基于PDCA的高職經管類專業頂崗實習質量保障體系研究

翦象虹

摘要：針對高職經管類專業頂崗實習存在的主要問題進行系統分析，重點從頂崗實習過程管理的角度，引入美國全面質量管理專家戴明博士提出的全面質量管理循環（PDCA閉環系統）這一先進理念，探討如何構建頂崗實習的質量保障體系。

關鍵詞：高職；頂崗實習；PDCA；質量保障

教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見（教高[2006]16號文）》中要求高職院校“大力推行工學結合，突出實踐能力培養，改革人才培養模式。”因此，高職院校要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點，帶動專業調整與建設，引導課程設置、教學內容和教學方法改革。

頂崗實習實踐教學的模式對于經管類專業的學生提高職業技能和專業實操能力起著至關重要的作用。目前高職院校的經管類專業涉及的范圍廣、就讀的學生數量多，專業通常包括會計、工商管理、市場營銷、電子商務、物流管理等，大部分屬于現代服務行業。由于其專業學習的過程性和學習結果的隱含性，在人才培養的過程中更加需要采用頂崗實習這種全面技能訓練的方法。目前，高職院校經管類專業采用的頂崗實習模式主要有集中式與分散式兩種。除少數專業中的少數學生能進行集中型頂崗實習之外，大部分專業的學生只能進行分散型頂崗實習。根據對我院2010屆、2011屆、2012屆經管類畢業生的跟蹤調查發現，90%的學生采用的是分散型的頂崗實習，即學生按照所學專業的要求和職業崗位群的情況，自行聯系實習單位。可以是單個一對一的聯系，也可以是兩到三個人聯系前往同一個實習企業。本文主要分析分散型頂崗實習的質量保障體系構建。

一、分散型頂崗實習的優勢

1.學生自主聯系實習單位，提升了自主擇業、就業的能力

面對目前宏觀經濟走勢低靡，就業形勢嚴峻的現狀，鼓勵學生自行聯系實習單位，從最初的挑選實習企業、主動與實習企業接洽、投遞實習簡歷、面試等每個環節的真實演練，不僅能幫助學生更好地了解社會和認識企業，更能夠幫助學生樹立正確的擇業觀和就業觀，積累有效的就業技巧。

2.企業接收實習生壓力較小，有利于提升學生的職業技能水平，保證實習效果

近年來，由于受到金融危機和社會整體就業率較低的影響，許多企業的效益大不如前，實習單位的接納能力有限，對于接納大規模的集體實習生頗感壓力巨大。即使企業接納了集中實習的大量畢業生，往往也只是從事一些簡單、重復的流水線工作，本專業要求學生提高的職業技能難以得到良好的鍛煉。而分散型頂崗實習剛好能緩解企業接納大量實習生的壓力，學生在進入企業以后，企業有能力安排學生到一些專業相對比較對口的崗位上進行實習，也能指派一些有經驗的師傅對學生進行相應的指導，從而保證了實習效果，確保了學生專業技能水平的提升。

3.培養了學生獨立解決問題的能力，幫助學生更快地適應角色的轉變

目前，大部分學生是家中的獨生子女，在家依靠父母，在學校依靠老師和同學，很多學生表現出一切以自我為中心，不懂如何處理人際關系，缺乏獨立分析問題、解決問題的能力，人際溝通、組織協調的能力也比較欠缺。而分散型頂崗實習少了校內指導老師的全程陪同，少了同學的陪伴幫助，使得學生必須獨立地面對實習中出現的各種問題，并迫使他們只有不斷學習和改善人際關系，提高處事能力，才有可能順利地完成頂崗實習，進而達到通過實習提升職業綜合素質的目的。

二、分散型頂崗實習存在的問題

然而，也不得不正視分散型頂崗實習過程中暴露出的許多問題，根據對學院經管類畢業生的調查了解，這些問題削弱了實習的效果，是構建分散型實習質量保證體系過程中亟待解決的。

1.分散型頂崗實習的專業對口性存在一定問題

頂崗實習是全面檢驗學生對所學專業掌握程度的重要手段，對于頂崗實習的專業對口性是有一定要求的。但部分學生在自主選擇頂崗實習單位時，沒有把專業是否對口擺在首要位置，而更多考慮的是實習的地點、工作的環境和工資待遇等，因此，對于全面考查學生專業實踐能力帶來一定的阻礙。

2.學生實習的心態問題

學生要在頂崗實習過程中實現由學生到企業準員工的轉變，常常會面臨心理不適應、人際關系不適應、身體不適應、實習態度不端正等問題。有些學生把頂崗實習與就業掛鉤，缺乏吃苦耐勞精神，對實習單位條件要求過高，急功近利，稍有挫折，就會找各種理由離開實習單位。部分學生對角色的轉換缺乏基本的應變能力，工作中出現些許波折，就頻繁要求換崗調崗，拒絕正常的工作任務甚至要求中斷實習，給用人單位造成了不良印象，一定程度上影響了學院與企業的合作關系。

3.企業導師指導能力有限，實習質量難以保障

由于學生自主選擇的實習企業良莠不齊，在一些生產經營規模較小、管理水平不高、生產能力有限的企業，實習的企業導師，自身能力有限，在實際的指導過程中難免有各種缺失，在一定程度上影響了學生實習的質量。

4.實習地點相對分散，導致學校的監管難以到位

根據我們此前的調查了解，學生實習的單位分散在泛珠三角的長沙、湘潭、廣州、深圳、惠州等地。校內指導老師無法長期派駐在企業，因此，更多采用的是不定期前往實習地點檢查以及遠程指導，如果指導老師工作責任心不強、遠程指導不及時，那么校內指導就將形同虛設，無法起到真正的監督指導作用。

5.學生實習的考核體系不健全，難以達到良好的考核監督作用

目前對于分散實習的考核基本采取的是所在實習單位給出實習考核鑒定、學院指派的指導老師給出考核評價鑒定，綜合兩者成績最終得到學生綜合評價成績。由于實習企業的分散性，學院和企業的聯系有限，難以保證企業評價的有效性；而校內指導老師不可能長期跟隨學生，考核評價也難以確保中肯和全面。因此，這種考核評價方式也難以達到良好的評價監督作用。

通過以上分析可以看出，由于經管類專業的頂崗實習具有實習地點分散化、實習內容多樣化、管理主體多元化等特點，普遍存在著指導與監管難以到位、頂崗實習達不到預期效果等突出問題。因此，嚴格控制頂崗實習的過程管理，建立起一套有效的實習質量保證保障體系就顯得尤為重要和迫切。

三、基于PDCA的分散型頂崗實習質量保障體系的構建

筆者提出的基于PDCA的頂崗實習管理模式，是引入了美國全面質量管理專家戴明博士提出的全面質量管理循環這一先進理念，即通過計劃（PLAN）、實施（DO）、檢查（CHECK）和改進（ACTION）四個階段，將實習管理各階段的工作具體化、過程化、標準化、原則化，為提高實習質量創造有利的管理條件。

頂崗實習是由學校、企業、學生、學生家長以及社會各要素構成的合作系統。在頂崗實習的組織與實施過程中，通過系統管理和過程控制的方法，引入PDCA循環系統來保證頂崗實習教學質量的不斷提升。結合整個頂崗實習的工作過程，形成完善PDCA循環系統的頂崗實習質量保障體系流程，大致分為四個階段：

1.制定周詳的頂崗實習計劃，全面做好各項實習前的準備（Plan）

制定周詳的頂崗實習計劃，確定目標，做好各項準備，是PDCA循環的啟動階段。

（1）制度層面的準備：為了保證頂崗實習各個環節的工作開展都能夠有據可循，首先必須制定出一套完備的頂崗實習管理制度。管理制度必須涵蓋實習的每一個環節，其中包括頂崗實習管理辦法、頂崗實習指導書、頂崗實習考核評價辦法、頂崗實習指導老師工作手冊。通過這些管理制度，進一步規范學系部、校內指導老師和企業導師的工作職責和工作要求。

（2）組織層面的準備：作為組織開展學生頂崗實習的系部，在學生開展頂崗實習之前，必須做好相應的組織準備的工作，包括成立系部頂崗實工作領導小組、召開實習動員大會、統一安排校內指導老師、發放頂崗實習相關材料，并由校內指導老師就實習的目的和任務、實習的紀律要求以及實習的注意事項進行認真、細致地講解安排，確保每一位學生對頂崗實習的具體環節和要求做到心中有數。為保證實習的質量，每位指導老師指導的學生數量以15人左右為宜。

（3）實習計劃層面的準備：各個專業要根據人才培養方案的要求，針對各個專業面向的崗位群，制定出與行業對接、與企業對接的切實可行的頂崗實習計劃。因此，在制定實習計劃之前，各教研室還要開展一些面向用人單位的調研，把用人單位的要求與人才培養目標的要求有機結合，幫助學生有的放矢地開展頂崗實習。

（4）協議準備：由于經管類專業的實習生采用分散型頂崗實習的方式較多，因此，首先指導老師要指導學生選擇合適的企業以及崗位開展頂崗實習，必要時幫助學生對實習單位的選擇進行把關。實習單位聯系好之后，要求學生提交相關的自行聯系實習單位的申請表和實習協議后，方可離開學校。

（5）心理層面的準備：頂崗實習是學生邁出校門與社會零距離對接的初次嘗試，因此，要想達到預期的實習目的，除了要讓學生全面了解頂崗實習各個環節需要做的工作，需要達到的要求，更重要的一點是要做好心理層面的準備工作。例如，如何正確認識企業、如何進行有效的人際溝通、面對困難時如何正確地應對等等。這些心理疏導方面的工作主要依靠校內指導老師來專門輔導，當然也可以邀請校內的專業心理咨詢師，為學生在實習前開展專業的就業心理咨詢講座。

2.嚴格實施頂崗實習計劃，全程介入過程監控和管理（Do）

按照預先制定的實習計劃，在實施的基礎上，努力實現預期目標的過程是PDCA循環的實施階段。

（1）搭建網絡管理交流平臺。目前我們身處在一個信息化的時代，交流互通的方式多種多樣，校內指導老師也可以通過互聯網絡搭建起與實習學生實時交流指導的平臺，充分利用QQ群、微信、電子郵件、世界大學城空間、電話等方式幫助學生解決實習過程中遇到的專業、生活、處事等各方面的問題，掌握學生實習過程中的第一手資料。

（2）確保常規巡查不走過場。在頂崗實習過程中僅僅依靠網絡交流實現全面的監控和指導是不太現實的，因此，確保每位指導老師做好每月一次的現場巡查工作是必不可少的。通過現場巡查，指導老師可以全面了解學生實習工作開展的情況；通過與實習企業領導和導師的交流，可以了解我們在實習管理過程中和教學過程中存在的問題，為下一步改進工作方法、提升工作質量提供依據。

3.構建“計分卡”式的考核評價體系，注重檢查與反饋（Check）

引入組織實施戰略管理工具—平衡計分卡（Balanced Scorecard）的概念，全面構建雙元評價主體，校企共同評價的一套頂崗實習考核評價體系，是確保整個頂崗實習的質量和效果得到真實實現的重要手段，更是不斷改進提高實習管理、實習質量的重要依據。

（1）指標設計。主要包括兩個方面：

高職院校指標。實習準備：包括參與學校組織的實習動員與學習活動，了解實習目的、要求、注意事項等，引導學生做好實習前的各項準備。實習崗位：主要是考慮崗位與專業所學的契合度，意在鼓勵學生對口實習，保證頂崗實習的初衷與效果。實習答辯：由于分散頂崗實習中老師指導弱化，且企業間的差別大，實習答辯可以分享學生的實習經驗，也可以討論解答學生在實習中碰到的問題與疑惑，還利于學校了解學生頂崗實習情況，改進以后的實習管理和教學工作，意在引導學生勤于思考、記錄、分析與總結。

校企共同指標。職業素養：教育部副部長魯昕在北京召開的全國職業教育實習管理工作視頻會議上指出：“要豐富學生實習內容，把提高學生誠信品質、敬業精神和責任意識等人文素養融入實習全過程”，而且許多用人單位也十分看重職業素養，因此，考核學生的實習情況，不單單是考核他們的職業技能，還要考核他們的職業素養。職業技能：提升職業技能是頂崗實習的最直接目的，由于實習崗位不同，崗位要求高低不同，因此，我們將考慮崗位勝任能力、工作質量與學習提升能力三項，意在引導學生挑戰一些熟悉的相關崗位。實習報告：主要包括實習日志與實習總結兩個項目。由于這是對學生實習過程的全面記錄與總結，是學校要了解的，也是企業指導老師才能監督的，因此，將其設計為共同目標，意在引導學生勤于學習與思考，真實、客觀地反映實習情況。

基于此，高職院校的考核指標有6大項、14小項，而企業的考核指標為3大項、10小項。

（2）計分卡的構建。 根據企業與高職院校的分工與側重不同，將兩個考核主體的計分卡設計如下：

表1 頂崗實習企業評價表

表2 頂崗實習學校評價表

為了保證實習考核評價的嚴謹性，還需要對實習考核評價過程進行嚴謹的設計，加強學校指導老師與企業的聯系和對學生的指導等，方可保證考核落到實處。

4.加強考核結果的分析處理，提高頂崗實習管理工作質量，帶動教學質量全面提升

在基于PDCA的頂崗實習管理模式中，加強對頂崗實習考核結果的分析處理，持續提升實習質量，進而促使各項人才培養工作的不斷改進，是此循環的最后一個階段，也是體現量變到質變的重要階段。為此，我們建立了對考核結果的分析制度，通過具體細致地分析找出問題產生的原因，據此對頂崗實習的相應環節進行優化重組，并應用到下一屆的頂崗實習管理過程中，不斷提高實習管理的質量，提升學生的職業能力。

表3 考核結果分析表

通過循環分析總結實習考核的結果，能夠及時查找實習管理過程和教學過程中存在的問題和不足，并采取相應的改進措施，使教學、實習的各個環節的工作都滿足科學性和適用性的要求，促使教學質量和管理水平不斷提高。

通過引入基于PDCA的頂崗實習管理模式，實習管理模式有了良性循環，學生的職業能力和職業技能也逐步提高，2013年本校經濟貿易系市場營銷專業的學生參加湖南省的職業技能比賽，成績位居全省同類專業第六名。

基于PDCA的頂崗實習管理模式，將實習過程的計劃、執行、檢查和行動有機地循環聯系起來，使管理形成了一個良性的循環模式，使實習管理的過程實現了階梯式的提高。此模式對人才培養質量的提升和學生職業技能水平的提升提供了一個合理的渠道，值得推廣應用。

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