“旅游管理信息系統(tǒng)”教學實施方案探討

齊先文

（巢湖學院 歷史旅游文化系，安徽 巢湖 238000）

“旅游管理信息系統(tǒng)”是旅游管理與信息管理的交叉課程，作為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要課程，旨在培養(yǎng)學生旅游管理信息化素質(zhì)，重點提升學生旅游管理信息系統(tǒng)的實踐運用能力。近年來，關(guān)于該課程的教學改革研究不斷加強，在教學內(nèi)容的選取、實踐體系的構(gòu)建、教學方法和手段的改革等方面，取得了大量成果[1-7]。這些研究為該課程教學實施方案的設(shè)計提供了有益的借鑒。本文從教學內(nèi)容組織、重點和難點問題、實踐教學環(huán)節(jié)等方面，闡述該課程實施方案的總體框架，從教學內(nèi)容設(shè)計、實踐體系建設(shè)等方面給出指導(dǎo)性意見，旨在分析和解決教學過程中普遍存在的問題和疑惑。

1 “旅游管理信息系統(tǒng)”教學困惑

“旅游管理信息系統(tǒng)”是一門教學難度較大的課程。首先，課程的綜合性較強，涵蓋了旅游管理專業(yè)與信息技術(shù)兩方面的內(nèi)容，教師很難把握教學內(nèi)容的范圍和深度，很多高校將其等同于“管理信息系統(tǒng)”課程[1]。其次，大多數(shù)院校旅游管理專業(yè)實行文理兼招，加大了學生在信息技術(shù)知識等掌握上的基礎(chǔ)差異，使得教師在教學內(nèi)容和進度的安排上很難把握。此外，該課程的實踐性很強，培養(yǎng)目標是使學生掌握酒店、旅行社、旅游地等主要旅游管理信息系統(tǒng)的實際應(yīng)用能力，這種能力不僅是指旅游管理軟件基本的操作能力，更重要的是，運用旅游管理信息系統(tǒng)提升信息化管理水平的能力，特別是能結(jié)合旅游管理專業(yè)知識，提出合理的系統(tǒng)需求，以指導(dǎo)信息系統(tǒng)開發(fā)的能力，這也是未來旅游企業(yè)CIO必須掌握的能力，這要求教師團隊必須具備相關(guān)的實踐教學能力。上述問題是大部分從事該課程教學的教師普遍感到困惑的問題，也制約著“旅游管理信息系統(tǒng)”課程教學質(zhì)量的提升。

2 “旅游管理信息系統(tǒng)”課程教學實施方案

2.1 課程定位與教學實施方案總體框架

2.1.1 課程的定位 旅游管理信息系統(tǒng)課程主要涉及信息通信技術(shù)（ICT）在飯店、旅行社、旅游目的地等旅游行業(yè)管理中應(yīng)用的內(nèi)容，運用信息通信技術(shù)處理旅游行業(yè)問題能力的培養(yǎng)是關(guān)鍵，而加強實踐教學是提升這一能力的重要手段。

課程基本教學內(nèi)容方面，主要涵蓋了旅游管理信息的基本概念、旅游管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)組成及相關(guān)技術(shù)；飯店、旅行社等行業(yè)管理信息系統(tǒng)的分析與設(shè)計；旅游管理信息系統(tǒng)應(yīng)用實務(wù)；電子商務(wù)系統(tǒng)的相關(guān)技術(shù)及其在旅游業(yè)中的應(yīng)用等。

課程能力培養(yǎng)方面，通過本課程的學習，使學生對旅游信息管理技術(shù)有一個全面清晰的框架概念，掌握旅游信息管理技術(shù)的基本理論和概念、基本應(yīng)用原則和操作方法，了解和掌握旅游管理信息系統(tǒng)完整的理論體系，全面了解并熟悉飯店、旅行社、旅游地以及旅游管理部門旅游信息技術(shù)應(yīng)用的基本內(nèi)容，為今后從事旅游管理工作奠定基礎(chǔ)，并能為從事旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)與維護工作起到鋪墊作用。

2.1.2 教學實施方案的總體框架

一是課程內(nèi)容體系結(jié)構(gòu)與傳授。如何合理地構(gòu)建該課程內(nèi)容體系結(jié)構(gòu)，使之準確地反映課程教學的重點，體現(xiàn)課程教學內(nèi)容的先進性、實用性和系統(tǒng)性；如何處理教學難點和重點，使學生能真正地理解所傳授的知識點。

二是旅游行業(yè)管理信息系統(tǒng)實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。如何建立系統(tǒng)化的旅游管理信息系統(tǒng)實際操作能力訓練體系，使學生可以獲得旅游行業(yè)管理信息系統(tǒng)實際應(yīng)用能力的訓練。

針對上述兩個問題，本方案從課程的基本描述和整體安排，旅游行業(yè)管理信息系統(tǒng)實際操作能力培養(yǎng)的方法等方面，闡釋了旅游管理信息系統(tǒng)課程教學實施方案的主體內(nèi)容。

（1）基本描述和整體安排。本課程是旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)必修課或大類課程，先修課程包括飯店管理、旅游社管理以及旅游目的地管理等專業(yè)核心課程，也包括計算機文化基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)等計算機基礎(chǔ)課程。基本學時安排64課時，其中理論教學與實驗教學各32課時。實驗教學可以單獨開設(shè)。

（2）旅游行業(yè)管理信息系統(tǒng)實際應(yīng)用能力培養(yǎng)的方法。由于對該課程究竟培養(yǎng)學生哪些方面的能力認識不清，加之沒有合適的實踐課程教材，目前，關(guān)于實踐能力的培養(yǎng)，是各高校該課程教學的薄弱環(huán)節(jié)。從課程定位可知，該課程實際應(yīng)用能力包括旅游管理軟件基本的操控能力，以及通過信息系統(tǒng)提升旅游信息化管理水平的能力，還要能結(jié)合旅游管理專業(yè)知識，提出合理的需求以指導(dǎo)信息技術(shù)系統(tǒng)開發(fā)的能力。因此，可以結(jié)合學校實際，編制旅游管理信息系統(tǒng)實踐指導(dǎo)用書，根據(jù)上述能力培養(yǎng)目標，組織實踐教學知識體系，提出實驗課程要求，并安排一定綜合性、設(shè)計性實驗。

2.2 教學內(nèi)容的組織方式

本課程教學內(nèi)容的組織方式有兩種：一是圍繞管理信息系統(tǒng)的理論體系展開，即“旅游信息管理基本概念—旅游信息管理基礎(chǔ)技術(shù)—旅游管理應(yīng)用系統(tǒng)—旅游信息系統(tǒng)開發(fā)與管理”，如圖1所示；二是圍繞旅游信息化管理的理論體系展開，即“旅游信息化管理概念—信息技術(shù)與旅游業(yè)的關(guān)系—旅游行業(yè)信息化管理—旅游企業(yè)信息化管理—旅游支撐體系信息化管理”，如圖2所示。目前多數(shù)高校以第一種方式來組織教學內(nèi)容，且在師資方面，主要由計算機專業(yè)的教師承擔。該方式強調(diào)旅游管理信息系統(tǒng)課程的學科研究性，以信息管理及系統(tǒng)開發(fā)為課程的核心，貫穿整個教學內(nèi)容。該方式教學要求高，教學難度較大。第二種方式側(cè)重從旅游行業(yè)管理流程、旅游產(chǎn)業(yè)供、需管理流程、旅游企業(yè)內(nèi)部管理流程的信息化來組織教學，涉及到信息技術(shù)方面的內(nèi)容主要是旅游管理信息系統(tǒng)的類型與作用、網(wǎng)絡(luò)的類型和選擇、信息設(shè)備的選擇等基本知識，而對旅游管理信息系統(tǒng)的設(shè)計與開發(fā)等信息通信技術(shù)的知識很少涉及。目前，該方式因其教學內(nèi)容在旅游專業(yè)上針對性、實用性更強，教學難度有所降低，也在不少高校展開。由于本課程是面向旅游管理專業(yè)的學生，旅游管理理論體系的建立是第一位的，信息技術(shù)應(yīng)用理論體系必須服務(wù)于旅游管理發(fā)展的需要，換句話說，本課程的教學目標是使學生明白怎樣把信息技術(shù)應(yīng)用到管理中，能使信息技術(shù)在管理中發(fā)揮最大作用，因此，本文建議可以采取第二種路線圖來組織教學內(nèi)容。

圖1 課程教學內(nèi)容組織方式1

圖2 課程教學內(nèi)容組織方式2

2.3 重點和難點的解決思路

明確課程教學的重、難點，并突出重點、突破難點，是教學目標達成的關(guān)鍵。這要求教師能從學生的角度，體會學生學習的困惑，反思教學設(shè)計中的不足，改進教學方法，真正解決教學中的重點難點問題。本課程的知識重點在于根據(jù)信息通信技術(shù)的應(yīng)用原理，結(jié)合旅游業(yè)管理的特點，研究和探討旅游業(yè)的信息化管理原理和方法。如某類型的旅游管理信息系統(tǒng)能解決什么管理問題，怎樣支持企業(yè)運作等。同時，也要能根據(jù)自己旅游管理專業(yè)的特長，對旅游管理信息系統(tǒng)的開發(fā)提出合理的需求指導(dǎo)和設(shè)計思路。這里需要強調(diào)的是，旅游管理專業(yè)的學生并不需要精通信息通信技術(shù)本身，因此旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)相關(guān)的技術(shù)傳授不是本課程的教學重點，只需要掌握信息通信技術(shù)的應(yīng)用原理。否則，只會徒增本專業(yè)學生的負擔，增加教學難度，使其迷失在技術(shù)學習的漩渦中。當然，即使如此，信息通信技術(shù)的應(yīng)用原理、旅游管理信息系統(tǒng)開發(fā)需求和設(shè)計，依然是本課程的教學難點。教師在研究教學內(nèi)容及其組織方式的同時，更要對教學對象進行深入研究，把握旅游管理專業(yè)學生的特點，思考和探索教學內(nèi)容中重點和難點的解決對策。（1）選好教材；（2）針對旅游管理專業(yè)學生的實際，因材施教；（3）推行“行業(yè)環(huán)境模擬化”的教學模式，在課程實踐中，引進行業(yè)版旅游管理信息系統(tǒng)，打造行業(yè)模擬環(huán)境，鼓勵學生參與旅游企業(yè)信息管理方面的實習和實踐，使學生深刻認識和理解旅游管理信息系統(tǒng)的開發(fā)與運營。

2.4 實踐教學環(huán)節(jié)與考核

從課程定位可知該課程需要重點提升學生多項實際應(yīng)用能力，而實踐性教學是培養(yǎng)這些能力的重要環(huán)節(jié)，是旅游管理信息系統(tǒng)課程的重要特色，也是培養(yǎng)旅游行業(yè)應(yīng)用型人才的基本要求。為了系統(tǒng)地展開實驗教學，可以把本課程實驗分解成以下幾個循序漸進的模塊：辦公自動化、數(shù)據(jù)庫設(shè)計、旅游業(yè)管理信息系統(tǒng)操作、旅游電子商務(wù)。辦公自動化實驗主要學習Word、Excel（或WPS）的高級應(yīng)用，在先修課程計算機文化基礎(chǔ)學習的基礎(chǔ)上，加強操控普通辦公軟件的能力。數(shù)據(jù)庫設(shè)計實驗?zāi)康氖翘岣邔W生對旅游管理信息系統(tǒng)的功能需求的認識，掌握設(shè)計步驟和原理。需要說明的是，本課程安排的數(shù)據(jù)庫設(shè)計實驗的目的，只是讓學生掌握旅游管理信息系統(tǒng)設(shè)計的原理和方法，并非要求學生進行專業(yè)的軟件設(shè)計，因此可以選擇相對易學易用的Access進行實驗教學，并且可結(jié)合旅游企業(yè)管理需求的實際，開展小型管理信息系統(tǒng)或部分模塊功能設(shè)計和實現(xiàn)，如酒店前臺的預(yù)定、接待、客房、收銀等部分管理功能的實現(xiàn)，將原來以驗證性為主的實驗變?yōu)榫C合設(shè)計性的實驗。旅游業(yè)管理信息系統(tǒng)操作實驗主要以酒店與旅行社等市場主流軟件進行教學，切實提升實操能力，避免只使用教學版的模擬軟件，可以使用多款軟件比較教學，使學生具備“普適”的行業(yè)軟件操控能力。該模塊是實踐環(huán)節(jié)教學的重點，除精講操作步驟外，可采取角色扮演、虛擬教學、案例教學等多種教學方法增強教學效果。實踐教學環(huán)節(jié)的落實，需要客觀、公正、科學的實踐評價。建議采用過程與結(jié)果并重，學生、小組、教師多方參與的方式實施。課程考核方面，可為筆試和上機操作兩部分，終評成績建議按平時20%、上機操作20%、筆試60%的比例計算。其中，筆試采用閉卷形式，重點考查本課程的基本概念、原理和方法。上機部分重點考核學生對行業(yè)（主要是酒店和旅行社）管理信息系統(tǒng)的操作能力，可要求學生模擬給定的工作任務(wù)，在規(guī)定時間內(nèi)完成各項操作。

3 教學效果與討論

“旅游管理信息系統(tǒng)”是巢湖學院首批應(yīng)用型課程開發(fā)項目之一，目前已建成校級優(yōu)質(zhì)課程。上述方案已從旅游管理專業(yè)2011級開始使用，與原方案相比，最大的變化是根據(jù)旅游行業(yè)對人才的復(fù)合型需求，重組了教學內(nèi)容體系，增強了教學的針對性和實用性，教學效果也得到明顯提升。從學生自身和實習單位的反饋來看，學生比原來能更快地適應(yīng)信息管理崗位的要求，動手能力大大提升。

然而，旅游信息化管理人才的培養(yǎng)任重而道遠，相關(guān)的教學研究與改革還在不斷深入。由于課程實施方案涉及的內(nèi)容多、關(guān)聯(lián)性強、難度大，本方案所提出的教學內(nèi)容重組、重難點解決之道、實踐環(huán)節(jié)安排等許多內(nèi)容，還需要在教學實踐中不斷補充與完善。此外，為進一步凸顯課程的應(yīng)用性，可以借助社會力量，從師資隊伍、實踐教學到實驗室建設(shè)等方面，均可聯(lián)合企業(yè)共同開發(fā)，這是本課程下一步開發(fā)和建設(shè)的方向。

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