獼猴桃用膨大劑無危害

近日，一則關(guān)于“獼猴桃使用膨大劑不要再購買”的帖子在微信朋友圈內(nèi)瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。這則帖子稱：獼猴桃如果不使用膨大劑，果體小，難以銷售，果商也不愿意購買，產(chǎn)量、產(chǎn)值都會(huì)下降。在被譽(yù)為獼猴桃之鄉(xiāng)的周至縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落以及縣城的農(nóng)資經(jīng)銷店隨處都能買到四川或楊凌產(chǎn)的膨大劑。膨大劑使一個(gè)100克的獼猴桃，凈增80克左右。當(dāng)?shù)?0%的果農(nóng)均采用膨大劑增產(chǎn)，以保豐收。

另外，該帖子還稱，膨大劑主要危害神經(jīng)系統(tǒng)，也有可能造成兒童發(fā)育不良、癡呆等。

獼猴桃中是否使用膨大劑？對(duì)人體是否有害？對(duì)此，專家表示，除了獼猴桃，很多水果在種植過程中都會(huì)使用膨大劑。作為一種植物類激素，膨大劑并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生明顯副作用。

農(nóng)用膨大劑對(duì)人體無害

膨大劑名為氯吡苯脲，對(duì)植物可產(chǎn)生助長、速長作用。其實(shí)，獼猴桃使用膨大劑危害人體健康的說法早在2011年就曾在網(wǎng)上瘋傳。對(duì)此，西北農(nóng)林科技大學(xué)教授馬鋒旺表示，膨大劑對(duì)人體神經(jīng)是否有害“很難確定”。方舟子的微博也引用2008年美國環(huán)保署對(duì)膨大劑的說明：膨大劑是一種已在世界各國安全使用多年的植物生長調(diào)節(jié)劑，關(guān)于膨大劑的毒性有完備的數(shù)據(jù)。“根據(jù)各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，可以合理確定，不論是對(duì)一般人群還是對(duì)嬰兒、兒童，膨大劑殘余物累積都不會(huì)造成危害，無證據(jù)表明膨大劑具有神經(jīng)毒性。”

方舟子表示，膨大劑的實(shí)際用量很小，是把市售0.1%氯吡脲溶劑又稀釋了100倍再噴灑或浸泡，這個(gè)使用劑量不會(huì)對(duì)人體有害。“有人說我不擔(dān)心正常使用劑量，我擔(dān)心的是瓜農(nóng)會(huì)過量使用。這種擔(dān)心是多余的。植物激素和殺蟲劑不同，并不是使用量越多越好，使用劑量要保持最佳劑量，用多了效果反而更差。即使過量使用，離上述的最小有害劑量仍然相差很遠(yuǎn)。”

正確使用不會(huì)出現(xiàn)安全事故

此外，有關(guān)膨大劑的問題農(nóng)業(yè)部早在2011年7月就針對(duì)我國個(gè)別地方出現(xiàn)的“膨大劑西瓜炸裂事件”作出正式回應(yīng)，農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，植物生長調(diào)節(jié)劑的毒性和殘留量非常低，對(duì)大量產(chǎn)品檢測(cè)的結(jié)果顯示，基本測(cè)不出有植物生長調(diào)節(jié)劑存在，只要按照批準(zhǔn)使用方法使用，不會(huì)出現(xiàn)安全事故。

時(shí)任農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所副所長顧寶根在接受媒體采訪時(shí)表示：“我國對(duì)植物生長調(diào)節(jié)劑采取了嚴(yán)格的安全管理措施和使用規(guī)定。首先，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)允許使用的植物生長調(diào)節(jié)劑要進(jìn)行登記注冊(cè)，在此過程中，對(duì)它的安全性會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)價(jià)和測(cè)試；第二，制定了農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，確保殘留量不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。”

顧寶根介紹說，氯吡苯脲在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，對(duì)柿子、甜瓜、苦瓜、葡萄、番茄、西瓜、蘋果、梨等多種作物有增加果實(shí)數(shù)量的作用，能夠促進(jìn)植物細(xì)胞分裂，促進(jìn)果實(shí)肥大，提高產(chǎn)量，在國內(nèi)外已作為果實(shí)膨大劑用于多種農(nóng)作物。“總的說來，植物生長調(diào)節(jié)劑安全性很高，按照國家批準(zhǔn)的標(biāo)簽和使用方法使用，不會(huì)出現(xiàn)安全事故。”（據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、揚(yáng)州晚報(bào)）