工學結合模式在高職物流英語教學中的運用

張虹

隨著我國物流行業逐漸接軌國際物流，國內物流企業與國際知名大公司的頻繁合作，在物流活動的各個領域，無論是進口物流設備的運用、維護、維修，還是出口物流設備的售后服務，從原材料和零部件的采購、運輸、轉運、生產、包裝、倉貯、配送、銷售到最終將商品送達用戶手中，在完整的供應鏈中的每一個環節都會涉及到英語的運用。因此，物流專業英語已經成為了一項必需的工作技能，高職院校物流專業人才的英語能力也已成為畢業生從事未來崗位工作不可或缺的重要素養。高職院校物流英語教育的類型是技術操作型，在注重復合型知識與技能傳授的基礎上應培養學生的實際動手能力，以提高學生的崗位適應性，培養學生的操作技能。因此，物流專業英語教學應以“工學結合，職業導向”為教學理念，以物流管理專業對應崗位（群）的職責、任務分析為依據，把工作過程與教學過程對接，按照工作模式來進行教學，將抽象理論知識轉向工作過程知識，讓學生通過參與工作過程，將“用”與“學”整合在一個完整的過程當中，使語言知識的輸入、語言技能的培養和語言能力的構建有機地結合起來，增強教學過程的實踐性、職業性和開放性，實現人才培養與社會需求、學習與崗位要求的對接，從而提高學生的綜合職業能力素質。

一、工學結合教育模式的內涵

工學結合表征了三層含義：一是理論與實踐相結合，即將所學知識和技能融為一體來學習；二是做學結合，即在做中學、學中做；三是工作內容與學習內容相結合。前兩層表征的是學習方法的問題，第三層是真正解決職業教育培養內容與企業崗位工作需求矛盾的關鍵。其核心理念為以就業為導向，以提高學生的實際就業競爭能力為目的，以市場需求為運作平臺。在教學中運用工學結合教學模式，可以使學生直觀真實地認識職業本質，在相對真實的學習環境下完成真實（仿真）的工作任務，在學校里學習企業崗位真正需求的知識和技能，滿足崗位知識綜合運用的要求。

在工學結合模式下進行高職物流英語教學，可以把英語基礎知識和基本技能與職業崗位所需知識和能力有機結合，依據學生在職場需要完成的工作任務以及這些任務所需要的語言技能設計語言學習情景和任務，以職場工作任務引領語言技能目標，使職業素質訓練貫穿于職場工作任務。工學結合模式下的物流英語教學內容可以充分發揮學生的專業優勢，融入學生的興趣點，實現師生互動，有利于開展教學。這種教學模式加強了課程內容與工作之間的相關性，整合了理論與實踐，能夠培養學生具備勝任工作崗位的能力并順利就業，是培養學生職業能力的有效方式。

二、工學結合模式在高職物流英語教學中的運用

1.分析職業崗位，明確課程標準

“專業跟著行業走，課程跟著崗位走”，物流英語作為一門課程，其對應哪些工作崗位及包括哪些典型的工作任務，都需要通過人才市場走訪、報紙招聘廣告分析、網絡資源調研、畢業生動態追蹤、企業訪談、企業調研等方式來分析物流行業和企業的崗位設置情況，明確職業領域崗位群對各類型、各層次物流人才的能力和素質要求，準確定位物流專業的培養目標，以確立學以致用，突出能力本位教育的思想，并以此來調整物流英語教學的目標。物流職位主要分布在企業內部物流和第三方專業物流公司，前者關注的是企業內部的采購、倉庫管理、物料的保障與協調，后者則關注的是貨物的外部流動過程。企業內部物流專業的物流崗位工作職責包括采購、生產、儲運、銷售甚至上游供應商和客戶服務等內容，也就是供應鏈管理。專業物流公司快遞和其他第三方物流公司的主要崗位有報關、貨運操作、海運操作、采購、倉管、配送、運輸、單證、客服管理、物流信息和銷售等等。其中高職學生就業崗位群最集中的是從事采購、倉儲、配送、運輸、物流信息管理和物流客服管理。而對這些崗位群的高職物流人才的能力和素質要求是熟練掌握專業知識，熟悉工作進程，具備較強的英語應用能力。因此確定物流英語課程標準為：針對采購、倉儲、配送、運輸、物流信息管理和物流客服管理六大工作崗位群，以工作過程為主線，模擬物流企業的實際工作流程，把相關行動領域中的典型工作任務轉化為學習領域中的學習情境，構建教學內容，確立教學程式，以形象、生動的方式提高學生的物流崗位英語服務技能，讓學生在提高專業英語水平的同時，也能夠進一步熟悉、掌握物流業務流程，從而達到在物流崗位上靈活運用語言、增長專業知識、提高服務技能的目標。

2.優化課程設置，拓寬教學內容

在課程設置上對物流管理專業的學生循序漸進地實施專門用途英語ESP（English for Specific Purpose ）教學，第一和第二學期學習基礎英語，第三學期學習行業英語（商務行業英語），第四學期學習專業英語（物流專業英語），把三個階段的教學內容自然銜接，使專門用途英語教學滲透到教學的全過程。專門用途英語教學的內容是與特定學科、職業和實踐活動相關聯，方向是培養能夠在特定的職業范圍內使用英語的專門人才，強調職業或行業所要求的能力的對應性，重在與職業能力相匹配的英語使用能力的培養，與社會對學生外語能力的要求和高職院校培養高素質應用型人才的目標和要求十分適應，能夠使英語教學過程服務于專業教育和職業應用，讓學生掌握英語語言基礎知識和語言基本技能，更重要的是把二者與自己的未來職業融為一體，學以致用。這種課程設置方式非常符合英語語言習得規律，充分保障英語與商務管理和物流管理類專業知識和技能的協同發展，以及循序漸進以職場為情境來提高學生英語語言應用能力的教學目標的實現。課程體系的優化體現了“工學結合”人才培養模式，即課程設置以就業為導向，面向目標崗位群，讓學生看到英語和未來職業的有機聯系，使英語的“工具性”得到具體體現，英語學習不再是語言知識的積累，而是與未來職業緊密相連的實際應用，開闊了學生的專業視野，使學生直接感受到外語的用途，把英語學習完全融入并貫穿物流行業職業能力培養的全過程，促使其外部需要向內部動機的轉化，為克服學習困難提供內在動力。

3.基于工作任務過程開發物流英語教材

組建由教學第一線有多年講授物流英語及相關課程經歷的專職教師和來自物流企業的專家共同構成的編寫隊伍編寫《實用物流專業英語》教材。物流企業的專家具有豐富的工作實踐經驗，為教材提供了豐富的素材并提出專業性的建議，使教材更突出行業優勢，更符合企業實際發展的需要。在調查物流企業對物流英語應用能力的需求狀況、高職物流管理專業學生的英語素質及對英語學習期望值的基礎上，將物流企業所要求的專業英語應用范圍、技能要求、工作規范逐一排列，按照崗位領域確定物流英語教材所需涉及的專業領域內容。側重針對六大崗位群的實際工作任務進行分析，尋找由實踐情景構成的過程邏輯，盡量系統涵蓋物流的操作規程和慣例，提取具體工作任務，以職業崗位實際工作任務所需的知識、能力、素質要求來構建教材，使學生從學習課程的過程變成基本符合物流企業工作過程的過程。具體而言，就是以采購、倉儲、配送、運輸、物流信息管理和物流客服管理等物流節點的主要工作流程為線索，以各個操作環節所需要的能力、技能以及相關專業英語知識為依托，科學地設計學習領域的工作任務。主要選取典型工作場景和真實的語言材料來呈現工作任務，將英語教學內容具體到工作業務內容上，從中引出專業知識，讓學生從英語中學習專業知識，從專業中回顧英語知識，實現跨學科之間的遷移學習。尤其是對于較高年級的高職高專生，他們已積累了一定的專業學科知識，這些學科知識為語言的學習提供了豐富的語境，會推動更高一層次的語言習得。鑒于美國、澳大利亞等發達國家特別重視物流產業的發展，物流產業已發展到了世界領先水平，物流課程設置非常科學，工學結合人才培養模式已非常成熟。因此，在開發教材時，借鑒Martin Christopher的Logistics and Supply Chain Management和悉尼大學物流管理專業教材《Business Logistics Management》。同時，根據職業教育所具備的區域性特點，滿足職業教育服務區域經濟與社會發展的需求，從注重職業性、應用性和崗位針對性，與物流管理專業緊密結合進行教材編寫，使學生能從中獲得真實工作過程體驗，掌握物流專業和英語知識、技能和技巧，提高學生在物流領域內應用英語交際的能力和就業競爭力。

4.采用模塊結構，突出教學內容的針對性

采用具有特色的模塊組合方式，突出教學內容的針對性，以工作任務為中心構建基礎英語知識與基礎物流知識結合模塊、任務教學模塊、物流專業知識學習模塊和案例閱讀理解模塊共四個學習模塊。保證知識和能力的循序形成和鞏固拓展，充分體現語言與專業方向、知識與技能、理論與實踐的有機結合。

第一模塊作為學習物流英語的基礎部分，以快速熟悉和掌握物流術語、短語和物流專業基礎知識為主，主要是掌握其物流涵義，對于重點術語給以相應的解釋和相關知識背景的介紹，讓學生把所學的英語知識與物流知識有機結合。第二模塊是根據實際物流工作過程需要確定語言學習任務，由學生圍繞這一工作任務制訂計劃并通過自己的努力去實現計劃、完成任務。工作任務的真實性和過程的完整性都有助于培養學生深層學習的意識和能力，學生可以在使用語言執行實際工作任務的過程中不斷促進語言的學習。任務項目均采用物流崗位的典型工作任務。如：采購工作流程：從采購申請、采購計劃、采購詢價、采購合同簽訂，一直到采購材料進場為止的過程。通過任務項目實踐、小組活動等形式將語言技能的訓練融入行業專門知識。第三是物流專業知識學習模塊，著重物流專業知識的綜合性、系統性和典型性，加強相關物流專業知識的講解和例證，使學生能正確理解專業知識。這一模塊以物流語言知識、專業術語和物流實務為主，注重學生在物流工作中實際運用英語的能力，能夠準確無誤地理解物流業務知識和英文表達方法。選用的主要是學生熟悉的專業內容，學生可以做到對知識點心中有數并憑借本身的知識結構來進行解讀，調動學生的學習積極性。第四模塊是案例閱讀，這是對相關物流專業知識的實踐性認知過程，也就是將前三個模塊所學的英語與物流知識與技能具體應用到案例中的過程，為學生系統掌握有關的知識起到貫通的作用。在理論教學中結合具體案例，是一個還原抽象到具體的過程，可以把一些抽象的原理、概念等具體化、通俗化、淺顯化。案例可以把之前所涉及的知識點還原到具體，并置于實際情景之中，讓學生清楚地認識到這些原理、概念在實際生活中的用處和表現，使學生對學習對象獲得深刻、完整的理解，并易于鞏固；同時以案例為依托，把專業詞匯融入真實的物流業務，促進學生用英語對物流專業知識的理解和掌握，學習在物流活動中正確使用和靈活運用英語，為日后的工作應用進行實實在在的演練。利用這四個模塊的教學，讓學生對物流領域的專業知識和語言技能進行全面和系統的了解，加深學生對物流語言點的認知和對物流理論和概念的掌握，切實有效地培養學生在物流活動中應用語言的實際能力，同時克服純粹專業知識學習的枯燥，使學生在實踐中感知、認識、應用物流英語，促進語言的活學活用。

5.開發工學結合模式的案例教學法，提高課堂學習效果

在理論教學完成后，引入與所學的知識點相匹配的案例，用具有代表性的物流企業單位或部門的實際項目案例為學生創設情境，以案例為切入點和媒介，去進一步驗證和形象地說明所講述的理論知識，使案例與基本理論相互交融，構成一個完整的知識體系。案例的引入，可以在課堂上最大程度地模擬真實的物流工作情境，在施教專業知識的同時，提供語言運用環境，讓學生在一種自然、真實、或模擬真實的物流情景中體會語言，運用所學的物流知識，積極、主動、有效地進行語言訓練。教學過程根據案例模擬物流真實事件的發生過程，按物流工作本身的發生順序來展開語言活動，把語言應用于物流活動的各個環節，提高物流英語課程的體驗性，使語言學習更富有實踐性。教學案例均有針對性地選自世界各個知名物流企業，每個案例都有必要的真實事件和數據，是對確已發生過的事實或真實場景的描述或記錄，能夠再現物流前沿的實操過程，讓學生直擊物流第一線的運作場景，“零距離”接觸物流運營的各個主要側面，從中體驗物流企業真實工作場景的語言素材，熟悉物流各個運作環節的專業表達，像實際從業人員那樣去思考和行動，從而淡化他們在英文閱讀方面慣有的排斥感，讓學生覺得他們是在學習真正的語言，是他們在未來工作中要面對的，實現語言的自然使用，增加物流英語的實用性和即時性。同時，由于這些案例中的企業在物流行業內均占有一定的市場份額，有一定的知名度，學生還能從中學到世界各國現代物流的發展狀況和實際運作，了解行業知識，生動地體驗企業競爭的真實狀況，為未來的工作奠定良好的基礎。

物流英語教學涵蓋了物流背景知識、物流背景中使用的語言和物流交際技能，是實踐性較強的學科，非常適合使用案例教學法。把國內和國外現實工作中應用物流理論成功的案例引入課堂，不僅使課堂非常生動有趣，而且學生也容易理解，達到事半功倍的效果。案例的語境和相關知識背景不僅可以加深學生對語言的了解，在認知過程中形成遠勝于抽象概念的具體意義，而且可以使物流英語教學內容側重在如何把英語作為一種溝通工具，縮短與社會需要的差距，培養學生較強的職業能力，為實際物流管理業務服務。

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