！”取水的將士聽了此話后大驚失色，跪地求饒道：“我取了南零水架舟回來，舟蕩覆半，見水太少，就舀了一些岸邊水把瓶裝滿，先生居然能夠識(shí)之，真乃神人也！”

茶酒之爭(zhēng)

傳說一百多年前，四川華陽縣有個(gè)中興鎮(zhèn)，是個(gè)交通要道。鎮(zhèn)上有一家“興盛居”茶館，對(duì)面是一家“望月樓”酒樓，兩家老板素來不和。

這年春節(jié)，茶館老板請(qǐng)本家秀才撰寫了一副對(duì)聯(lián)，貼在店門口，聯(lián)曰：“香分花上露，水吸石中泉。”此聯(lián)寫得雅致，引來了眾人嘖嘖稱贊。

酒樓老板見狀，也請(qǐng)了一個(gè)秀才給酒樓撰聯(lián)：“開壇千里醉，上桌十里香。”此聯(lián)一出，大伙紛紛叫好。

茶樓老板連忙又請(qǐng)秀才撰得一聯(lián)，聯(lián)曰：“邂逅相逢，坐片刻不分你我；結(jié)伴而來，品一盞漫話古今。”茶人雅事被寫得活靈活現(xiàn)。酒樓老板一看，心想：你寫閑情，我寫豪氣，又請(qǐng)人續(xù)寫一聯(lián)曰：“勸君更盡一杯酒，與你同銷萬古愁。”借王維和李白之妙筆抒胸中萬千豪氣。

最后，茶樓老板使出了殺手锏，掛上一副對(duì)聯(lián)：“茶可清心，酒能亂性。”喝茶的人會(huì)心一笑，這喝酒的人想想，覺得酒的確能亂性，人家沒寫錯(cuò)啊。

酒樓老板一看大怒，心想你這擺明了是找我的麻煩。好！來而不往非禮也，于是，也請(qǐng)秀才迎戰(zhàn)，報(bào)以一聯(lián)：“有志者飲酒，無聊人喝茶。”這一聯(lián)掛出，惹怒了中興鎮(zhèn)的茶客，一夜之間砸了“望月樓”的招牌和楹聯(lián)。從此，兩家對(duì)聯(lián)之爭(zhēng)才告平息。

紀(jì)曉嵐設(shè)茶謎

紀(jì)曉嵐的名聲一直很好，然而，歷史上的紀(jì)曉嵐究竟是否正直，這很難說。

有這樣一則傳說，紀(jì)曉嵐的親家叫盧見曾，他在京外任兩淮轉(zhuǎn)運(yùn)使這一“肥缺”時(shí)﹐鋪張揮霍﹐一擲千金﹐以至鹽稅發(fā)生虧空。

朝廷得知了這一消息后﹐決定對(duì)他進(jìn)行查訪，如若貪腐，立刻處理。紀(jì)曉嵐知道這件事后﹐急忙派遣一位心腹，連夜趕往盧府送信。紀(jì)曉嵐雖說想報(bào)信，但他也不敢直接寫信，這樣會(huì)留下證據(jù)。

盧見曾收到來信拆開一看﹐只見一空信封內(nèi)裝著一些鹽﹐信封用茶葉封口，此外別無他物。盧見曾略作沉思﹐便悟到了親家所示﹐急忙發(fā)動(dòng)全家人將家財(cái)轉(zhuǎn)移寄放他處。數(shù)日之后﹐朝廷派來查訪的人趕到時(shí)﹐盧府之中資財(cái)已寥寥無幾，一些證據(jù)也被處理掉了。

原來﹐紀(jì)曉嵐這一“茶謎”的“謎底”是﹕以茶指“查”﹐意謂“茶（查）鹽（鹽賬）空（虧空）”。盧見曾知道已東窗事發(fā)﹐便趕忙轉(zhuǎn)移財(cái)產(chǎn)﹐終于未遭傾家蕩產(chǎn)。

看人待茶

蘇東坡有一次外游，來到一座廟小憩。

方丈看到來人貌不出眾，穿戴尋常，便懶洋洋地打了個(gè)招呼：“坐，茶。”

蘇東坡見方丈如此怠慢，便想戲弄一下這個(gè)以衣冠取人的僧人，于是吩咐站在一邊的小和尚：“取善簿來。”意思是要布施一些香火錢。當(dāng)著方丈的面，蘇東坡提筆寫道：香火錢一百兩。方丈心中一喜，熱情地站了起來：“請(qǐng)坐。”又吩咐小和尚：“上茶。”

蘇東坡笑著在善簿上落款：東坡居士蘇軾。方丈沒想到眼前此人居然是名動(dòng)天下的蘇東坡，急忙向他深施一禮，滿臉堆笑地說：“請(qǐng)上坐。”又急忙吩咐：“上好茶。”

兩人落座以后，方丈素聞蘇東坡詩詞書畫冠絕天下，千金難求，于是借這個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)請(qǐng)他為廟里題字。蘇東坡爽快地答應(yīng)了，信筆在備好的紙上寫下了一聯(lián)：坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上坐；茶，上茶，上好茶。

老道看罷，頓感面紅耳赤，羞愧不已。

茶可養(yǎng)廉

東晉時(shí)，陸納任吳興太守，將軍謝安常想去陸府拜訪。

陸納的侄子陸椒發(fā)現(xiàn)叔叔根本沒有做什么待客的準(zhǔn)備，便自作主張備下一桌十余人的酒席。謝安到來，陸納僅以茶水招待。陸椒忙命人把早已備好的酒席搬上來。

誰知客人走后，陸納大怒，說：“你不能為我添什么光彩也就罷了，怎么還這樣講奢侈，玷污我一貫清操絕俗的素業(yè)！”

《晉書》中描述陸納是一個(gè)崇尚節(jié)儉的人，因此，他反對(duì)侄子擺宴席而用茶水待客，不是吝嗇，也不是圖虛名，這在崇尚奢侈的東晉時(shí)期是非常難得的。