畢鈺潔 王天璐


奶茶曾在歌里輕輕吟唱:“真的想,寂寞的時候有個伴,日子再忙也有人一起吃早餐”。很多人都憧憬過吧,將來如果可以找到一個肯陪我一起好好吃早餐的人就覺得很幸福了。這個念頭曾經或多或少都在我們的腦海里閃現過。可是如今,“早飯”對于越來越多的80后、90后來說這個詞的概念真的越來越模糊了。沒時間?起不來?不知道吃什么?還是太麻煩?面對起床后的第一餐,你是不是和我一樣也有過同樣的疑問。于是在糾結了這么多問題之后還是在睡覺前決定明早不吃早飯了。然后一覺睡到大下午,起來喊三五個朋友吃個brunch又或者是隨便往肚子里墊一點直接去湊晚上的局兒,然后胡吃海喝一頓?但和大多數的理論一樣,往往停留在口頭和書面,就算不是故意也好,懶惰也好。刻意也好,我們總可以輕易地說服自己把早餐忽略過去。不得不承認,在我采訪的那么多對象里,這個答案一點都不意外的占著大比例:繁忙的工作和不健康的熬夜生活習慣都成了我們起不來吃早飯的借口。
如今流行的"Brunch",翻譯過來就是早飯和午飯的合成詞顧名思義就成了新的早餐午餐代名詞“早午餐”。可是古人云了那么多關于早餐的大道理,不可能是空缺來風,古人云一天之計在于展,早起吃早飯的人,精神更加飽滿和充實。好過大多數人的荒淫無度的青春。日出而做日落而息,照顧一盆植物以及兩三天金魚或者一只慵懶而傲慢的貓。每天清晨出去采摘之后,給自己準備美味的早餐,食之飲之,認真而愜意;每天按時洗澡看書聽歌和跑步,當然,還有牛奶,這樣的生活想必是幸福的。這是一種認真生活的態度。微笑的態度和珍惜花開的態度,很有幸我的閨蜜里有這么一個把早餐當成愛好的姑娘,每天看著她mstgram朋友圈還有微博里那么多精致誘人的早餐圖片,每天看到心情都會變得莫名陽光起來。就像總有一股力量在告訴我:“姑娘打起精神來,美好的一天開始了要加油!”這些日子我也一直潛移默化的受她養生的影響并且取得了階段性的小成效,于是實在不想一個人偷偷自己私藏,所以分享給大家,希望大家可以像我一樣收獲吸收自己想要的做一個愛自己更熱愛生活的人。
一直都很好奇她是怎么有這種做早飯的想法的,現在的很多年輕人都是行動上的被動者,拖延癥就是最好的解釋。畢竟大道理聽得爛耳朵,不拿出行動和決心還是不可能做好的。俗話說萬事開頭難,畢業工作以后的lulu開始一個人生活,起初生活并不規律,和很多年輕人一樣,喜歡熬夜,三餐不規律,挑食,也沒有運動的習慣。工作兩個月之后,維持了4年的體重突然直線上升,而夜班工作也讓皮膚和身體狀態下降,于是她開始反思是不是自己生活模式上的問題,并決定開始養生。在參閱相關資料后,量身定制了養生計劃,按時吃營養早餐是養生計劃里非常重要的一個環節。良好的睡眠過后,在早晨的7至9點之間吃一頓搭配了碳水化合物、蛋白質、新鮮果蔬的營養早餐,你會覺得一天的精力都很充沛,工作效率很高,注意力集中。對于想要苗條身材的女性來說,吃好早餐可以幫助提高代謝,健康瘦身。
很多人是不是看到lulu說到養生早餐瘦身就很迫切地-想知道她平時具體都是吃什么呢?這些食譜的食材和做法繁瑣么?結果又如何呢?到底瘦了沒有呢?一般來說準備早餐的時間控制在15 20分鐘以內,假目可能會做一些耗時長的,比如南瓜蒸蛋糕搭配鮮榨豆漿和果蔬,最長會用1小時。對于早晨分秒必爭的上班族來說。可以前一天晚上準備好食材,儲藏好,第二天早晨直接下鍋就可以了。如果第二天需要很早出門,我一般會在前一天晚上做一卷壽司或飯團一類對于食用溫度沒有要求的便當,配上蘋果和即沖大醬湯,帶到辦公室吃。當然,如果沒有成效我是不會推薦給大家的,最讓lulu欣喜的好處就是自從養生吃早飯瘦身很見成效。她說:“早餐吃好,上午十點左右再吃點水果、紅棗和堅果,到中午就不會太餓而狼吞虎咽。所以吃好早餐是健康瘦身“少食多餐”的起點,它幫助你的胃處于一個溫和的張縮狀態,避免暴飲暴食。通過每天吃好早餐、營養搭配、每餐7分飽和堅持運動,我用3個月瘦身7kg,沒有節食更沒用任何網絡流傳的“減肥法”和減肥藥,通過養生早餐。皮膚、身體和精神狀態都大為好轉。此外我找到了一項愛好,就是做好早餐后精心地擺盤,根據當天的天氣、心情、主題,用腦海中的圖形創意擺出賞心悅目的早餐,用相機記錄下來與朋友們分享,傳遞我的快樂。
早餐之于lulu,就像淘寶之于姑娘,dora之于小伙,已經成為一個不可割舍的心頭愛。習慣使然,21天形成一個習慣,一旦堅持了這么久,你就自然而然把它當作生活的一部分,就像你每天起床都要刷牙洗臉一樣自然。有時候上夜班忙碌了一夜,早晨下班的時候往往精神和心情狀態都不好,就會做頓美味早餐犒勞一下自己,心情也會變晴朗。很多朋友問lulu,工作生活節奏那么快,怎么會有那么多時間做早餐?沒有想過放棄么?Lulu說其實就像那句老話:時間擠擠總會有的。把睡懶覺的時間、在網上無意識閑逛的時間等等這些消耗性碎片時間利用起來,哼著歌做頓早餐,邊吃邊讀本喜歡的書,會給你的無空隙生活帶來意想不到的樂趣和正能量。心情沮喪的時候,我就會下廚做一道沒嘗試過的菜色,做一個漂亮的擺盤,然后慢慢享用。這整個過程會讓我變得平心靜氣,吃飽飯,郁悶也疏通了。所以早餐對于我的意義已經不只是滿足生存需要的一頓飯這么簡單。它不需要你有多高超的技巧,做出多復雜的花樣,哪怕只是一個煮雞蛋一杯牛奶也可以,因為它已經上升為一碗心靈雞湯,一種生活的好心態,一分把握當下、享受生活的情緒。
lulu說自從開始把早餐圖片分享到網絡上之后,最讓她開心的就是得到許多朋友的支持。先是身邊的好朋友紛紛加入了做早餐、拍早餐、健康養生的行列,在網絡上與大家分享生活中的快樂。慢慢地,很多不認識的朋友也加入進來。有的朋友會微信問她每天早餐的做法、注意事項,包括食材的采購、瘦身經驗等等,非常積極用心地對待生活,能給身邊這么多人帶來積極的影響,這點也是她沒想到的。后來我問她你覺得把做早餐當成愛好并引起了那么大的滲透力算是一種正能量的體現嗎?她說正能量是種”吸引力法則”,用樂觀積極的心態去對待生活中美的、不美的一切事物。就會把越來越多的,,好事”、朋友和快樂吸引到你身邊。就像《秘密》和《遇見未知的自己》這兩本書中表達的那樣,心中有真善美,你就會活在真善美的世界中。讓那些負能量遠離大腦這塊吸鐵石吧!
其實,只是一頓早飯而已,可是從她的談話和這些精致的圖片里感覺到更多的是這個姑娘積極樂觀向上的生活態度。人要善于發現生活的美,而后去享受這些美好,這是一種生活態度,也是現在社會的人們所需要的內在能量。面對生活里的不如意,每個人都有自己的方式去度過它。你用怎樣的心態去看待這個世界,你就可以看到多大的世界。當你用積極的眼光看世界,熱愛生命,善于品味生命固有的樂趣,世界就是積極的,你也是積極的。你活得有趣,才能保持平和的心態:有勇氣改變可以改變的事情,有胸懷接受不可改變的事情,你活得有趣,這個世界的美就不會錯過,而這個世界的丑也不會讓你受傷。一個熱愛生活的人必是懂得生活的人,才是容易被人們去接納和喜歡的,很多力量在生活里都是無形存在的,是相互吸引的,內心世界飽滿的人才是真正快樂的人。人生就是這樣,那些習慣了三分鐘熱潮和中途退場的人們,勝利永遠都與他們無緣。有些事情不是因為看到希望了才去堅持,而是因為堅持才能看到希望。雖然有時候你所看到的成果跟你當初的想象有一點點的差距,但是,只要你一直在走,本身這個過程就非常有意義,選擇你想做的,然后堅持下來,一定能夠看到結果,我們還都年輕。
吃早飯是件浪漫的事兒!找一個晴朗的早晨試著好好吃頓早餐吧,從早餐出發,工作、運動、早睡早起,形成一天的良性循環,一旦這個循環形成,幾天就能感受到它的好處。姑娘們,為了有個健康苗條的好身材,早睡早起吃早餐吧!小伙們,為了追到心愛的姑娘,早睡早起給她送愛心早餐吧!